Нокбокс
Нокбокс гущи (неофициально известный как «контейнер для мусора», «кофейная колонна», «хлопок» или «бэнг-бэнг») — это устройство, используемое для хранения использованной для эспрессо , называемой шайбой, после того, как была сделана порция эспрессо. [ 1 ] [ 2 ] Обычно он изготавливается из нержавеющей стали или пластика и имеет прочную планку, известную как «ударная планка», по которой стучат портафильтром , чтобы высвободить шайбу. Поскольку после извлечения шайба для эспрессо обычно очень горячая, коробки для кофе должны быть прочными. Кроме того, они также подвергаются повторяющимся ударам и постукиваниям, чтобы выбить эспрессо после использования, поэтому наиболее часто используемыми материалами являются резина и нержавеющая сталь. В различных кофейнях они представляют собой ящики, встроенные в конструкцию бара, или ящики из нержавеющей стали, обычно для удобства расположенные рядом с кофемолкой.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Лучшие кофейные коробки» . Дипаччи . Проверено 21 июля 2021 г.
- ^ «Аксессуары для кофемашин: Bang Bang» . Солнечный луч . Проверено 21 июля 2021 г.