Не будет
Вонут , доффле , [ 1 ] [ 2 ] вафельный орех , вафельный пончик или вафельный орех [ нужна ссылка ] — это гибридная еда, приготовленная из комбинации методов приготовления и ингредиентов вафли и пончика . Смесь вафельного теста для пончиков и теста сначала выливают в вафельницу , затем обжаривают во фритюре и, наконец, украшают начинкой, похожей на пончики. Вонат стал популярным весной 2014 года в кафе Waffles в районе Лейк-Вью в Чикаго , и его популярность быстро распространилась через блоггеров и социальные сети . Теперь его можно найти по всей территории Соединенных Штатов и за их пределами.
История
[ редактировать ]Следуя моде на кронат , кафе Waffles (3611 North Broadway , Чикаго) [ 3 ] включил вонут в свое меню на несколько месяцев, прежде чем он стал популярным. [ 4 ] В апреле 2014 года блогеры и инстаграммеры популяризировали этот предмет по всей стране. [ 3 ] Вонат был добавлен в меню в ознаменование открытия второго заведения Waffles Cafe в Стритервилле и впервые был замечен на веб-сайте Thrillist . [ 5 ]
Среди первых сторонников этого продукта питания была Иезавель , [ 6 ] автор сайта DNAinfo.com Серена Дай считает, что вонут стал вирусным. [ 4 ] Авторство создания, которое сразу же было опубликовано на The Chew , принадлежит владельцу кафе Waffles Алексу Эрнандесу. [ 7 ] продукт Le Cordon Bleu и бывшего менеджера Japonais в Нью-Йорке. [ 8 ] К маю 2014 года компания DK's Donuts выпустила продукт под названием wownuts, доступный в районе Лос-Анджелеса . [ 9 ] [ 10 ] Первоначальное заведение Waffles Cafe, открытое в 2012 году, было закрыто в начале 2016 года на реконструкцию, а позже в том же году закрылось после потери лицензии на ведение бизнеса из-за неуплаты долга в 15 000 долларов. [ 11 ]
Примечания
[ редактировать ]- ^ «Krispy Kreme выпускает вафли с пончиками «Doffle»» . Сеть береговых новостей . 23 августа 2021 г. . Проверено 22 сентября 2021 г.
- ^ Эбнер, Тим (9 июня 2017 г.). «Помощник от похмелья: Доффл Би Ту» . Вашингтонская городская газета . Проверено 22 сентября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Шедлер, Кэрри (29 апреля 2014 г.). «Мы попробовали орешки из кафе Waffles» . Чикаго . Проверено 13 октября 2016 г.
- ^ Jump up to: а б Дай, Серена (25 апреля 2014 г.). « Дебют 'Wonut' оставил кафе Waffles 'наводненным' запросами на вафельные пончики» . ДНКinfo.com . Архивировано из оригинала 18 октября 2016 г. Проверено 14 октября 2016 г.
- ^ Гримм, Энди (29 апреля 2014 г.). « Wonuts — последняя сенсация чикагских гурманов» . Чикаго Трибьюн . Проверено 13 октября 2016 г.
- ^ Пинкхэм, Калифорния (24 апреля 2014 г.). «Подвинься, Кронат! Новый гибрид вафель и пончиков, обжаренных во фритюре, ознаменовал рождение ресторана WONUTA в Чикаго / Фабрика мечты продает вонат» . Иезавель . Проверено 14 октября 2016 г.
- ^ Франер, Эрин (6 мая 2014 г.). «Законно ли это? 5 вещей, которые нужно знать о вонуте» . Загат . Проверено 13 октября 2016 г.
- ^ Коннолли, Коллин (29 апреля 2014 г.). «Чикагский шеф-повар начал повальное увлечение вонутом» . WMAQ-ТВ . Проверено 13 октября 2016 г.
- ^ «Wownut — это гибрид вафельных пончиков, обжаренных во фритюре» . Фокс Ньюс . 30 мая 2014 г. Проверено 13 октября 2016 г.
- ^ «В Лос-Анджелесе появится собственная смесь вафель и пончиков» . ЛАист . 05.05.2014. Архивировано из оригинала 06.11.2017 . Проверено 13 октября 2016 г.
- ^ Чунг, Ариэль (23 мая 2016 г.). «Домашние проблемы Wonut: город закрывает кафе Waffles из-за невыплаченного долга в 15 тысяч долларов» . ДНКinfo.com . Архивировано из оригинала 18 октября 2016 г. Проверено 14 октября 2016 г.
