Дайя

Дайя Фудс Инк.
Тип компании	Дочерняя компания
Промышленность	Розничная торговля, общественное питание, поставка ингредиентов
Основан	2008 год ; 16 лет назад
Штаб-квартира	3100 Production Way, Бернаби, Британская Колумбия V5A 4R4
Ключевые люди	Андре Крочер (соучредитель) ; Грег Блейк (соучредитель), Хадзиме Фудзита (генеральный директор)
Продукты	Молочные альтернативы
Родитель	Оцука Фармасьютикал
Веб-сайт	www .daiyafoods .с

Daiya Foods Inc. — канадская компания по производству молочных альтернативных продуктов , расположенная в Бернаби, Британская Колумбия . Компания была основана в 2008 году Андре Кречером и Грегом Блейком. ^[1] Оригинальная продукция Daiya — это аналоги сыра, изготовленные из кокосового масла и муки тапиоки , известные своей сыроподобной консистенцией и плавящимися свойствами. Они не содержат продуктов животного происхождения, сои, лактозы, пшеницы, ячменя, глютена и орехов. ^[2]

Дайя продается в магазинах натуральных и обычных продуктов питания во многих странах, включая Канаду, США, Великобританию, Австралию, Мексику и Гонконг. Ее продукция присутствует в меню ресторанов и в упакованных пищевых продуктах, производимых Amy's Kitchen и Turtle Island Foods . Daiya получила множество наград за свою продукцию, в том числе премию Veggie Award 2009 как «Продукт года». ^[3] В 2011 году журнал BC Business назвал Daiya одной из 20 самых инновационных компаний Британской Колумбии. ^[4]

В июле 2017 года Otsuka Pharmaceutical согласилась приобрести 100 процентов Daiya Foods за 405 миллионов долларов. ^[5]

История

Андре Крочер впервые начал разработку Daiya в 2005 году. Грег Блейк стал партнером Кречера в 2007 году, и в следующем году они оба провели разработку кусочков моцареллы и чеддера на основе ранних инноваций Кречера. Ученый-диетолог Пол Вонг был привлечен в начале 2008 года, чтобы помочь с масштабированием и усовершенствованием рецептур. Альтернативы Daiya Foods, Inc. были впервые представлены на выставке Natural Products Expo West в Анахайме, Калифорния , в 2009 году и имели мгновенный успех. В конце 2009 года Daiya Foods переехала на специальное предприятие для обеспечения высочайшего уровня безопасности пищевых продуктов (Daiya Foods Inc. является предприятием, сертифицированным SQF). ^[6] После приобретения Daiya компанией Otsuka некоторые розничные продавцы прекратили продажу продукции Daiya из-за практики Otsuka проводить испытания на животных. ^[7]

В ноябре 2019 года Daiya Foods назначила Хадзиме Фудзиту своим новым главным исполнительным директором, и на этой должности он будет курировать глобальные операции и международную экспансию бренда. Фудзита присоединяется к Daiya из материнской компании Otsuka Pharmaceuticals. Кроме того, Мелани Домер была назначена коммерческим директором, а Джон Келли — директором по маркетингу, что ознаменовало значительные изменения в руководстве внутри компании. ^[8]

Награды

Дайя заняла первое место в конкурсе Совета по инновациям Британской Колумбии (BCIC) по коммерциализации сельскохозяйственных технологий в 2009 году. ^[9] Также в 2009 году Дайя был удостоен награды PETA Libby Award за лучший веганский сыр. Daiya Foods выиграла премию VegNews Veggie Award на выставке Natural Products ExpoWest в Анахайме, Калифорния, в марте 2009, 2011 и 2012 годов. В 2010 году она получила награду за лучший веганский сыр от VegNews . ^[10] и премия Proggy Award 2010 года как компания года от PETA. ^[11] Награды 2012 года в Канаде включают награду компании British Columbia Food Processors как «Продукт года» и награду Канадского института пищевых наук и технологий имени Гордона Ройала Мейби в знак признания выдающихся прикладных разработок канадской компании или учреждения в области производства и переработки пищевых продуктов. , транспортировка, хранение или контроль качества. ^[12]^[13]

См. также

Список вегетарианских и веганских компаний

Ссылки

^ Розолен, Д. (2011, май). Профили компании: Daiya Foods Inc. Продукты питания в Канаде . 71 (4), 38–42. ISSN 1188-9187
^ Клайн, К. (2009, 7 ноября). Интервью SV: The Dudes of Daiya — Андре Крочер и Грег Блейк. Архивировано 14 октября 2011 г. в Wayback Machine . СуперВеган .
^ Вегги-награды 2009 . ВегНьюс . (70).
^ 20 самых инновационных компаний Британской Колумбии в 2011 г. Архивировано 14 ноября 2011 г. в Wayback Machine . Путеводитель по инновациям в Британской Колумбии BCBusiness .
^ «Японская фирма приобретает канадского производителя безмолочных сырных продуктов Food In Canada» . 27 июля 2017 года . Проверено 02 июня 2021 г.
^ О нас. Архивировано 14 ноября 2011 г. в Wayback Machine . Дайя Фудс Инк. 2010.
^ Доннелли, Тим. «Веганский сыр Дайя теперь принадлежит компании, которая тестирует его на животных» . Схема . Проверено 11 ноября 2020 г.
^ «Daiya Foods назначает нового генерального директора | Новости продовольственного бизнеса» . www.foodbusinessnews.net . Проверено 22 ноября 2023 г.
^ Фан, И. (2010, 11 января). 600 000 долларов США вручено победителям конкурса коммерциализации сельскохозяйственных технологий 2009 года. Архивировано 9 мая 2013 г. в Wayback Machine . Пресс-релиз BCIC. Канадская новостная лента .
^ Морган, Т. (2011, 10–16 августа). Находка: Веганский сыр Дайя. Архивировано 6 октября 2014 г. в Wayback Machine . Бойсе Еженедельник , 20 (7), 17. ISSN 1944-6314
^ Мур, Х. (20 декабря 2010 г.). Производитель веганского сыра — компания года . Файлы PETA .
^ «Обзор 2019 года в сфере продуктов питания и напитков Британской Колумбии» . Иссуу . Проверено 02 июня 2021 г.
^ «Клиент Syspro Canada, компания Daiya Foods, стала лучшим потребительским продуктом на церемонии вручения наград BC Export Awards 2016» . Информационный центр GlobeNewswire (пресс-релиз). 05.12.2016 . Проверено 02 июня 2021 г.

[1] Розолен, Д. (2011, май). Профили компании: Daiya Foods Inc. Продукты питания в Канаде . 71 (4), 38–42. ISSN 1188-9187

[2] Клайн, К. (2009, 7 ноября). Интервью SV: The Dudes of Daiya — Андре Крочер и Грег Блейк. Архивировано 14 октября 2011 г. в Wayback Machine . СуперВеган .

[3] Вегги-награды 2009 . ВегНьюс . (70).

[4] 20 самых инновационных компаний Британской Колумбии в 2011 г. Архивировано 14 ноября 2011 г. в Wayback Machine . Путеводитель по инновациям в Британской Колумбии BCBusiness .

[5] «Японская фирма приобретает канадского производителя безмолочных сырных продуктов Food In Canada» . 27 июля 2017 года . Проверено 02 июня 2021 г.

[6] О нас. Архивировано 14 ноября 2011 г. в Wayback Machine . Дайя Фудс Инк. 2010.

[7] Доннелли, Тим. «Веганский сыр Дайя теперь принадлежит компании, которая тестирует его на животных» . Схема . Проверено 11 ноября 2020 г.

[8] «Daiya Foods назначает нового генерального директора | Новости продовольственного бизнеса» . www.foodbusinessnews.net . Проверено 22 ноября 2023 г.

[9] Фан, И. (2010, 11 января). 600 000 долларов США вручено победителям конкурса коммерциализации сельскохозяйственных технологий 2009 года. Архивировано 9 мая 2013 г. в Wayback Machine . Пресс-релиз BCIC. Канадская новостная лента .

[10] Морган, Т. (2011, 10–16 августа). Находка: Веганский сыр Дайя. Архивировано 6 октября 2014 г. в Wayback Machine . Бойсе Еженедельник , 20 (7), 17. ISSN 1944-6314

[11] Мур, Х. (20 декабря 2010 г.). Производитель веганского сыра — компания года . Файлы PETA .

[12] «Обзор 2019 года в сфере продуктов питания и напитков Британской Колумбии» . Иссуу . Проверено 02 июня 2021 г.

[13] «Клиент Syspro Canada, компания Daiya Foods, стала лучшим потребительским продуктом на церемонии вручения наград BC Export Awards 2016» . Информационный центр GlobeNewswire (пресс-релиз). 05.12.2016 . Проверено 02 июня 2021 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

v т и Производители веганского сыра
Individuals	Miyoko Schinner
Manufacturers and brands	Chreese Daiya Dr Mannah's Jay and Joy La Fauxmagerie Miyoko's Creamery Perfect Day
Related companies	List of vegetarian and vegan companies
Category Cheesemakers Food portal