Кофе и пончики

Кофе и пончики — распространенное сочетание еды и напитков в США и Канаде (где пончики иногда пишутся как пончики ). ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Это сочетание часто употребляют как простой завтрак. ^{[ 5 ]} и его часто едят в магазинах пончиков, а также в кафе . ^{[ 3 ]} Это сочетание также можно подавать и употреблять в качестве освежения. ^{[ 6 ]}

Перерывы на кофе иногда используются как перерыв в работе в середине утра или в середине дня, «чтобы выпить кофе и пончики (или булочки)». ^{[ 7 ]} В 1989 году Гарри Бальцер, главный отраслевой аналитик исследовательской компании NPD Group, заявил, что в США 41–42% всех завтраков включают кофе и 14,2% всех завтраков включают пончики. ^{[ 8 ]}

Кофе и пончики иногда предоставляются в рамках мероприятий и сборов средств для различных организаций, благотворительных организаций, групп и компаний. ^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}

История

Сочетание пончиков и кофе стало популярным в 1930-х годах после того, как Кларк Гейбл сделал это в фильме «Это случилось однажды ночью» . А городская легенда гласит, что актриса Мэй Мюррей случайно окунула пончики в кофе. ^{[ 14 ]} он стал опорой, Во время Второй мировой войны поскольку магазины пончиков были одним из немногих предприятий, открытых после полуночи. Некоторые магазины пончиков раздавали полицейским кофе и пончики в обмен на бесплатную работу полиции. До этого Национальная ассоциация макания проводила кампании по маканию пончиков. ^{[ 15 ]}

Компании

Некоторые компании используют фразу «кофе и пончики» в названии своего бизнеса, например Bob's Coffee and Donuts в Лос-Анджелесе, Калифорния. ^{[ 16 ]} Krispy Kreme предоставила бесплатный кофе и пончики в ознаменование Национального дня кофе , а другие компании предложили скидки или специальные предложения в ознаменование этого дня. ^{[ 17 ]}^{[ 18 ]} Tim Hortons — канадская многонациональная сеть ресторанов быстрого питания, известная своим кофе и пончиками. ^{[ 19 ]}

В сентябре 2015 года Dunkin' Donuts , сеть магазинов пончиков и кофеен, объявила о планах продолжить программу доставки, включающую доставку кофе, пончиков и других продуктов питания, которая начнется где-то в 2016 году. ^{[ 20 ]}^{[ 21 ]} Программа доставки рассчитана на использование мобильного приложения для заказа продукции и будет запущена, когда компания обновит свое мобильное приложение. ^{[ 20 ]}^{[ 21 ]} Программа находилась на рассмотрении в июне 2015 года. ^{[ 22 ]} The New York Post сообщила, что это было сделано в целях усиления конкуренции со Starbucks Coffee. ^{[ 22 ]}

Характеристики

Кофе и пончики содержат кофеин , а также большое количество жиров и сахара .

Площадки

В марте 2013 года сообщалось, что деньги налогоплательщиков США финансировали потребление кофе, пончиков и других продуктов питания американскими законодателями. ^{[ 23 ]} Кофе и пончики обычно подают на собраниях двенадцати шагов , таких как «Анонимные алкоголики» . ^{[ 24 ]}

На языке

Английские жаргонные термины «кофе-и» и «кофе-ан» использовались в 20 веке как существительное для обозначения чашки кофе, пирожных или пончиков, например, это была самая доступная еда, доступная в закусочной или кафе и обычно считается «офисной диетой». ^{[ 25 ]} В качестве прилагательного термин «кофе-и» использовался в 1930-х годах по отношению к деньгам, например, «достаточно, чтобы купить кофе и пончики», а в 20-м веке как термин, обозначающий «дешевые, минимальные» вещи. или «второсортный». ^{[ 25 ]}

Сленговый термин в английском языке 20-го века «пистолет для кофе и пончиков» может относиться к «маленькому, относительно бессильному пистолету», а также использовался в 1920-х годах как жаргонный термин для обозначения «второразрядного, неопасного гангстера». ^{[ 25 ]}

полицейские Часто говорят, что предпочитают кофе и пончики в качестве своего довольно недорогого обеда, особенно по утрам, из-за, как правило, низкой оплаты, которую они могут получать за свою работу. Это достаточно распространенное явление, чтобы стереотип возник о «полицейских в магазинах пончиков».

Другие предполагают, что ассоциация полиции с кофе и пончиками возникла, когда полицейские, работавшие в ночные смены, использовали магазины пончиков (одно из немногих предприятий, открытых всю ночь в 1940-х годах), чтобы писать заметки, пользоваться туалетом и перекусывать. ^{[ 26 ]}

Ссылки

^ Блэк, Розмари (9 декабря 2010 г.). «Кофе и пончики могут сделать тебя умнее» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Холл, Паркер (20 ноября 2012 г.). «Дафт Данк» . Неделя Уилламетта . Проверено 30 октября 2015 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ Jump up to: ^а ^б «Лучший кофе и пончики в Америке» . Журнал «Имбибе» . 19 октября 2011 года . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Ракер, Г.; Эриксон, М.; Фортганг, Л.; Фортганг А. и Коликкио Т. (2013). Le Pigeon: Готовим в Dirty Bird . Поттер/TenSpeed/Гармония. п. 289. ИСБН 978-1-60774-445-0 .
^ Телеки, Л. (1944). Промышленное питание . Промышленные комментарии. Промышленные комментарии. п. 45. очень жаль, что так много рабочих берут на завтрак только кофе и пончики (если они вообще завтракают!)...
^ Историческое общество округа Шелби (1992). Округ Шелби, Индиана, история и семьи . Округ Шелби, История и семьи Индианы. Издательская компания Тернер. п. 230. ИСБН 978-1-56311-078-8 .
^ Пальматье, РА (2000). Еда: словарь буквальных и небуквальных терминов . Электронная книга ABC-Clio. Гринвуд Пресс . п. 72 . ISBN 978-0-313-31436-0 .
^ Макмиллан, Бо (6 июня 2014 г.). «Надвигается катастрофа для пончиков — виной всему цены на кофе» . CNBC . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Шин, Лекси (29 апреля 2015 г.). «Деньги, собранные от кофе и пончиков, помогают сообществу Черчилль Даун» . ВЛКИ . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Сентинел, Орландо (30 апреля 2015 г.). «Бесплатный кофе и пончики в пятницу на некоторых станциях SunRail» . Орландо Сентинел . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Хоу, Кейтлин (30 сентября 2015 г.). «Волонтеры раздают бесплатный кофе и пончики ветеранам в кафе American Heroes в Висконсин-Рапидс» . WJFW-ТВ . Архивировано из оригинала 22 декабря 2015 года . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Хендри, Люк (8 сентября 2015 г.). «Кофе и пончики на благое дело» . Бельвильский разведчик . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Цай, Люк (10 октября 2014 г.). «Кофе, пончики и воодушевление молодых женщин Окленда – что за вилка» . Ист Бэй Экспресс . Проверено 30 октября 2015 г.
^ https://www.snopes.com/articles/345888/what-you-dont-know-donuts/
^ «Почему так много людей едят пончики с кофе?» . 30 июня 2021 г.
^ Эллиотт, Ф. (2015). Уличная еда Лос-Анджелеса: история от тамалерос до грузовиков с тако . Американский вкус. История Пресс . п. 131. ИСБН 978-1-62585-516-9 .
^ Харрис, Дженн (29 сентября 2015 г.). «Где взять бесплатный кофе и пончики на Национальный день кофе» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Попкен, Бен (29 сентября 2015 г.). «Бесплатный кофе – где его взять сегодня в Национальный день кофе» . Новости Эн-Би-Си . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Хоффман, Лиз и Маттиоли, Дана (25 августа 2014 г.). «Burger King ведет переговоры о покупке Тима Хортонса в налоговой сделке в Канаде» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б Хоук, Бренна (22 сентября 2015 г.). «Dunkin’ Donuts официально запускает доставку на дом по всей Америке» . Пожиратель . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б Фридман, Меган (21 сентября 2015 г.). «Dunkin' Donuts может начать доставлять вам утренний кофе очень скоро» . Вкусно . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Кофе и пончики у вас на пороге: Dunkin' обдумывает доставку» . Нью-Йорк Пост . 9 июня 2015 года . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Чамли, Шерил К. (10 октября 2014 г.). «Налогоплательщики выкладывают тысячи долларов на кофе и пончики для законодателей» . Вашингтон Таймс . Проверено 30 октября 2015 г.
^ Эпплтон, Нэнси (1 февраля 1988 г.). Ликните пристрастие к сладкому . Издательская группа «Пингвин». п. 113. ИСБН 978-1-101-66247-2 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Грин, Дж. (2005). Словарь сленга Касселла . Вайденфельд и Николсон. п. 311. ИСБН 978-0-304-36636-1 .
^ Густавсон, Вики (2019). Его значок, моя история: информация для супругов и близких сотрудников правоохранительных органов . Эдинбург: WestBow Press. ISBN 978-1973647508 .

Дальнейшее чтение

«Как кофе и пончики улучшают память» . Психология сегодня . 11 октября 2010 года . Проверено 30 октября 2015 г.
Мэтьюз Р. и Вакер В. (2002). Преимущество девианта . Издательская группа Корона. п. ПТ-72. ISBN 978-1-4000-4729-1 .
Дент, А. (1940). Рабочая тетрадь по питанию и диетологии . Братья Эдвардс, Инкорпорейтед. п. 4. Сравнение диеты, состоящей из кофе и пончиков, с диетой, состоящей из овсянки и молока. Безопасные четыре или шесть крыс в возрасте от трех до четырех недель. Поместите двух или трех особей одного пола в каждую из двух клеток, снабженных чашками для еды и воды. Крысы в одном... (требуется подписка)

Внешние ссылки

СМИ, связанные с кофе и пончиками, на Викискладе?

[Black_2010-1] Блэк, Розмари (9 декабря 2010 г.). «Кофе и пончики могут сделать тебя умнее» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . Проверено 30 октября 2015 г.

[Hall_2012-2] Холл, Паркер (20 ноября 2012 г.). «Дафт Данк» . Неделя Уилламетта . Проверено 30 октября 2015 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[Imbibe_2011-3] Jump up to: ^а ^б «Лучший кофе и пончики в Америке» . Журнал «Имбибе» . 19 октября 2011 года . Проверено 30 октября 2015 г.

[Rucker_Erickson_Fortgang_Fortgang_2013-4] Ракер, Г.; Эриксон, М.; Фортганг, Л.; Фортганг А. и Коликкио Т. (2013). Le Pigeon: Готовим в Dirty Bird . Поттер/TenSpeed/Гармония. п. 289. ИСБН 978-1-60774-445-0 .

[Teleky_1944-5] Телеки, Л. (1944). Промышленное питание . Промышленные комментарии. Промышленные комментарии. п. 45. очень жаль, что так много рабочих берут на завтрак только кофе и пончики (если они вообще завтракают!)...

[Shelby_Co._p._230-6] Историческое общество округа Шелби (1992). Округ Шелби, Индиана, история и семьи . Округ Шелби, История и семьи Индианы. Издательская компания Тернер. п. 230. ИСБН 978-1-56311-078-8 .

[Palmatier_2000_p._72-7] Пальматье, РА (2000). Еда: словарь буквальных и небуквальных терминов . Электронная книга ABC-Clio. Гринвуд Пресс . п. 72 . ISBN 978-0-313-31436-0 .

[McMillan-8] Макмиллан, Бо (6 июня 2014 г.). «Надвигается катастрофа для пончиков — виной всему цены на кофе» . CNBC . Проверено 30 октября 2015 г.

[Scheen_2015-9] Шин, Лекси (29 апреля 2015 г.). «Деньги, собранные от кофе и пончиков, помогают сообществу Черчилль Даун» . ВЛКИ . Проверено 30 октября 2015 г.

[Sentinel_2015-10] Сентинел, Орландо (30 апреля 2015 г.). «Бесплатный кофе и пончики в пятницу на некоторых станциях SunRail» . Орландо Сентинел . Проверено 30 октября 2015 г.

[WJFW_TV-12-11] Хоу, Кейтлин (30 сентября 2015 г.). «Волонтеры раздают бесплатный кофе и пончики ветеранам в кафе American Heroes в Висконсин-Рапидс» . WJFW-ТВ . Архивировано из оригинала 22 декабря 2015 года . Проверено 30 октября 2015 г.

[Hendry_Intelligencer_2015-12] Хендри, Люк (8 сентября 2015 г.). «Кофе и пончики на благое дело» . Бельвильский разведчик . Проверено 30 октября 2015 г.

[Tsai_2014-13] Цай, Люк (10 октября 2014 г.). «Кофе, пончики и воодушевление молодых женщин Окленда – что за вилка» . Ист Бэй Экспресс . Проверено 30 октября 2015 г.

[14] ttps://www.snopes.com/articles/345888/what-you-dont-know-donuts/

[15] «Почему так много людей едят пончики с кофе?» . 30 июня 2021 г.

[Elliott_2015_p._131-16] Эллиотт, Ф. (2015). Уличная еда Лос-Анджелеса: история от тамалерос до грузовиков с тако . Американский вкус. История Пресс . п. 131. ИСБН 978-1-62585-516-9 .

[Times_2015-17] Харрис, Дженн (29 сентября 2015 г.). «Где взять бесплатный кофе и пончики на Национальный день кофе» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 30 октября 2015 г.

[Popken_2015-18] Попкен, Бен (29 сентября 2015 г.). «Бесплатный кофе – где его взять сегодня в Национальный день кофе» . Новости Эн-Би-Си . Проверено 30 октября 2015 г.

[Hoffman_Mattioli_2014-19] Хоффман, Лиз и Маттиоли, Дана (25 августа 2014 г.). «Burger King ведет переговоры о покупке Тима Хортонса в налоговой сделке в Канаде» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 30 октября 2015 г.

[Houck_2015-20] Jump up to: ^а ^б Хоук, Бренна (22 сентября 2015 г.). «Dunkin’ Donuts официально запускает доставку на дом по всей Америке» . Пожиратель . Проверено 30 октября 2015 г.

[Friedman_2015-21] Jump up to: ^а ^б Фридман, Меган (21 сентября 2015 г.). «Dunkin' Donuts может начать доставлять вам утренний кофе очень скоро» . Вкусно . Проверено 30 октября 2015 г.

[Report_2015-22] Jump up to: ^а ^б «Кофе и пончики у вас на пороге: Dunkin' обдумывает доставку» . Нью-Йорк Пост . 9 июня 2015 года . Проверено 30 октября 2015 г.

[Chumley_2014-23] Чамли, Шерил К. (10 октября 2014 г.). «Налогоплательщики выкладывают тысячи долларов на кофе и пончики для законодателей» . Вашингтон Таймс . Проверено 30 октября 2015 г.

[24] Эпплтон, Нэнси (1 февраля 1988 г.). Ликните пристрастие к сладкому . Издательская группа «Пингвин». п. 113. ИСБН 978-1-101-66247-2 .

[Green_2005_p._311-25] Jump up to: ^а ^б ^с Грин, Дж. (2005). Словарь сленга Касселла . Вайденфельд и Николсон. п. 311. ИСБН 978-0-304-36636-1 .

[26] Густавсон, Вики (2019). Его значок, моя история: информация для супругов и близких сотрудников правоохранительных органов . Эдинбург: WestBow Press. ISBN 978-1973647508 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

v т и Кофе
Topics	Economics Fair trade History International Coffee Day Single-origin coffee Third-wave coffee
Production	Coffee production Organic coffee Shade-grown coffee Sustainable coffee List of countries by coffee production Coffee roasting Coffee wastewater Decaffeination Home roasting
Species and varieties	Arabica Benguet Blue Mountain Bonifieur Bourbon Geisha Kona Maracaturra Maragogipe Molokai S795 Sagada Charrieriana Liberica Barako Racemosa Robusta Sulu
Components	Cafestol Caffeic acid Caffeine Coffee bean Furan-2-ylmethanethiol Kahweol
Preparation	AeroPress Arabic coffee Jebena Brewed coffee Chemex Cezve Chorreador Coffeemaker Cold brew nitro Drip coffee Espresso doppio lungo ristretto Espresso machine French drip Karlsbad coffee maker French press Instant coffee Coffee syrup Knockbox Moka pot Neapolitan flip coffee pot Percolator Turkish coffee Vacuum maker Single-serve coffee container
Coffee drinks	Affogato Americano Beaten coffee Bica Bicerin Black Russian Cà phê sữa đá Café au lait Café com cheirinho Café con leche Café de olla Café Touba Caffè corretto Caffè crema Caffè macchiato Caffè mocha Cappuccino Carajillo Coffee cabinet Coffee milk Cortado Café Cubano Dalgona coffee Egg coffee Espresso Flat white Frappé coffee Frappuccino Galão Garoto Gassosa al caffè Iced coffee Indian filter coffee Ipoh white coffee Irish coffee Karsk Kopi Kopi luwak Kopi tubruk Kurdish coffee Latte macchiato Latte Liqueur coffee Long black Lungo Marocchino Mazagran Moretta Oliang Raf coffee Red eye Ristretto Rüdesheimer Kaffee Tenom coffee Turkish coffee White coffee White Russian Wiener Melange Yuenyeung
Organization lists	Bakery cafés Coffee companies Coffeehouses
Lifestyle	Barista Bikini barista Caffè sospeso Coffee break Coffee ceremony of Ethiopia and Eritrea CoffeeCon Coffee culture Coffee cupping Coffee palace Coffeehouse Historical coffeehouses Kopi tiam Latte art Viennese coffee house
Substitutes	Barley coffee Barley tea Barleycup Caro Cereal coffee Chicory Dandelion coffee Inka Maya nut Postum Qishr
Serving vessels	Coffee cup sleeve Cezve Demitasse spoon Tasse à café Zarf
Competitions	United States Barista Championship World Barista Championship World Brewers Cup
Misc.	Coffee and doughnuts Coffee bag Coffee service Coffee leaf rust Coffee wars Gustav III of Sweden's coffee experiment Canned coffee Coffee vending machine Used coffee grounds Sustainable coffee
Coffee portal Category: Coffee