Авокадо во фритюре
Жареное авокадо это блюдо, приготовленное из авокадо , панированного — или обжаренного во фритюре . [ 1 ] [ 2 ] Панко . Иногда используют панировочные сухари [ 1 ] [ 3 ] Блюдо можно начинить мясом, сыром и другими ингредиентами. [ 4 ] Авокадо внутри панировки или теста может расплавиться после обжаривания во фритюре. [ 2 ] Жареное во фритюре авокадо с яйцом внутри авокадо — блюдо на завтрак. [ 5 ] Авокадо, обжаренное во фритюре, также используется в качестве основного ингредиента тако из авокадо, обжаренного во фритюре, а также в качестве дополнительного ингредиента или начинки в тако. [ 2 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] а иногда и в качестве начинки для гамбургера. [ 9 ]
Картофель фри с авокадо
[ редактировать ]Картошка фри с авокадо — это блюдо из картофеля фри, в котором вместо картофеля используется авокадо. [ 10 ] [ 11 ] Авокадо обычно нарезают полосками, панируют или панируют, а затем обжаривают во фритюре. [ 11 ] Панировку или тесто можно приправить, а после жарки во фритюре можно посыпать блюдо солью. [ 12 ] [ 13 ] Иногда его подают в качестве закуски или первого блюда и могут сопровождать соусом для макания . [ 11 ] [ 14 ] Картофель фри с авокадо также можно приготовить путем запекания. [ 15 ] [ 16 ] Картофель фри с авокадо содержит меньше углеводов по сравнению с картофелем фри, приготовленным из картофеля. [ 17 ]
Коммерческие препараты
[ редактировать ]
В 2011 году посетители ярмарки округа Ориндж в Коста-Меса, Калифорния, съели 10 000 ломтиков обжаренного во фритюре авокадо. [ 18 ]
Cheesecake Factory Сеть ресторанов в США предложила яичный рулет с авокадо, обжаренный во фритюре . [ 19 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Спроси, С.; Бьярбо, Л. (2015). Семейная кулинарная книга «Очень вегетарианские блюда»: вкусные, простые и практичные вегетарианские рецепты, которыми можно накормить всю семью . Павильон Книги. п. 257. ИСБН 978-1-910904-24-4 . Проверено 13 марта 2017 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Jump up to: а б с Стюарт, Эллен (13 июня 2015 г.). «Жареное во фритюре авокадо — это вещь, которую можно есть в Лондоне» . Метро . Проверено 13 марта 2017 г.
- ^ Вотто, депутат (2012). Путеводитель для гурманов по Тусону: лучшие рестораны, рынки и местные кулинарные предложения . Серия для любителей еды. Глобус Пекот Пресс. п. 44. ИСБН 978-0-7627-9055-5 . Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ Техас Фодора . Техас Фодора. Путевые публикации Фодора. 2008. с. 400. ИСБН 978-1-4000-0719-6 . Проверено 13 марта 2017 г.
- ^ Линч, Элисон (14 декабря 2015 г.). «Представляем калифорнийское яйцо: обжаренное во фритюре авокадо с яйцом посередине» . Метро . Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ «Дешевая еда: тако, которое мы любим» . Кливлендский журнал . 7 февраля 2017 г. Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ Пьерлеони, Аллен (26 мая 2016 г.). «На ярмарке округа Сакраменто есть экспонаты, но давайте найдем фритюрницу» . сакби . Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ Кандил, Кейтлин Йошико (26 февраля 2016 г.). «Мексиканский ресторан – это больше, чем бизнес: «Что бы я ни готовил, я вкладываю всю свою любовь» » . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 10 мая 2017 г. (требуется подписка)
- ^ «Бургерная Two Doors Down открывается в квартале E Madison брата Узкого горлышка» . CHS Капитолийский холм Сиэтл . 26 августа 2015 г. Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ «Откажитесь от картофеля и попробуйте картофель фри с авокадо и острым майонезом» . Сегодня . 20 февраля 2017 г. Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с Хаммонд, Дэвид (17 марта 2017 г.). «Съешьте это: хрустящая картошка фри из авокадо заставит вас думать, что ее изобрел шеф-повар» . chicagotribune.com . Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ Карри, К. (2014). Никакие читы не нужны: 6 недель к более здоровому и лучшему вам состоянию . Издательство «Ловкость». п. 34. ISBN 978-0-9908344-1-0 . Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ Тесар, Дж.; Марпл, К. (2017). Нож: техасский стейк-хаус в домашних условиях . Книги Флэтайрона. п. 225. ИСБН 978-1-250-07917-6 . Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ Мэй, Данетт (1 мая 2016 г.). «Картофель фри с авокадо и сладким соусом из чипотле» . Хаффингтон Пост . Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ Галлам, К. (2014). Поваренная книга без глютена Everything Weeknight . Всё (Кулинария). Адамс Медиа. п. 207. ИСБН 978-1-4405-8315-5 . Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ Ньюман, Дж. М. (2013). Еда фьюжн на веганской кухне: 125 классических блюд комфортной кухни, заново изобретенных с этническим уклоном! . Пресса «Попутный ветер». п. 37. ИСБН 978-1-59233-580-0 . Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ «Картошка фри с авокадо» . Шоу доктора Оза . 30 июня 2016 года . Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ Эптинг, К.; Браун, Дж.Дж. (2015). Ярмарка округа Ориндж: история празднования . Издательство Аркадия. п. 113. ИСБН 978-1-62585-335-6 . Проверено 10 мая 2017 г.
- ^ Гилмор, М. (2017). Детокс без оправданий: 100 быстрых и простых, недорогих, одобренных семьей рецептов, которые помогут вам питаться здоровой пищей каждый день . Поттер/TenSpeed/Гармония. п. 104. ИСБН 978-0-399-57902-8 . Проверено 10 мая 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Жареные авокадо . Allrecipes.com .
- Картошка фри с авокадо и чесночным соусом Шрирача . Allrecipes.com.
