миссис Филдс
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Основан | Пало-Альто, Калифорния 16 августа 1977 г ( |
| Основатель | Debbi Fields |
| Штаб-квартира | , Соединенные Штаты |
Количество локаций | 300 локаций в США и 100 локаций в 33 странах (2015 г.) [1] |
Ключевые люди | Дастин Лайман , генеральный директор [2] Дэвид Ренч , финансовый директор |
| Продукты | Выпечка |
| Владелец | З Кэпитал Партнерс |
Количество сотрудников | 4,000 |
| Дочерние компании | TCBY |
| Веб-сайт | MrsFields.com |
Компания Mrs. Fields' Original Cookies Inc. — американский франчайзер в сфере производства закусок, Mrs. Fields и TCBY основными брендами которой являются . Через розничные магазины своих франчайзи она является одним из крупнейших продавцов свежеиспеченного фирменного печенья и пирожных в Соединенных Штатах. [3] розничный продавец мягкого замороженного йогурта . и крупнейший в стране [3] Кроме того, она занимается розничной торговлей подарками и фирменными товарами, заключив множество лицензионных соглашений. Ее системы франчайзинга включают более 300 франчайзинговых и лицензированных точек по всей территории США и в 22 других странах. Он также предлагает розничные продуктовые товары и каталог подарков под названием Mrs. Fields Gifts. Штаб-квартира находится в Брумфилде, штат Колорадо . [4]
История
[ редактировать ]Компания Mrs. Fields Cookies была основана Дебби Филдс в конце 1970-х годов. Она и ее муж Рэнди открыли свой первый из многих магазинов в 1977 году в Пало-Альто, Калифорния . [5] продажа домашнего печенья, популярность которого быстро выросла. Киоски располагались во многих аэропортах и торговых центрах США. В 1982 году они перенесли свою штаб-квартиру в Парк-Сити, штат Юта . [6] В начале 1990-х годов компания была продана инвестиционной фирме.
В течение 1980-х и 90-х годов компания приобрела несколько других брендов, в том числе The Famous Chocolate Chip Cookie Company, The Original Cookie Company, Great American Cookies , Pretzel Time , Pretzelmaker , Hot Sam Pretzel Bakery и TCBY . Все магазины Hot Sam были преобразованы в Pretzel Time и Great American Cookies, Pretzel Time и Pretzelmaker были позже проданы Nexcen Franchise Management, оставив только Mrs. Fields' Cookies и TCBY в качестве портфельных брендов.
В 2007 году компания Mrs. Fields отпраздновала свое 30-летие поиском нового печенья по всей стране. Чендлер, рецепт жительницы Аризоны Кэрри Лоуренс «Овсяное скотчи с арахисовым маслом» был выбран среди 700 других рецептов в качестве печенья к 30-летию миссис Филдс в августе 2007 года. [7]
В мае 2012 года г-жа Филдс объявила, что переносит свою штаб-квартиру в район Денвера в Колорадо . По словам тогдашнего генерального директора Тима Кейси, этот шаг был вызван тем, что «многие франчайзинговые компании повседневного/быстрого обслуживания были созданы и базируются в Денвере, что делает его идеальной средой для обмена идеями». [8]
24 декабря 2014 года компания приобрела давнего лицензиата Maxfield Candy и высококачественный бренд орехов, сухофруктов и попкорна Nutty Guys в Солт-Лейк-Сити, штат Юта. [9]
Рецепт письма счастья
[ редактировать ]В середине 1980-х годов по почте был распространен рецепт, в котором утверждалось, что он содержит секретный рецепт шоколадного печенья миссис Филдс, а также рассказ о том, что оно было куплено в одном из магазинов печенья за 250 долларов. Однако это был фейк, и сопровождавшая его история была адаптирована из городской легенды, прикрепленной к рецептам печенья от Neiman Marcus и Waldorf-Astoria для торта «Красный бархат» . [10]
В ответ на письмо счастья в магазинах миссис Филдс была вывешена табличка, приписываемая Дебби:
Рецепт миссис Филдс никогда не продавался. Ходят слухи, что рецепт был продан женщине за 250 долларов. К рассказу был приложен рецепт шоколадного печенья. Я хочу сказать всем своим клиентам, что эта история неправда, это не мой рецепт и я его никому не продавала. Рецепт миссис Филдс — вкусная коммерческая тайна. [10]
Финансовая история
[ редактировать ]В 2007 году Nexcen Brands, Inc. приобрела бренды Pretzel Time и Pretzelmaker у Mrs. Fields Famous Brands. В феврале 2008 года компания Great American Cookies была продана компании Nexcen. [11] Г-жа Филдс пережила увольнения из-за реструктуризации, вызванной продажей этих брендов.В 2008 году г-жа Филдс попыталась реструктурировать свой долг перед держателями облигаций, прежде чем подать заявку на защиту согласно Главе 11. [12] [13]
Г-жа Филдс избежала очередного банкротства в 2011 году, согласившись передать контроль над компанией ее кредиторам Z Capital Partners и Carlyle . [14] [15] Z Capital Partners стала единоличным владельцем миссис Филдс в 2013 году. [16] Г-жа Филдс повысила Нила Кортни с должности операционного директора до генерального директора . [17]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ "О нас" . Миссис Филдс.com . Проверено 30 июня 2015 г.
- ^ Дженнингс, Лиза (23 сентября 2016 г.). «Имена известных брендов Дастин Лайман, генеральный директор» . Новости ресторана страны . Проверено 23 сентября 2016 г.
- ^ Jump up to: а б «Миссис Филдс одобрила все предложения первого дня» . Деловой провод . 27 августа 2008 г.
- ^ Харден, Марк (15 июня 2012 г.). «Генеральный директор г-жи Филдс: Район Денвера выбран из нескольких мест для штаб-квартиры» . Денверский деловой журнал . Проверено 3 марта 2013 г.
- ^ «О миссис Филдс» . Миссис Филдс . Проверено 23 мая 2024 г.
- ^ «Миссис Филдс эмигрирует, ставит свои фишки на Юту» (Поиск в архиве новостей Google) . Новости Дезерета . 10 июня 1982 года.
- ^ «Миссис Филдс находит победителя в виде скотчи с овсянкой и арахисовым маслом» . Бостон Геральд . 3 декабря 2007 года . Проверено 29 декабря 2020 г.
- ^ Часан, Эмили (15 августа 2008 г.). «Сеть магазинов печенья миссис Филдс подает заявление о банкротстве» . Служба новостей Рейтер . Проверено 16 сентября 2021 г.
- ^ «Миссис Филдс Конфекционс приобретает активы компании Maxfield Candy» . Известные бренды International . Новостная лента по связям с общественностью. 24 декабря 2014 года . Проверено 30 июня 2015 г.
- ^ Jump up to: а б «Правда ли история печенья Неймана Маркуса?» . Snopes.com . 3 ноября 1999 г.
- ^ «NexCen заплатила $93,7 млн за вторую сеть Mrs. Fields» . findarticles.com . Архивировано из оригинала 14 июля 2012 года.
- ^ «Вот так рушится миссис Филдс» . Форбс . 15 августа 2008 г.
- ^ «Расфасованные файлы миссис Филдс, глава 11: Банкротство» . Деловой провод . 24 августа 2008 г.
- ^ Кинер, Джонатан; Алески, Кристина (18 ноября 2011 г.). «Миссис Филдс близка к передаче контроля кредиторам» . Блумберг . Архивировано из оригинала 18 февраля 2016 года . Проверено 3 марта 2013 г.
- ^ Паланк, Жаклин (18 ноября 2011 г.). «Миссис Филдс готовится к реструктуризации» . Уолл Стрит Джорнал .
- ^ Хикс, Л. Уэйн (1 июля 2013 г.). «Z Capital покупает остаток миссис Филдс» . Денверский деловой журнал .
- ^ Дженнингс, Лиза (6 августа 2013 г.). «Генеральный директор известных брендов Нил Кортни обсуждает будущее TCBY, миссис Филдс» . Новости ресторана страны . Архивировано из оригинала 13 октября 2013 года.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Компании по производству продуктов питания и напитков США
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 1977 году.
- Еда и напитки в районе залива Сан-Франциско
- Компании, подавшие заявление о банкротстве по главе 11 в 2008 году.
- Компании, базирующиеся в Брумфилде, Колорадо
- Пекарни Калифорнии
- Портфельные компании прямых инвестиций
- 1977 заведений в Калифорнии
- Рестораны, основанные в 1977 году.