Кахвеол

Кахвеол

Имена
Название ИЮПАК (3b S ,5a S ,7 R ,8 R ,10a R ,10b S )-3b,4,5,6,7,8,9,10,10a,10b-Декагидро-7-гидрокси-10b-метил- 5а,8-Метано-5аН-циклогепта(5,6)нафто(2,1-b)фуран-7-метанол
Идентификаторы
Номер CAS	6894-43-5  И
3D model ( JSmol )	Интерактивное изображение
КЭБ	ЧЕБИ: 138308
ХимическийПаук	102755  И
ПабХим CID	114778
Панель управления CompTox ( EPA )	DTXSID50988667
показывать ИнЧИ InChI=1S/C20H26O3/c1-18-7-5-16-14(6-9-23-16)15(18)4-8-19-10-13(2-3-17(18)19)20(22,11-19)12-21/h5-7,9,13,15,17,21-22H,2-4,8,10-12H2,1H3/t13-,15-,17+,18-,19+,20+/m1/s1 Y Key: JEKMKNDURXDJAD-HWUKTEKMSA-N Y InChI=1/C20H26O3/c1-18-7-5-16-14(6-9-23-16)15(18)4-8-19-10-13(2-3-17(18)19)20(22,11-19)12-21/h5-7,9,13,15,17,21-22H,2-4,8,10-12H2,1H3/t13-,15-,17+,18-,19+,20+/m1/s1 Key: JEKMKNDURXDJAD-HWUKTEKMBU
показывать УЛЫБКИ OC[C@@]5(O)C[C@@]43[C@H]([C@@]2(/C=C\c1occc1[C@H]2CC3)C)CC[C@@H]5C4
Характеристики
Химическая формула	С 20 Н 26 О 3
Молярная масса	314.425  g·mol −1
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Y   проверить ( что такое  И Н  ?) Ссылки на инфобоксы

Кахвеол представляет собой молекулу дитерпеноида, обнаруженную в зернах Coffea arabica и структурно родственную кафестолу . Его название происходит от арабского قهوة qahwa , что означает «кофе».

См. также

• Кафестол
• Влияние кофе на здоровье
• Список химических соединений в кофе