Белое пятно

Белое пятно
	Белое пятно Triple O на станции Chevron в Чилливаке, Британская Колумбия.
Основан	16 июня 1928 г .; 96 лет назад
Штаб-квартира	Ванкувер, Британская Колумбия , Канада
Веб-сайт	Белое пятно

White Spot — канадская сеть ресторанов, базирующаяся в Ванкувере , Британская Колумбия , наиболее известная своими гамбургерами, детским питанием Pirate Pak, соусом «Triple O» и молочными коктейлями. Наряду со связанным с ним Triple O брендом быстрого обслуживания , сеть управляет более чем 100 точками в Британской Колумбии, Альберте , Онтарио и Азии. ^[1]^[2]

История

В 1920-х годах основатель White Spot, Нэт Бейли , управлял передвижной закусочной в Ванкувере, пользуясь автомобилем Model T 1918 года . Он продавал хот-доги за десять центов и мороженое за пять центов. ^[3] В 1928 году Бэйли основал первый ресторан White Spot. ^[4]^[5] Первоначально он планировал назвать заведение Granville Barbecue , но вместо этого передумал, приняв совет друга, который предложил ему назвать его White Spot в честь ресторана на бульваре Уилшир в Лос-Анджелесе, Калифорния . ^[6] Это произошло от тогдашнего прозвища Лос-Анджелеса « Белое пятно Америки », которое указывало на относительное процветание Лос-Анджелеса и низкий уровень безработицы в таких вещах, как кампании по покупке местных товаров, но также использовалось в расовых терминах, например, «держать «белое пятно белое» направлено на то, чтобы удержать небелых от переезда в белый район. ^[7]

Первый ресторан был расположен в районе Марпол , на 67-й улице и Гранвилл-стрит , в здании, которое впоследствии стало известно как Гранвилл-хаус, в Ванкувере, Британская Колумбия. Ресторан назывался White Spot Barbecue Sandwiches и превратился в ресторан и столовую. К 1955 году сеть обслуживала 10 000 автомобилей в день и 110 000 клиентов в неделю. ^[3]

К 1990-м годам некоторые автозаправки White Spot были прекращены из-за увеличения количества франчайзинговых ресторанов и постепенного снижения популярности автозаездов. Granville House был популярным рестораном до 1986 года, когда пожар на кухне повредил здание. Вскоре после этого ресторан в этом месте окончательно закрылся, несмотря на некоторые разговоры о восстановлении. ^{[ нужна ссылка ]}

Франчайзинг и рост

Сеть была продана General Foods в 1968 году, когда Бэйли вышел на пенсию. В 1982 году White Spot вернулась в местную собственность, когда компания была приобретена бизнесменом из Британской Колумбии Питером Тойго и стала частью Shato Holdings Limited. После его смерти в 1993 году владение компанией перешло к его сыновьям Питеру и Рону Тойго. ^[3]^[2]

В 1986 году на сеть подали в суд по делу Gee v. White Spot . ^[8] Истцы, г-н Джи, г-н и г-жа Пэн, потребовали возмещения ущерба за отравление ботулизмом , связанное с сэндвичем с соусом из говядины . Это решение облегчило посетителям возможность подать в суд на рестораны за нарушение контракта и подразумеваемой гарантии вместо более трудной для доказательства халатности (канадский закон о правонарушениях прямо отрицает строгую ответственность за качество продукции ).

В 1993 году White Spot представила франчайзинг, а в 1997 году запустила бренд быстрого обслуживания Triple O's, названный в честь фирменного соуса для гамбургеров White Spot. ^[9] С 1999 года франшизы компании установлены на некоторых судах флота BC Ferries . К 2000-м годам сеть открывала заведения, ориентированные на гамбургеры, в заведениях Triple O.

В 2012 году 64 ресторана White Spot и 62 заведения Triple O обслужили 17 миллионов клиентов и принесли валовой доход в размере 200 миллионов долларов. ^[3]

Пиратский Пак без шоколадного дублона и мороженого.

Шеф-повар Чак Карри участвовал в маркетинговых кампаниях вместе с приглашенными знаменитыми шеф-поварами родом из Ванкувера, в том числе Джоном Бишопом, Робом Фини , Умберто Менги и Мелиссой Крейг. ^[10]^[11]

В 2020 году White Spot заключила расширенное соглашение с заправочных станций оператором Parkland Corporation , который уже управлял избранными заправками Triple O в Британской Колумбии, в основном на заправках под брендом Chevron . В соответствии с новым соглашением Triple O's расширилась на Альберту и Онтарио за счет новых мест на дополнительных станциях, принадлежащих Parkland. ^[12]

Международные местоположения

Компания открыла свое первое международное представительство за близлежащей границей США в Беллингеме, штат Вашингтон , в 1993 году и планирует продолжать расширение на северо-западе Тихоокеанского региона США. ^[13] Заведение в Беллингеме закрылось три года спустя из-за финансовых проблем и низкого трафика, связанного со слабым канадским долларом. ^[14]^[15]

За границей White Spot расширила свою сеть Triple O в начале 2000-х годов на Гонконг , а в последнее время - на Бангкок , Сингапур , Манилу и материковый Китай . ^[16]^[17] В Гонконге четыре таких магазина можно найти в подвале Pacific Place и на Exchange Square на острове Гонконг ; и в Cooked Deli в торговом центре Harbour City в Коулуне и Шатине . Каждая из трех гонконгских франшиз продает более чем в два раза больше продаж, чем в среднем в Британской Колумбии. ^[18]

Заведение в Сеуле , Южная Корея , открылось в сентябре 2008 года. ^[19] Он расположен недалеко от парка Досан , в районе Апкуджон . ^[20]

См. также

Ссылки

^ МакНолл, Стив (6 апреля 2018 г.). «Закусочная, доставляющая еду на грузовиках по мере расширения аэропорта» . Келоуна Дейли Курьер . Проверено 15 мая 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б Корстром, Глен (22 марта 2020 г.). «Белая Спот» отказывается от роялти, арендных платежей франчайзи» . Бизнес в Ванкувере . Проверено 15 мая 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Миа Стейнсби (7 июня 2013 г.). «Знаковая сеть ресторанов White Spot отмечает 85-летие» . Ванкувер Сан . Архивировано из оригинала 24 ноября 2015 года . Проверено 7 июня 2013 г.
^ Акерманн, Джон (16 июня 2018 г.). «Дом, который построил Нэт Бэйли, отмечает большой день рождения» . СитиНьюс Ванкувер . Проверено 11 февраля 2022 г.
^ Браун, Джанет (24 марта 2020 г.). «Сеть ресторанов White Spot увольняет 3000 работников из-за коронавируса» . Глобальные новости . Проверено 15 мая 2020 г.
^ Феррерас, Джесси (15 июня 2018 г.). «Белое пятно в 90: как самый известный ресторан Британской Колумбии выжил там, где не удалось многим» . Глобальные новости . Проверено 11 февраля 2022 г.
^ «Ранние виды Чудо-мили» . Компания Water and Power Associates . Проверено 11 февраля 2022 г.
↑ Джи против White Spot Ltd. , (1986) 7 BCLR (2d) 235, доступно на CanLII по адресу http://canlii.ca/t/210nf.
^ «White Spot отмечает 20-летие Triple O's» . БК Бизнес . 13 сентября 2017 года . Проверено 15 мая 2020 г.
^ «Белое Пятно не будет стоять на месте» . Ванкувер Сан . 17 января 2008 года. Архивировано из оригинала 10 ноября 2012 года . Проверено 8 февраля 2008 г.
^ «Фотографии: Белое пятно на протяжении многих лет» . Ванкувер Сан . 19 ноября 2013 года . Проверено 15 мая 2020 г.
^ Уоррен, Мишель (24 февраля 2020 г.). «Паркленд расширяет предложение общественного питания за счет ресторанного соглашения Triple O» . Новости круглосуточного магазина Канады . Проверено 25 февраля 2023 г.
^ Айерс, Скотт (21 марта 1993 г.). «Сеть ресторанов откроет первое звено в США» . Беллингем Геральд . п. Б3 . Проверено 22 июня 2023 г. - через Newspapers.com.
^ Константино, Брюс (7 февраля 1996 г.). «Высококлассный рынок приведет к концу белого пятна на Робсоне» . Ванкувер Сан . п. Д1 . Проверено 22 июня 2023 г. - через Newspapers.com.
^ Айерс, Скотт (12 января 1997 г.). «Видеомагазинов предостаточно» . Беллингем Геральд . п. Е1 . Проверено 22 июня 2023 г. - через Newspapers.com.
^ Вулли, Пьета (7 мая 2008 г.). «Белое Пятно пытается расширить свою зону комфорта» . Джорджия Прям . Проверено 15 мая 2020 г.
^ Корстром, Глен (27 августа 2013 г.). «Белое пятно расширяется в Азии» . Западный инвестор . Проверено 13 февраля 2022 г.
^ Ли-Янг, Джоан (29 июня 2007 г.). «Гонконг: процветает как всегда». Ванкувер Сан . п. Б3.
^ «Белое пятно» покоряет Корею . Ванкувер Сан . 27 августа 2008 года. Архивировано из оригинала 12 сентября 2008 года . Проверено 17 октября 2008 г.
^ «Тренд-споттинг в парке Досан» . Корейская ежедневная газета JoongAng . 27 августа 2009 года . Проверено 15 мая 2020 г.

Внешние ссылки

[1] МакНолл, Стив (6 апреля 2018 г.). «Закусочная, доставляющая еду на грузовиках по мере расширения аэропорта» . Келоуна Дейли Курьер . Проверено 15 мая 2020 г.

[BIV1-2] Jump up to: ^а ^б Корстром, Глен (22 марта 2020 г.). «Белая Спот» отказывается от роялти, арендных платежей франчайзи» . Бизнес в Ванкувере . Проверено 15 мая 2020 г.

[stainsby-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Миа Стейнсби (7 июня 2013 г.). «Знаковая сеть ресторанов White Spot отмечает 85-летие» . Ванкувер Сан . Архивировано из оригинала 24 ноября 2015 года . Проверено 7 июня 2013 г.

[4] Акерманн, Джон (16 июня 2018 г.). «Дом, который построил Нэт Бэйли, отмечает большой день рождения» . СитиНьюс Ванкувер . Проверено 11 февраля 2022 г.

[5] Браун, Джанет (24 марта 2020 г.). «Сеть ресторанов White Spot увольняет 3000 работников из-за коронавируса» . Глобальные новости . Проверено 15 мая 2020 г.

[6] Феррерас, Джесси (15 июня 2018 г.). «Белое пятно в 90: как самый известный ресторан Британской Колумбии выжил там, где не удалось многим» . Глобальные новости . Проверено 11 февраля 2022 г.

[7] «Ранние виды Чудо-мили» . Компания Water and Power Associates . Проверено 11 февраля 2022 г.

[8] Джи против White Spot Ltd. , (1986) 7 BCLR (2d) 235, доступно на CanLII по адресу http://canlii.ca/t/210nf.

[9] «White Spot отмечает 20-летие Triple O's» . БК Бизнес . 13 сентября 2017 года . Проверено 15 мая 2020 г.

[10] «Белое Пятно не будет стоять на месте» . Ванкувер Сан . 17 января 2008 года. Архивировано из оригинала 10 ноября 2012 года . Проверено 8 февраля 2008 г.

[11] «Фотографии: Белое пятно на протяжении многих лет» . Ванкувер Сан . 19 ноября 2013 года . Проверено 15 мая 2020 г.

[12] Уоррен, Мишель (24 февраля 2020 г.). «Паркленд расширяет предложение общественного питания за счет ресторанного соглашения Triple O» . Новости круглосуточного магазина Канады . Проверено 25 февраля 2023 г.

[13] Айерс, Скотт (21 марта 1993 г.). «Сеть ресторанов откроет первое звено в США» . Беллингем Геральд . п. Б3 . Проверено 22 июня 2023 г. - через Newspapers.com.

[14] Константино, Брюс (7 февраля 1996 г.). «Высококлассный рынок приведет к концу белого пятна на Робсоне» . Ванкувер Сан . п. Д1 . Проверено 22 июня 2023 г. - через Newspapers.com.

[15] Айерс, Скотт (12 января 1997 г.). «Видеомагазинов предостаточно» . Беллингем Геральд . п. Е1 . Проверено 22 июня 2023 г. - через Newspapers.com.

[16] Вулли, Пьета (7 мая 2008 г.). «Белое Пятно пытается расширить свою зону комфорта» . Джорджия Прям . Проверено 15 мая 2020 г.

[17] Корстром, Глен (27 августа 2013 г.). «Белое пятно расширяется в Азии» . Западный инвестор . Проверено 13 февраля 2022 г.

[18] Ли-Янг, Джоан (29 июня 2007 г.). «Гонконг: процветает как всегда». Ванкувер Сан . п. Б3.

[19] «Белое пятно» покоряет Корею . Ванкувер Сан . 27 августа 2008 года. Архивировано из оригинала 12 сентября 2008 года . Проверено 17 октября 2008 г.

[20] «Тренд-споттинг в парке Досан» . Корейская ежедневная газета JoongAng . 27 августа 2009 года . Проверено 15 мая 2020 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]