халапеньо поппер

халапеньо поппер
Курс	Закуска
Основные ингредиенты	халапеньо Перец , сыр , специи , панировка , иногда мясной фарш.
	Средний: поппер халапеньо. ;

Попперс халапеньо , или кусочки халапеньо , представляют собой халапеньо перцы выдолбленные , фаршированные смесью сыра , специй , а иногда и мясного фарша , панированные и обжаренные во фритюре. Это обычное блюдо в меню закусок в сетевых ресторанах США.

Их иногда называют яйцами броненосцев, особенно если их завернуть в бекон или колбасу, чтобы они выглядели как панцирь броненосца . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Этот термин использовался примерно с 1972 года в Техасе, еще до появления товарного знака «Халапеньо Попперс». ^{[ 3 ]} Поскольку чили-реллено можно приготовить с халапеньо, поппер с халапеньо, вероятно, является техасско-мексиканской версией этого блюда. ^{[ 4 ]} Название «яйца броненосца», вероятно, происходит от предполагаемого сходства с шотландскими яйцами . ^{[ 3 ]}

Когда их коптят, готовят на гриле и начиняют колбасой, их также называют ABT или Atomic Buffalo Turds. ^{[ 3 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Джои Честнат является рекордсменом Высшей лиги по поеданию попперов с халапеньо, съев 118 штук за 10 минут в Университете Аризоны 8 апреля 2006 года. ^{[ 7 ]}

Торговая марка

30 апреля 1992 года компания Anchor Food Products подала заявку и позже получила товарный знак «Jalapeño Poppers»; ^{[ 8 ]} Однако на «Халапеньо Попперс», используемом для обозначения «переработанных овощей», слово «Попперс» было зарегистрировано в 1983 году как торговая марка компанией Poppers Supply Company из Портленда, штат Орегон , для использования с попкорном. ^{[ 9 ]} 27 сентября 1993 года компания Poppers Supply Company успешно подала заявку на регистрацию товарного знака «Poppers», когда он использовался для «кусков овощей в панировке и панировке», который они владели до тех пор, пока товарный знак не был передан компании Anchor Food Products 12 сентября 2001 года. ^{[ 10 ]}

25 сентября 2001 г. компания Heinz объявила о завершении приобретения бренда Poppers; однако третья сторона, McCain Foods , приобрела производственные мощности Anchor. ^{[ 11 ]}

В 1985 году компания Leon's Texas Cuisine запустила линию жареных халапеньо с сырной начинкой и панировкой под названием Jalitos; Компания утверждает, что это оригинальный продукт, который распространялся по всей стране. ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}

См. также

Ссылки

^ «Яйца броненосца» . Внутри задней двери . 25 октября 2011 года . Проверено 18 декабря 2018 г.
^ «Сырные яйца броненосца» . Безумие с перцем чили . 19 июня 2017 г. Проверено 18 декабря 2018 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Файн, Лиза (2 февраля 2011 г.). «Рецепт яиц броненосцев» . Тоска по дому Техасец (блог) . Проверено 19 августа 2015 г.
^ Батлер, Тина (14 августа 2008 г.). «Техасский халапеньо попперс» . Мамина кухня (блог) . Проверено 19 августа 2015 г.
^ Нот, Том (23 июня 2014 г.). «Атомные какашки буйвола» . Дома в озере Пайн-Маунтин (блог) . Проверено 24 сентября 2015 г.
^ «Атомные какашки буйвола» . Любители барбекю . 21 июля 2009 года . Проверено 24 сентября 2015 г.
^ «Рекорды» . Еда Высшей лиги . Проверено 19 августа 2015 г.
^ Торговая марка США 74 270 714.
^ Товарный знак США 73 410 059 на «Попперс» при использовании для «Ароматизированного и неароматизированного обработанного воздушного попкорна»
^ Товарный знак США 74 440 781 на «Попперс», когда он используется для «кусков овощей в панировке и панировке».
^ «Heinz приобретает бренд Poppers и лицензионные права на розничную торговую марку закусок и закусок TGI Friday's» . Компания HJ Heinz (Пресс-релиз). Питтсбург. Деловой провод . 25 сентября 2001 года . Проверено 13 января 2016 г. - через бесплатную библиотеку . Компания HJ Heinz сегодня объявила, что завершила сделку с Anchor Food Products Inc. по приобретению бизнеса Anchor's Poppers(R) по производству розничных замороженных закусок… Как указывалось ранее, третья сторона, McCain Foods Limited, согласилась приобрести производственные мощности Anchor.
^ «История Леона» . Техасская кухня . Архивировано из оригинала 19 апреля 2015 года . Проверено 19 августа 2015 г.
^ «Халитос» . Техасская кухня . Архивировано из оригинала 11 июля 2015 года . Проверено 19 августа 2015 г.

[1] «Яйца броненосца» . Внутри задней двери . 25 октября 2011 года . Проверено 18 декабря 2018 г.

[2] «Сырные яйца броненосца» . Безумие с перцем чили . 19 июня 2017 г. Проверено 18 декабря 2018 г.

[homesick-3] Перейти обратно: ^а ^б ^с Файн, Лиза (2 февраля 2011 г.). «Рецепт яиц броненосцев» . Тоска по дому Техасец (блог) . Проверено 19 августа 2015 г.

[4] Батлер, Тина (14 августа 2008 г.). «Техасский халапеньо попперс» . Мамина кухня (блог) . Проверено 19 августа 2015 г.

[5] Нот, Том (23 июня 2014 г.). «Атомные какашки буйвола» . Дома в озере Пайн-Маунтин (блог) . Проверено 24 сентября 2015 г.

[6] «Атомные какашки буйвола» . Любители барбекю . 21 июля 2009 года . Проверено 24 сентября 2015 г.

[7] «Рекорды» . Еда Высшей лиги . Проверено 19 августа 2015 г.

[8] Торговая марка США 74 270 714.

[9] Товарный знак США 73 410 059 на «Попперс» при использовании для «Ароматизированного и неароматизированного обработанного воздушного попкорна»

[10] Товарный знак США 74 440 781 на «Попперс», когда он используется для «кусков овощей в панировке и панировке».

[11] «Heinz приобретает бренд Poppers и лицензионные права на розничную торговую марку закусок и закусок TGI Friday's» . Компания HJ Heinz (Пресс-релиз). Питтсбург. Деловой провод . 25 сентября 2001 года . Проверено 13 января 2016 г. - через бесплатную библиотеку . Компания HJ Heinz сегодня объявила, что завершила сделку с Anchor Food Products Inc. по приобретению бизнеса Anchor's Poppers(R) по производству розничных замороженных закусок… Как указывалось ранее, третья сторона, McCain Foods Limited, согласилась приобрести производственные мощности Anchor.

[12] «История Леона» . Техасская кухня . Архивировано из оригинала 19 апреля 2015 года . Проверено 19 августа 2015 г.

[13] «Халитос» . Техасская кухня . Архивировано из оригинала 11 июля 2015 года . Проверено 19 августа 2015 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

v т и Жареные продукты
Foods	Abura-age Agedashi dōfu Apple chip Avocado Banana chip Banana cue Banana fritter Bánh rán Bánh Bannock Barberton chicken Batata vada Beguni Beignet Bhaji Bhatoora Bikaneri bhujia Bitterballen Blooming onion Bolinho de chuva Bonda Boondi Bread pakora Breaded cutlet Buffalo wing Bugak Butter Cactus fries Calas Camote cue Carrot chip Cașcaval pane Cashew chicken Cassava-based dishes Chebureki Chicharrón Chicken 65 Chicken fingers Chicken fried bacon Chicken fried steak Chicken katsu Chicken lollipop Chicken nugget Chifle Chimichanga Chiroti Chugchucaras Clam cake Coconut shrimp Corn dog Corn fritter Coxinha Crab puff Crab Rangoon Creier pane Crinkle-cutting Crispy fried chicken Crispy pata Crispy tadyang ng baka Croquette Doughnut Gulgula Duros Egg roll Emping Falafel Far far Finger steaks Fish and chips French fries Fried cheese Fried chicken Korean Taiwanese Tongdak Fried clams Fried Coke Fried dough Fried fish Fried ice cream Fried mushrooms Fried onion Fried pickle Fried shrimp Fried sweet potato Fritter Frybread Gangjeong General Tso's chicken Gobi manchurian Goujon Gulha Haggis pakora Haliva Imqaret Jalapeño popper Jalebi Kaassoufflé Kakara pitha Karaage Karintō Kelewele Keripik sanjay Khapsey Khuushuur Kibbeling King Rib Kipcorn Kokis Kripik Krupuk kulit Krupuk Lángos Laziji Lok-lok Lokma Lörtsy Luchi Mandazi Mandu-gwa Mars bar Maruya Medu vada Mekitsa Mianwo Mozzarella sticks Nadur Monji Namak para Ngo hiang Nuegados Offal Onion ring Orange chicken Oreilles de crisse Oreo Pakora Panipuri Panzerotti Parmo Pastie Pasztecik szczeciński Patatas bravas Patrode Peanuts Peixinhos da horta Pempek Peremech Perkedel Pescado frito Pizza Pizza puff Pommes dauphine Popcorn Chicken Popeyes Potato chip Prawn cracker Puri Rambak petis Rempeyek Ripper Rissole Rocky Mountain oysters Róża karnawałowa Sabudana vada Samosa Savoury pattie Scotch egg Scraps Sesame chicken Sev Shankarpali Shelpek Smažený sýr Sorullos Spam fritter Spice bag Squid Stinky tofu Sweet shells Tangsuyuk Tapioca chips Taro dumpling Tater tots Tempura Tenkasu Toasted ravioli Tokneneng Tonkatsu Toobs Topote Tornado potato Tortilla chip Tostones Triple Cooked Chips Twinkie Vegetable chip Vetkoek Yau gok Yin Yang fish Youtiao Yumil-gwa
Lists	List of deep fried foods List of fried dough foods
Food portal Category: Deep fried foods Recipes on WikiBooks