Канун Нового года

В канун Нового года ( Французский: [сложность] ^ⓘ) — длинный ужин, проводимый вечером накануне Рождества и Нового года . Его название происходит от слова réveil (что означает «пробуждение»), поскольку участие предполагает бодрствование до утра, пока еда не закончится.

Такая практика наблюдается в Бельгии , Франции , Бразилии , Румынии. ^{[ 1 ]} в канадских провинциях Квебек , Манитоба , Онтарио , Альберта и Нью-Брансуик , городе Новый Орлеан , ^{[ 2 ]} и некоторые другие франкоязычные места. В португалоязычных странах это также обозначение вечеринки, предшествующей Новому году . В Соединенных Штатах традиция ревейона до сих пор соблюдается в Новом Орлеане ряд ресторанов города предлагают специальные меню ревейона из-за сильного франко-креольского наследия города: в канун Рождества . Это также наблюдается во многих франко-американских семьях по всей Новой Англии . ^{[ 3 ]}

Этот термин впервые задокументирован во Франции XVIII века. ^{[ 4 ]} и использовалось французами как название ночных обедов, устраиваемых дворянством. ^{[ 5 ]} Со временем это слово стало использоваться другими судами (в том числе португальскими судами), а после Французской революции оно было принято в качестве определения кануна Нового года.

Еда

Еда, которую едят в ревейонах , обычно исключительная и роскошная. Например, закуски могут включать омаров , устриц , улиток или фуа-гра и т. д. Одним из традиционных блюд является индейка с каштанами . Ревеллоны в Квебеке часто включают в себя различные туртьеры .

Десерт может состоять из Святочного полена , известного как bûche de Noël . В Провансе соблюдают традицию тринадцати десертов : подают 13 десертов, почти всегда включая pompe à l'huile (ароматный хлеб), финики и т. д.

На таких ужинах обычно употребляют качественное вино, часто шампанским завершая его или подобными игристыми винами.

Различия

Между рождественскими и новогодними празднованиями существуют определенные традиционные различия .

Рождество – традиционно христианский праздник, отмечаемый внутри семьи, и этот семейный характер сохраняется даже среди неверующих.

Канун Нового года , или Сен-Сильвестр , réveillon , с другой стороны, обычно представляет собой вечеринку с друзьями и т. д. Люди также могут пойти на шоу в кабаре или посмотреть прямые трансляции таких шоу по телевидению.

Имя в других странах

В Италии его называют Cenone di Natale (Рождество) и Cenone di Nuovo (Новый год).
В Польше его называют Вигилией на Рождество.
В Португалии и Бразилии его называют Сея-де-Натал (Рождество) и Сея-де-Ано-Ново (Новый год). Кроме того, слово réveillon (в Бразилии его также называют «virada do ano») относится к кануну Нового года на национальном уровне .
В Литве его называют «Кучиос» в честь Рождества.

См. также

Ссылки

^ «Новый год в Румынии» . www.timeanddate.com . Проверено 31 декабря 2022 г.
^ Голд, Скотт (04 декабря 2012 г.). «Reveillon становится современным» . Bestofneworleans.com.
^ Историческое общество Новой Англии (2020). «Проходите Туртьер, сегодня канун Нового года!» . Историческое общество Новой Англии.
^ «Определение Нового года» . 2018-12-31.
^ «Каково происхождение новогодних ритуалов в Бразилии?» . 2018-12-31.

[1] «Новый год в Румынии» . www.timeanddate.com . Проверено 31 декабря 2022 г.

[2] Голд, Скотт (04 декабря 2012 г.). «Reveillon становится современным» . Bestofneworleans.com.

[3] Историческое общество Новой Англии (2020). «Проходите Туртьер, сегодня канун Нового года!» . Историческое общество Новой Англии.

[4] «Определение Нового года» . 2018-12-31.

[5] «Каково происхождение новогодних ритуалов в Бразилии?» . 2018-12-31.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]