Жареное Орео во фритюре

Жареное Орео во фритюре
Тип	Десерт
Место происхождения	Соединенные Штаты
Основные ингредиенты	Печенье Орео , тесто , растительное масло , сахарная пудра.

Орео , обжаренное во фритюре, — это десерт или закуска, состоящая из шоколадного сэндвич-печенья , обмакнутого в кляр и обжаренного во фритюре . Его можно подавать с разными начинками, чаще всего с сахарной пудрой . Обжаренные во фритюре печенья Oreo обычно готовят с использованием печенья марки Oreo , отсюда и название, но можно использовать и другое шоколадное печенье-сэндвич.

Источник

Жареные во фритюре печенье Oreos были представлены в 2001 году Чарли Богосяном, также известным как «Цыпленок Чарли» или «Человек, который все жарит», 16-летним армянином, поселившимся в Соединенных Штатах на ярмарке округа Лос-Анджелес . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Погосян обмакнул печенье Oreo в тесто для блинов, обжарил во фритюре, сбрызнул шоколадным сиропом и подал с сахарной пудрой. ^{[ 1 ]} «На ярмарке представлено много других жареных блюд, но я специализируюсь на этом. Я делаю это своей жизнью», - сказал Погосян о еде, приготовленной во фритюре. ^{[ 1 ]} Помимо жареного во фритюре Орео, он также каждый год представляет новые виды жареных блюд на различных ярмарках штата. ^{[ 3 ]}

С момента появления жареного во фритюре печенья Орео оно стало очень распространенным на карнавалах и стало «культовым фаворитом». ^{[ 3 ]}

Подготовка

Жареные во фритюре печенья Oreo готовятся из печенья Oreo, жидкого теста (обычно приготовленного из пахтовой для блинов смеси и воды ), растительного масла и сахарной пудры . ^{[ 4 ]}

Вариации

С момента его дебюта на основе типичного рецепта были созданы многочисленные вариации обжаренных во фритюре Oreo, в том числе обжаренные во фритюре Oreo с беконом (обжаренные во фритюре Oreo, завернутые в ломтики бекона); ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} Oreo во фритюре мороженое , в котором мороженое, покрытое яичной смесью и измельченным печеньем Oreo, обжаривается во фритюре; ^{[ 7 ]} Oreo, обжаренные во фритюре и гамбургеры , которые имеют форму обжаренного во фритюре Oreo внутри гамбургера (включая котлету ) вместе с другими начинками, такими как бекон. ^{[ 8 ]}

Прием

В 2013 году обжаренное во фритюре печенье Oreo выиграло ежегодный конкурс Big Tex Choice на ярмарке штата Техас . ^{[ 9 ]}

Расположение

Жареное во фритюре печенье Oreo стало всемирно известным с момента его дебюта в 2002 году на ярмарке округа Лос-Анджелес и ярмарке штата Техас . За пределами своей родины, США, обжаренное во фритюре печенье Oreo было доступно в разных странах по всему миру, включая Австралию . ^{[ 14 ]} Канада , ^{[ 15 ]} Дубай , ^{[ 16 ]} Гонконг , ^{[ 17 ]} Филиппины , ^{[ 18 ]} Сингапур , ^{[ 19 ]} Тайвань , ^{[ 20 ]} Таиланд , ^{[ 21 ]} и Соединенное Королевство . ^{[ 22 ]}

Проблемы со здоровьем

Жареные во фритюре продукты подвергались критике за то, что они связаны с различными проблемами со здоровьем , поскольку они обычно содержат много калорий , жиров (включая насыщенные жиры ) и холестерина . Например, насыщенные жиры и трансжиры в продуктах, приготовленных во фритюре, повышают риск высокого уровня холестерина, сердечно-сосудистых заболеваний , рака и ожирения . ^{[ 23 ]} Таким образом, обжаренные во фритюре Oreo вызвали споры о здоровье. Пять обжаренных во фритюре печенья Oreo содержат 900 калорий и в общей сложности содержат 51 грамм сахара , 950 мг натрия и 48 граммов жира. ^{[ 24 ]}

Жареные во фритюре печенье Oreo включены в нездоровой пищи энциклопедию под названием « Фаст-фуд и нездоровая пища: энциклопедия того, что мы любим есть » Эндрю Ф. Смита. ^{[ 25 ]}

См. также

Список жареных продуктов

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с «Шаткин, Э. (2 сентября 2009 г.). Цыпленок Чарли: король фритюра Южной Калифорнии». Проверено 13 марта 2016 г.
^ «Человек, который все жарит». (2007, 10 октября). Проверено 13 марта 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Кортленд, Э. (29 июля 2009 г.). Курица обжигает. Прикосновение Мидаса: превращение жареного во фритюре печенья Орео в золото».
^ «Жареное печенье Oreo правит ярмарочной площадью | Рецепт — ABC News». (без даты). Проверено 13 марта 2016 г.
^ «Как сделать печенье во фритюре лучше - я, кулинарный блоггер». Архивировано 6 апреля 2016 г. в Wayback Machine (19 сентября 2015 г.). Проверено 23 марта 2016 г.
^ "~ Жареные ОРЕО с беконом!" (2015, 10 апреля). Проверено 23 марта 2016 г.
^ «Жареное во фритюре мороженое Орео || MsSayJuan». (2014, 17 августа). Проверено 23 марта 2016 г.
^ «Биро, Л. (5 августа 2015 г.). Лиз Биро: Жареный во фритюре бургер Oreo настоящий». Проверено 23 марта 2016 г.
^ «Отмеченная наградами жареная закуска Орео в Техасе». (Проверено 23 марта 2016 г.).
^ «Жареное печенье с шоколадной крошкой! Креативный и вкусный ночной рынок такой особенный - ChinaTimes. (25 мая 2012 г.) »
^ «Ким Кардашьян повсюду! - Голливудские сплетни. (2010, 6 января). Проверено 23 марта 2016 г.
^ «Киношита Юка - высококалорийное печенье во фритюре». (2016, 10 марта). Проверено 13 июля 2016 г.
^ «УСТАНОВИТЕ РЕКОРД ВСЕХ ВРЕМЕН ПО ЖАРЕННЫМ ОРЕО И ВЫИГРАЙТЕ ЕДУ БЕСПЛАТНО за 90 долларов! | BeardMeatsFood» (20 марта 2023 г.). Проверено 20 марта 2023 г.
^ «Нг, В. (24 августа 2013 г.). Жареное OREO в Curious Squire». Проверено 23 марта 2016 г.
^ «Семь фантастических блюд и где их найти в CNE | Toronto Star». (2015, 20 августа). Проверено 23 марта 2016 г.
^ "Крамбль - Дубай". (без даты). Проверено 23 марта 2016 г.
^ «Дешевая еда 2015 - Тайм-аут, Гонконг». Архивировано 1 апреля 2016 г. в Wayback Machine (20 августа 2015 г.). Проверено 23 марта 2016 г.
^ "Wicked Oreos @ Flaming Wings - Foodspotting". Архивировано 4 апреля 2016 г. в Wayback Machine (2012). Проверено 23 марта 2016 г.
^ «5 причин, по которым вам следует посетить базар Рамадан 2015 в этом году в Gelling Serai - Ladyironchef». (2015, 4 июля). Проверено 23 марта 2016 г.
^ "Taiwanease.com • Жареные во фритюре печенье Орео на ночном рынке на улице Раохэ". Архивировано 7 апреля 2016 г. в Wayback Machine (27 марта 2013 г.). Проверено 23 марта 2016 г.
^ «Бангкок, Таиланд — посольство США». Архивировано 5 апреля 2016 г. в Wayback Machine (2013). Проверено 23 марта 2016 г.
^ «Сэмбрук, Л. (17 апреля 2015 г.). Этот парень поджарит для вас практически все!» Проверено 23 марта 2016 г.
^ «Вредны ли для здоровья продукты, прожаренные во фритюре?» (2015, 08 октября). Проверено 23 марта 2016 г.
^ «7 лучших продуктов, вызывающих шокирующе нездоровую пищу - PurchaseLean». (2014, 17 марта). Проверено 23 марта 2016 г.
^ «Смит, А.Ф. (31 декабря 2011 г.). Фаст-фуд и нездоровая пища: энциклопедия того, что мы любим есть». Проверено 23 марта 2016 г.

Жареные Орео во фритюре

[latimes-1] Jump up to: ^а ^б ^с «Шаткин, Э. (2 сентября 2009 г.). Цыпленок Чарли: король фритюра Южной Калифорнии». Проверено 13 марта 2016 г.

[2] «Человек, который все жарит». (2007, 10 октября). Проверено 13 марта 2016 г.

[laweekly-3] Jump up to: ^а ^б «Кортленд, Э. (29 июля 2009 г.). Курица обжигает. Прикосновение Мидаса: превращение жареного во фритюре печенья Орео в золото».

[abcnews-4] «Жареное печенье Oreo правит ярмарочной площадью | Рецепт — ABC News». (без даты). Проверено 13 марта 2016 г.

[5] «Как сделать печенье во фритюре лучше - я, кулинарный блоггер». Архивировано 6 апреля 2016 г. в Wayback Machine (19 сентября 2015 г.). Проверено 23 марта 2016 г.

[6] "~ Жареные ОРЕО с беконом!" (2015, 10 апреля). Проверено 23 марта 2016 г.

[7] «Жареное во фритюре мороженое Орео || MsSayJuan». (2014, 17 августа). Проверено 23 марта 2016 г.

[8] «Биро, Л. (5 августа 2015 г.). Лиз Биро: Жареный во фритюре бургер Oreo настоящий». Проверено 23 марта 2016 г.

[9] «Отмеченная наградами жареная закуска Орео в Техасе». (Проверено 23 марта 2016 г.).

[10] «Жареное печенье с шоколадной крошкой! Креативный и вкусный ночной рынок такой особенный - ChinaTimes. (25 мая 2012 г.) »

[11] «Ким Кардашьян повсюду! - Голливудские сплетни. (2010, 6 января). Проверено 23 марта 2016 г.

[12] «Киношита Юка - высококалорийное печенье во фритюре». (2016, 10 марта). Проверено 13 июля 2016 г.

[13] «УСТАНОВИТЕ РЕКОРД ВСЕХ ВРЕМЕН ПО ЖАРЕННЫМ ОРЕО И ВЫИГРАЙТЕ ЕДУ БЕСПЛАТНО за 90 долларов! | BeardMeatsFood» (20 марта 2023 г.). Проверено 20 марта 2023 г.

[14] «Нг, В. (24 августа 2013 г.). Жареное OREO в Curious Squire». Проверено 23 марта 2016 г.

[15] «Семь фантастических блюд и где их найти в CNE | Toronto Star». (2015, 20 августа). Проверено 23 марта 2016 г.

[16] "Крамбль - Дубай". (без даты). Проверено 23 марта 2016 г.

[17] «Дешевая еда 2015 - Тайм-аут, Гонконг». Архивировано 1 апреля 2016 г. в Wayback Machine (20 августа 2015 г.). Проверено 23 марта 2016 г.

[18] "Wicked Oreos @ Flaming Wings - Foodspotting". Архивировано 4 апреля 2016 г. в Wayback Machine (2012). Проверено 23 марта 2016 г.

[19] «5 причин, по которым вам следует посетить базар Рамадан 2015 в этом году в Gelling Serai - Ladyironchef». (2015, 4 июля). Проверено 23 марта 2016 г.

[20] "Taiwanease.com • Жареные во фритюре печенье Орео на ночном рынке на улице Раохэ". Архивировано 7 апреля 2016 г. в Wayback Machine (27 марта 2013 г.). Проверено 23 марта 2016 г.

[21] «Бангкок, Таиланд — посольство США». Архивировано 5 апреля 2016 г. в Wayback Machine (2013). Проверено 23 марта 2016 г.

[22] «Сэмбрук, Л. (17 апреля 2015 г.). Этот парень поджарит для вас практически все!» Проверено 23 марта 2016 г.

[23] «Вредны ли для здоровья продукты, прожаренные во фритюре?» (2015, 08 октября). Проверено 23 марта 2016 г.

[24] «7 лучших продуктов, вызывающих шокирующе нездоровую пищу - PurchaseLean». (2014, 17 марта). Проверено 23 марта 2016 г.

[25] «Смит, А.Ф. (31 декабря 2011 г.). Фаст-фуд и нездоровая пища: энциклопедия того, что мы любим есть». Проверено 23 марта 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

v т и Жареные продукты
Продукты питания	Нестареющий Агедаши дофу Яблочный чип Авокадо Банановые чипсы Банановый кий Банановые оладьи Пончики Торт Бэннок Курица Барбертон Картофельная вада Начинать Пончик Бхаджи Бхатура Биканери бхуджа Биттербален Цветущий лук Оладьи Бабушка Бунди хлеб пакора Котлета в панировке Крыло Буффало Бугак Масло Кактус фри Бухты Кий из сладкого картофеля Морковный чипс Панированный сыр Курица с кешью Блюда на основе маниоки Чебуреки Треск Курица 65 Куриные палочки Куриный жареный бекон Куриный жареный стейк Куриное катсу Куриный леденец Куриный наггетс Булочки Песок Мечта Чугчукарас Торт из моллюсков Кокосовые креветки Корн-дог Кукурузные оладьи голень Крабовая слойка Краб Рангун Хлебный мозг Резка складок Хрустящая жареная курица Хрустящая лапка Хрустящие говяжьи ребрышки Крокет Пончик Гульгула Жесткий Яичный рулет Эмпинг Фалафель Далеко-далеко Пальчиковые стейки Рыба с жареным картофелем картофель фри Жареный сыр Жареный цыпленок корейский тайваньский Рассвет Жареные моллюски Жареная кола Жареное тесто Жареная рыба Жареное мороженое Жареные грибы Жареный лук Жареный маринованный огурец Жареные креветки Жареный сладкий картофель Оладьи жареный хлеб Канджон Курица генерала Цо Гоби маньчжурский Шпилька Гульха Хаггис пакора Халива Это мусор халапеньо поппер Джалеби Сырное суфле Какара питха Карааге Каринтия Келевеле Санджай чипсы Khapsey Хушур Киббелинг Король Риб Кипкорн Кокис Чипсы Крекеры из кожи Крекеры Это огненно Лацио Локомотив Кусать Лёрцы Luchi Мандази Скажи мне Марс бар Позорный Проводник мед. Это липко Мьянво палочки моцареллы Надур Монджи Имя для Что ты понимаешь Нуэгадос субпродукты Луковое кольцо Оранжевая курица Кри уши Орео На воротнике Панипури Панцеротти Парма Ловушки Щецинский паштет картофель бравас Патрод Арахис Рыба из сада Пемпек Peremech Оладьи жареная рыба Пицца Пицца слоеная Картофель Дофин Попкорн с курицей Попай Картофельные чипсы Креветочный крекер Пури сломать петис Арахис ломкий Потрошитель котлета Устрицы Скалистых гор Карнавальная роза Сабудана вада Самоса Пикантная котлета Яйцо по-шотландски Обрывки Курица с кунжутом Для себя Шанкарпали Шелпек Жареный сыр Соруллос Спам оладьи Мешочек для специй Кальмар Вонючий тофу Сладкие ракушки Тангсуюк Чипсы из тапиоки клецки таро Картофелины Темпура Тенкасу Поджаренные равиоли Токнененг Тонкацу Тубс Топоте Торнадо картофельный Чипсы Тортилья Тостоны Чипсы тройного приготовления Твинки Овощные чипсы Жирный пирог Доброе утро Рыба Инь Ян Ютиао Юмил-гва
Списки	Список жареных продуктов Список жареных блюд из теста
Продовольственный портал Категория: Продукты, жареные во фритюре Рецепты в WikiBooks