Кэмп Вашингтон Чили

Кэмп Вашингтон Чили
Кэмп Вашингтон Чили
	Внешний вид Кэмп Вашингтон Чили в 2019 году
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Владелец(и)	Джон Джонсон
Предыдущий владелец(и)	Стив Андон и Фред Заннбу
Тип еды	Американский
адрес улицы	3005 Колрейн Авеню
Город	Цинциннати
Графство	Гамильтон
Состояние	Огайо
Почтовый индекс	45225
Страна	олень
Веб-сайт	Кэмпвашингтончили .с

39 ° 8'15,21 "N 84 ° 32'16,02" W / 39,1375583 ° N 84,5377833 ° W / 39,1375583; -84.5377833 Camp Washington Chili — салон чили в Цинциннати, основанный в 1940 году Стивом Андоном и Фредом Занбусом в районе Кэмп-Вашингтон , недалеко от центра Цинциннати , на юго-западе Огайо . Известная достопримечательность Цинциннати, ^{[ 1 ]} салон расположен по адресу Колерейн-авеню, 3005, а нынешним владельцем является Джон Джонсон, уроженец Греции. В 2000 году ресторан покинул свое старое место и переехал на территорию, расположенную через несколько участков, после того как городские власти приказали ему покинуть его, чтобы расширить Хоппл-стрит. ^{[ 2 ]} Их новое место создано по образцу закусочной в стиле 1950-х годов . Ресторан открыт круглосуточно, кроме воскресенья.

В 2011 году Кэмп Вашингтон Чили был показан в эпизоде Цинциннати на канале Travel Channel « Человек против Food Nation» .

Прием

В 2009 году кулинарные писатели Джейн и Майкл Стерн написали о Camp Washington Chili, что «когда мы жаждем лучшего, есть только одно место, куда можно пойти». ^{[ 3 ]} В интервью New York Times Стерны назвали его лучшим производителем пятикомпонентного перца чили Цинциннати. ^{[ 4 ]} В 2014 году издание Travel + Leisure назвало его одним из «лучших перцев чили в Америке». ^{[ 5 ]} Компания Bon Appétit назвала его одним из «Лучших мест с перцем чили». ^{[ 6 ]} В 2000 году перец чили, подаваемый в ресторане, получил « Американская региональная классика » премию Фонда Джеймса Берда . ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]} CBS News в 1985 году назвала его «лучшим перцем чили в стране». ^{[ 9 ]} Ресторан был отмечен HGTV , Huffington Post и Every Day with Rachael Ray . ^{[ 10 ]}

В популярной культуре

Блюзовый музыкант Лонни Мак написал песню под названием «Camp Washington Chili». ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}

См. также

Ссылки

^ Шеридан, Маргарет (4 января 1985 г.). «Салон чили в стиле Цинциннати - сладкий успех». Чикаго Трибьюн . п. 16.
^ Перри, Кимбалл (22 февраля 1993 г.). «Лагерь Вашингтон Чили работает, но его заменит другой, более крупный». Жизнь. Цинциннати Пост . п. 1Б.
^ Стерн, Джейн и Майкл (2009). 500 блюд, которые нужно съесть, пока не стало слишком поздно: и самые лучшие места, где их можно съесть . Хоутон Миффлин Харкорт. п. 245.
^ «Вопросы для... Джейн и Майкла Стерн» . Нью-Йорк Таймс . 31 мая 2006 г.
^ Саладино, Эмили (6 марта 2014 г.). «Лучший перец чили Америки» . Путешествия + Отдых . Проверено 14 января 2016 г.
^ Ноултон, Эндрю (1 марта 2009 г.). «Лучшие места с перцем чили» . Приятного аппетита . Проверено 14 января 2016 г.
^ Лауреаты премии Американской классики Фонда Джеймса Берда
^ Мартин, Чак (23 июня 2000 г.). «Последний заказ доставлен в исходный лагерь Вашингтон Чили» . Цинциннати Инкуайрер . Архивировано из оригинала 1 ноября 2000 г. Проверено 9 августа 2007 г.
^ «Бун Вояж, Кэмп Вашингтон Чили» . Цинциннати Инкуайрер . 9 июля 2000 г. с. 21. ^{[ мертвая ссылка ]}
^ «Освещение в СМИ» . КэмпВашингтонЧили.com . Проверено 14 января 2016 г.
^ Меткалф, Аллан А. (2000). Как мы говорим: американский региональный английский сегодня . Хоутон Миффлин . стр. 98 . ISBN 0-618-04362-4 .
^ Шортридж, Барбара Гимла; Джон Р. Шортридж (1998). Вкус американского места: читатель о региональных и этнических блюдах . Роуман и Литтлфилд . п. 54. ИСБН 0-8476-8507-1 .
^ Саймондс, Дон (2004). Лучшая еда в городе: Путеводитель для любителей ресторанов по комфортной еде на Среднем Западе . Книги Эммис. п. 145. ИСБН 1-57860-146-0 .

Внешние ссылки

Официальный сайт Кэмп Вашингтон Чили

Эта Цинциннати статья, связанная с , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта статья о ресторане или сети ресторанов в США незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Шеридан, Маргарет (4 января 1985 г.). «Салон чили в стиле Цинциннати - сладкий успех». Чикаго Трибьюн . п. 16.

[2] Перри, Кимбалл (22 февраля 1993 г.). «Лагерь Вашингтон Чили работает, но его заменит другой, более крупный». Жизнь. Цинциннати Пост . п. 1Б.

[500things-3] Стерн, Джейн и Майкл (2009). 500 блюд, которые нужно съесть, пока не стало слишком поздно: и самые лучшие места, где их можно съесть . Хоутон Миффлин Харкорт. п. 245.

[4] «Вопросы для... Джейн и Майкла Стерн» . Нью-Йорк Таймс . 31 мая 2006 г.

[t+l-5] Саладино, Эмили (6 марта 2014 г.). «Лучший перец чили Америки» . Путешествия + Отдых . Проверено 14 января 2016 г.

[bonapp09-6] Ноултон, Эндрю (1 марта 2009 г.). «Лучшие места с перцем чили» . Приятного аппетита . Проверено 14 января 2016 г.

[7] Лауреаты премии Американской классики Фонда Джеймса Берда

[8] Мартин, Чак (23 июня 2000 г.). «Последний заказ доставлен в исходный лагерь Вашингтон Чили» . Цинциннати Инкуайрер . Архивировано из оригинала 1 ноября 2000 г. Проверено 9 августа 2007 г.

[9] «Бун Вояж, Кэмп Вашингтон Чили» . Цинциннати Инкуайрер . 9 июля 2000 г. с. 21. ^{[ мертвая ссылка ]}

[campwashmedia-10] «Освещение в СМИ» . КэмпВашингтонЧили.com . Проверено 14 января 2016 г.

[11] Меткалф, Аллан А. (2000). Как мы говорим: американский региональный английский сегодня . Хоутон Миффлин . стр. 98 . ISBN 0-618-04362-4 .

[12] Шортридж, Барбара Гимла; Джон Р. Шортридж (1998). Вкус американского места: читатель о региональных и этнических блюдах . Роуман и Литтлфилд . п. 54. ИСБН 0-8476-8507-1 .

[13] Саймондс, Дон (2004). Лучшая еда в городе: Путеводитель для любителей ресторанов по комфортной еде на Среднем Западе . Книги Эммис. п. 145. ИСБН 1-57860-146-0 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]