Блинный завтрак
 | Примеры и перспективы в этой статье могут не отражать мировую точку зрения на предмет . ( февраль 2017 г. ) |
| Часть серии о |
| Канадская кухня |
|---|
 |
 Продовольственный портал |
Блинный завтрак — это общественная трапеза, приуроченная ко многим фестивалям , религиозным праздникам и общественным мероприятиям, в которой волонтеры готовят большое количество блинов и других горячих блюд для завтрака для широкой публики, часто бесплатно или за символическую плату, если мероприятие проводится с целью сбора средств. .
Во всем христианском мире традиция блинных завтраков проводится во вторник на Масленице , в последний день Масленицы и в день, предшествующий началу мрачного поста , так как многие христиане отказываются от жирной пищи в качестве постной жертвы . [ 1 ] [ 2 ]
Эта традиция особенно заметна в Западной Канаде , где она связана с историей разведения крупного рогатого скота в этом регионе . [ нужна ссылка ]
Эта в основном канадская традиция, по-видимому, связана с традицией соседних Соединенных Штатов, где различные группы используют завтраки с блинами как средство сбора средств для школ и благотворительных организаций. [ 3 ]
Альберта
[ редактировать ]В Альберте, Канада, эта традиция также тесно связана с крупными летними ярмарками и выставками в каждом городе, включая наиболее известные Дни К в Эдмонтоне. [ 4 ] и Калгари Стампид в этом городе. Калгари-Стампид, крупнейшее родео в Канаде, ассоциировалось с блинными завтраками с 1923 года, когда местный владелец ранчо начал подавать блины из своей походной печи во время праздника всем, кто проходил мимо. [ 5 ] [ 6 ] Вскоре для местных предприятий и благотворительных организаций Калгари и Эдмонтона стало традицией устраивать завтраки для своих сотрудников, клиентов и других людей во время Stampede и K-Days. Аналогично с Днями жителей Запада в Ред-Дире и т. д. Помимо ярмарок и родео, в День Канады также широко подают блины , в том числе в Законодательном собрании Альберты .
Между этими завтраками и политикой существует давняя связь. Премьер Альберты ежегодно устраивает блинные завтраки как на K-Days, так и на Calgary Stampede, которые часто посещают многие другие политики, стремящиеся быть замеченными публикой на таких мероприятиях. Политики также являются главными волонтерами завтрака в честь Дня Канады, организованного Законодательным собранием Альберты . в небольших городах Точно так же на большинстве ярмарок Альберты подают завтрак с блинами, который устраивают мэр, члены совета и другие местные знатные люди. Эти мероприятия теперь являются частью « барбекю-схемы » летних общественных мероприятий, которые, как ожидается, будут посещать канадские политики.
Со временем блинные завтраки, связанные с паническим бегством в Калгари, превратились в крупные мероприятия, в которых крупные международные корпоративные спонсоры пытались превзойти друг друга. [ 7 ] и иногда затмевает меньшие завтраки. На этих завтраках иногда заключаются многие крупные сделки. [ 8 ] За это время может быть организовано более 100 различных завтраков. [ 9 ] Завтраки в отеле Stampede достаточно важны для премьер-министра Канады. [ 10 ] [ 11 ] и национальные лидеры других важных политических партий будут присутствовать в качестве официантов на некоторых из этих завтраков. Один из самых масштабных завтраков ежегодно проводится в Центре «Чинук», в котором обслуживают 60 000 человек. [ 12 ] [ 13 ]
Блинные завтраки также тесно связаны с культурой канадских футбольных фанатов, особенно среди команд Альберты. Фанатские организации Калгари и Эдмонтона каждый год устраивают завтраки с блинами во время празднования недели Серого Кубка . Традиция зародилась на чемпионате 1948 года , когда сотни болельщиков «Калгари Стампедерс» приехали в Торонто, чтобы увидеть первое появление своей команды в игре. [ 14 ] Прихватив с собой повозки и лошадей, фанаты организовали блинный завтрак в стиле Stampede Week для сбитых с толку жителей Торонто. По словам историка Хью Демпси , «[t] Grey Cup был просто еще одной игрой, пока Калгари не приехал в Торонто с фургонами и всем остальным и не превратил ее в событие». [ 15 ] Бесплатные завтраки с блинами теперь предлагаются в городе-организаторе Grey Cup в любое время, когда Калгари приглашают на матч Grey Cup. [ 16 ] [ 17 ]
См. также
[ редактировать ]- Список обеденных мероприятий
- Список блинов
- Блинная подача — аналогичная американская традиция.
Продовольственный портал
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Блинный завтрак и богослужение на Масленицу» . Епископ Объединенной методистской церкви. 26 февраля 2014 года . Проверено 25 февраля 2020 г.
- ^ Келви, Джон (13 февраля 2018 г.). «Методисты Strawbridge United сохраняют традицию блинов на Масленицу» . Балтимор Сан . Проверено 25 февраля 2020 г.
- ^ «Сбор средств на идеальные блины» . Нью-Джерси.com . 01.03.2010.
- ^ Лаззарино, Дэйв (19 июля 2013 г.). «Тысячи людей едят блины на ежегодном завтраке в Альберте» . Эдмонтон Сан . Проверено 13 сентября 2013 г.
- ^ Пшекоп, Слава (14 июня 2012 г.). «История блинного завтрака в Стампид» . 660Новости . Проверено 13 сентября 2013 г.
- ^ Мейсон, Терри (октябрь 2010 г.). « Дикая лошадь» Джек Мортон» . Канадский журнал Cowboy Country .
- ^ Коннорс, Уилл (13 июля 2012 г.). «Хабар с кленовым листом: в Калгари фанаты родео переворачивают бесплатные лепешки: блинные завтраки соперничают за толпу, внимание; выставляют напоказ преимущество красного бикини» . Уолл Стрит Джорнал .
- ^ Фонг, Петти (2 июля 2012 г.). «Калгари Стампид: Сделки заключаются на завтраках с блинами: Калгари Стампид стал крупнейшей и самой важной витриной города в привлечении иностранных инвестиций и привлечении иностранных рабочих» . Торонто Стар .
- ^ Альберта, The Huffington Post (9 июля 2013 г.). «Калгари Стампид 2013: 11 вещей, которые вы не знали о величайшем уличном шоу на Земле» . Хаффингтон Пост Канада .
- ^ «Харпер раздает блины и рукопожатия в Калгари Стампид» . Новости КТВ . 05.07.2014.
- ^ «Стивен Харпер демонстрирует сладкую сторону на Calgary Stampede: Харпер болтал и пожимал руки гулякам Stampede, в то время как те, кто обслуживал гриль, пытались удовлетворить спрос» . Торонто Стар . 05.07.2014.
- ^ Фортни, Валери (8 июля 2010 г.). «100-дневный обратный отсчет Stampede: 2010 г. - 50-летие завтрака в Центре Чинук» . Калгари Геральд . п. Б2.
- ^ Тонегуззи, Марио (04 июля 2014 г.). «Тысячи людей пришли на самый большой блинный завтрак в Стампид» . Калгари Геральд .
- ^ Джонс, Терри (24 ноября 2010 г.), «Большая игра ... Большая страна» , Edmonton Sun , заархивировано из оригинала 15 января 2013 г. , получено 7 июля 2012 г.
{{citation}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка ) - ^ Блай, Дэвид (24 ноября 2001 г.), «Когда марки навсегда изменили игру» , Calgary Herald , стр. А3
- ^ Фортни, Валери (28 ноября 2014 г.). «Футбольные фанаты отказываются от ботинок и парк для вечеринок Vancouver Grey Cup» . Калгари Геральд .
- ^ Геро, Девин (29 ноября 2014 г.). «Завтрак с блинами Grey Cup демонстрирует западное гостеприимство: традиция завтрака с блинами в игровой день началась Комитетом Grey Cup Калгари в 1948 году» . Новости ЦБК .
завтрака Темы |
|---|
