Финиковая пальма
| Финиковая пальма | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Однодольные |
| Клэйд : | Коммелиниды |
| Заказ: | Пальмоцветные |
| Семья: | Арековые |
| Род: | Финикс |
| Разновидность: | П. дактилифера |
| Биномиальное имя | |
| Финикс дактилифера | |
| Синонимы [1] | |
| |
Phoenix dactylifera , широко известный как финиковая пальма . [2] — вид цветковых растений семейства пальмовых Arecaceae , выращиваемый из-за съедобных сладких плодов, называемых финиками . Этот вид широко культивируется в Северной Африке , на Ближнем Востоке , на Африканском Роге , в Австралии , Южной Азии и Калифорнии . [3] Он натурализован во многих тропических и субтропических регионах мира. [3] [4] [5] P. dactylifera — типовой вид рода Phoenix , который включает 12–19 видов диких финиковых пальм . [6]
Финиковые пальмы достигают 30 метров (100 футов) в высоту, растут поодиночке или образуют комок с несколькими стеблями из одной корневой системы. Медленно растущие, при правильном уходе они могут достигать возраста более 100 лет. [7] Плоды фиников (финики) овально-цилиндрические, длиной от 3 до 7 сантиметров (от 1 до 3 дюймов), диаметром около 2,5 см (1 дюйм), цвета от темно-коричневого до ярко-красного или желтого, в зависимости от сорта. Содержит 61–68 процентов сахара по массе в высушенном виде. [8] Финики очень сладкие, их можно употреблять в качестве десерта отдельно или в составе кондитерских изделий .
Существуют археологические свидетельства выращивания фиников в Аравии с 6-го тысячелетия до нашей эры. [9] Финики являются «символом оазисного земледелия и весьма символичны в мусульманской, христианской и еврейской религиях». [9]
Описание
[ редактировать ]Финиковые пальмы достигают 30 метров (100 футов) в высоту, растут поодиночке или образуют комок с несколькими стеблями из одной корневой системы. Медленно растущие, при правильном уходе они могут достигать возраста более 100 лет. [7] В корнях имеются пневматоды . [10] Листья черешке 4–6 м (13–20 футов) в длину, с шипами на , перистые , содержат около 150 листочков. Листочки имеют длину 30 сантиметров (12 дюймов) и ширину 2 см (1 дюйм). Полный размах кроны колеблется от 6–10 м (20–33 футов).
Финиковая пальма двудомная , имеет отдельные мужские и женские растения. Их легко вырастить из семян, но только 50% сеянцев будут женскими и, следовательно, плодоносящими, а финики из рассадных растений часто бывают меньшего размера и худшего качества. Таким образом, на большинстве коммерческих плантаций используются черенки высокоурожайных сортов. Растения, выращенные из черенков, начнут плодоносить на 2–3 года раньше, чем рассадные растения.
Финики естественным образом опыляются ветром , но в традиционном оазисном садоводстве и современных коммерческих садах их опыление осуществляется исключительно вручную . Естественное опыление происходит примерно равным количеством мужских и женских растений. С помощью одного самца можно опылить до 100 самок. Поскольку мужские растения имеют ценность только как опылители, их обычно обрезают в пользу плодоносящих женских растений. Некоторые производители не выращивают мужские растения, поскольку мужские цветы становятся доступными на местных рынках во время опыления. Опыление вручную осуществляется квалифицированными рабочими на лестницах или с помощью ветряной машины. В некоторых регионах, например в Ираке, опылитель взбирается на дерево, используя специальный инструмент для лазания, который оборачивается вокруг ствола дерева и спины альпиниста (называемый по-арабски تبلية ), чтобы удерживать его прикрепленным к стволу во время лазания. [ нужна ссылка ]
Плоды фиников овально-цилиндрические, длиной 3–7 см (1–3 дюйма). 2–3 cm (3⁄4–1+1⁄4 in) diameter, and when ripe, range from bright red to bright yellow in colour, depending on variety. Dates contain a single stone (seed) about 2–2.5 cm (3⁄4–1 in) long and 6–8 мм ( ⁄ 4–5 ⁄ 1 дюйма Толщина ) . три основные группы сортов Существуют : мягкие (например, Меджул ); полусухие (например, Деглет Нур ), и сухие (например, Тури ). [ нужна ссылка ]
Геном
[ редактировать ]
Черновой вариант генома P. dactylifera (сорт Халас) был опубликован в 2011 г. [11] за которыми последовали более полные сборки генома в 2013 году. [12] и 2019. [13] В более позднем исследовании использовалась технология секвенирования длительного считывания. Выпустив эту улучшенную сборку генома, исследователи смогли составить карту генов, определяющих цвет фруктов и содержание сахара. [13] Исследователи из Нью-Йоркского университета в Абу-Даби также повторно секвенировали геномы нескольких сортов фиников, чтобы разработать первую карту однонуклеотидного полиморфизма генома финиковой пальмы в 2015 году. [14]
Этимология
[ редактировать ]Видовое название dactylifera, «несущее дату», является латинским и образовано заимствованным словом dactylus на латыни от греческого daktylos ( δάκτυλος ), что означает «дата» (также «палец»). [15] и с местным латинским «fero» , что означает «носить». [16] Фрукт . известен как финик [17] Английское название фрукта (через старофранцузский , через латынь ) происходит от греческого слова δάκτυλος , означающего «палец» . [15] из-за удлиненной формы плода.
Распределение
[ редактировать ]Место происхождения финиковой пальмы неизвестно из-за длительного выращивания. Согласно некоторым источникам, он, вероятно, произошел из региона Плодородного полумесяца , расположенного между Египтом и Месопотамией. [6] в то время как другие утверждают, что они родом из района Персидского залива . [18] Записи окаменелостей показывают, что финиковая пальма существует уже не менее 50 миллионов лет. [19]
Экология
[ редактировать ]
Главный вредитель пальм, красный пальмовый жук ( Rhynchophorusferrugineus ), в настоящее время представляет значительную угрозу для производства фиников в некоторых частях Ближнего Востока, а также для знаковых ландшафтных образцов по всему Средиземноморью. Еще одним серьезным насекомым-вредителем является Ommatissus lybicus , иногда называемый «жуком дубас», чье высасывание сока приводит к образованию сажистой плесени .
В 1920-х годах одиннадцать здоровых пальм Меджул были перевезены из Марокко в Соединенные Штаты, где за ними ухаживали члены Чемеуеви. племени [ который? ] в отдаленном районе Невады. Девять из них выжили, и в 1935 году сорта были перенесены в финиковый сад США в Индио, Калифорния . В конце концов этот подвой был вновь завезен в Африку и привел к производству фиников в США в Юме, штат Аризона , и Барде, штат Калифорния . [20]
Выращивание
[ редактировать ]Финики — традиционная культура на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Финики (особенно Меджул и Деглет Нур ) также выращиваются на юго-западе США, а также в Соноре и Нижней Калифорнии в Мексике.
Финиковым пальмам может пройти от 4 до 8 лет после посадки, прежде чем они принесут плоды, а через 7–10 лет начнут давать жизнеспособные урожаи для коммерческого урожая. Зрелые финиковые пальмы могут давать 70–140 кг (150–300 фунтов). [21] [22] фиников за сезон сбора урожая. Не все они созревают одновременно, поэтому требуется несколько урожаев. Чтобы получить плоды товарного качества, грозди фиников необходимо проредить и упаковать в пакеты или накрыть перед созреванием, чтобы оставшиеся плоды выросли больше и были защищены от непогоды и животных, например птиц, которые также любят их есть.
Финиковым пальмам требуются хорошо дренированные глубокие супесчаные почвы с pH 8–11 (щелочные). Почва должна обладать способностью удерживать влагу, а также не содержать карбоната кальция . [23]
Сельскохозяйственная история
[ редактировать ]Финики выращивались на Ближнем Востоке и в долине Инда на протяжении тысячелетий, и есть археологические свидетельства выращивания фиников в Мехргархе , неолитической цивилизации на западе Пакистана, около 7000 г. до н.э. [24] и в восточной Аравии между 5530 и 5320 годами до нашей эры . [25] Финики выращивались с древних времен от Месопотамии до доисторического Египта . Древние египтяне использовали плоды для приготовления финикового вина и ели финики во время сбора урожая. [ нужна ссылка ] Свидетельства культивирования постоянно обнаруживаются в более поздних цивилизациях долины Инда, включая Хараппский период с 2600 по 1900 год до нашей эры. [24]
Один сорт , иудейская финиковая пальма , известен своими долгоживущими ортодоксальными семенами , которые успешно проросли после случайного хранения в течение 2000 лет. [26] Всего семь семян возрастом около 2000 лет проросли и превратились в деревья, названные Мафусаил, Анна, Адам, Юдифь, Вооз, Иона и Уриил. [27] Верхний предел времени выживания правильно хранящихся семян остается неизвестным. [28] Геномное исследование Центра геномики и системной биологии Нью-Йоркского университета в Абу-Даби показало, что одомашненные сорта финиковых пальм из Северной Африки, включая такие известные сорта, как Меджул и Деглет Нур , имеют общие части своего генома с финиковыми пальмами Ближнего Востока и финиковыми пальмами Ближнего Востока. Критские дикие пальмы, P. theophrasti , а также индийские дикие пальмы, Phoenix sylvestris .
Статья о выращивании финиковых пальм содержится в сельскохозяйственном труде Ибн аль-Аввама XII века « Книга по сельскому хозяйству» . [29]
Сорта
[ редактировать ]За всю историю его выращивания появилось большое количество сортов и сортов фиников , но точное количество оценить трудно. Хусейн и Эль-Зейд [30] (1975) сообщили о 400 сортах, а Никсон [31] (1954) назвали около 250. Большинство из них ограничены определенным регионом, и лишь несколько десятков приобрели более широкое коммерческое значение. Самые известные сорта во всем мире включают Деглет Нур , родом из Алжира; Яхиди и Халлави из Ирака; Меджул Марокко; Мазафати Ирана. [32]
Производство
[ редактировать ]| миллионы тонн | |
|---|---|
 Египет | 1.7 |
 Саудовская Аравия | 1.6 |
 Алжир | 1.2 |
 Иран | 1.0 |
 Пакистан | 0.7 |
 Ирак | 0.7 |
| Мир | 9.7 |
| Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН , Статистический отдел. [33] | |
В 2022 году мировое производство фиников составило 9,7 млн тонн , при этом лидировали Египет, Саудовская Аравия и Алжир, что составило 46% от общего объема (таблица).
Питание
[ редактировать ] Финики Деглет Нур | |
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |
|---|---|
| Энергия | 1180 кДж (280 ккал) |
75 г | |
| Сахара | 63 г |
| Пищевые волокна | 8 г |
0,4 г | |
2,4 г | |
| Витамины | Количество %ДВ † |
| Эквив витамина А. | 0% 6 мкг 75 мкг |
| Витамин А | 10 МЕ |
| Тиамин (В 1 ) | 4% 0,052 мг |
| Рибофлавин ( В2 ) | 5% 0,066 мг |
| Ниацин (В 3 ) | 8% 1,274 мг |
| Пантотеновая кислота (В 5 ) | 12% 0,589 мг |
| Витамин В 6 | 10% 0,165 мг |
| Фолат (B 9 ) | 5% 19 мкг |
| Витамин С | 0% 0,4 мг |
| Витамин Е | 0% 0,05 мг |
| Витамин К | 2% 2,7 мкг |
| Минералы | Количество %ДВ † |
| Кальций | 3% 39 мг |
| Железо | 6% 1,02 мг |
| Магний | 10% 43 мг |
| Марганец | 11% 0,262 мг |
| Фосфор | 5% 62 мг |
| Калий | 22% 656 мг |
| Натрий | 0% 2 мг |
| Цинк | 3% 0,29 мг |
| Другие составляющие | Количество |
| Вода | 20,5 г |
| † Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, [34] за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий . [35] | |
Плоды финиковой пальмы содержат 21% воды, 75% углеводов (63% сахаров и 8% пищевых волокон ), 2% белка и менее 1% жиров (таблица). В В 100 граммах ( 3 + 1/2 . дневной унции) эталонного количества финики содержат 1180 килоджоулей (280 килокалорий) пищевой энергии и являются богатым источником (20% или более нормы , дневной нормы) калия (22% дневной нормы) и умеренный источник пантотеновой кислоты , витамина B6 и пищевых минералов , магния и марганца (10-19% дневной нормы), а также других микроэлементов в небольших количествах (таблица).
Основными углеводами являются моносахариды , включающие глюкозу (23-30%), фруктозу (19-28%) и некрахмальные полисахариды (7-10%) от общей массы плода. [36] Содержание сахарозы незначительно. [37]
Гликемический индекс (ГИ) разных сортов плодов финиковой пальмы находится в пределах 38-71, в среднем 53. [36] [38] указывает на то, что финики являются источником пищи с относительно низким ГИ. [39] Значение гликемической нагрузки (GL) плодов финиковой пальмы, рассчитанное для порции из трех плодов (весом 27 грамм), в среднем составляет 9, что указывает на низкий уровень GL. [36]
Как и многие другие фрукты, финики содержат измеримые уровни оксалатов кальция . [40]
Использование
[ редактировать ]Фрукты
[ редактировать ]Сухие или мягкие финики едят сразу же, или их можно без косточек и начинять такими начинками, как миндаль , грецкие орехи , орехи пекан, засахаренные апельсины и лимона цедра , тахини , марципан или сливочный сыр . Финики без косточек также называют финиками с камнями . Частично высушенные финики без косточек можно полить глюкозным сиропом и использовать в качестве закуски. Финики также можно нарезать и использовать в различных сладких и соленых блюдах: от таджинов (тажинов) в Марокко до пудингов , каака (разновидностей арабского печенья) и других десертов. Хлеб с финиковыми орехами, разновидность торта, очень популярен в Соединенных Штатах, особенно в праздничные дни. Финики также перерабатываются в кубики, пасту, называемую «аджва» , спред, финиковый сироп или «мед» , называемый «дибс», или натирают в Ливии, пудру (финиковый сахар), уксус или спирт . Уксус из фиников был традиционным продуктом Ближнего Востока . [41] [42] Последние инновации включают финики в шоколаде и такие продукты, как игристый финиковый сок, используемый в некоторых исламских странах в качестве безалкогольной версии шампанского для особых случаев и религиозных периодов, таких как Рамадан . Когда мусульмане разговляются во время ужина в Рамадан , по традиции сначала едят финик.
Отражая морское торговое наследие Британии , импортированные нарезанные финики добавляются или составляют основную основу множества традиционных рецептов десертов, включая клейкий ирисный пудинг , рождественский пудинг с финиками и ореховый хлеб . Их особенно можно есть целиком на Рождество . Финики являются одним из ингредиентов соуса HP , популярной британской приправы.
На юго-востоке Испании (где существует большая плантация фиников, в том числе ЮНЕСКО , находящийся под защитой Пальмераль Эльче ) финики (обычно без косточек и жареного миндаля) подаются завернутыми в бекон и обжаренными на мелком огне. В Израиле финиковый сироп, называемый силан , используется при приготовлении курицы, а также в сладостях и десертах, а также в качестве заменителя меда. Финики являются одним из ингредиентов джаллаба , ближневосточного фруктового сиропа. В Пакистане вязкий густой сироп из спелых фруктов используется в качестве покрытия для кожаных сумок и трубок, чтобы предотвратить протекание.
Вилки
[ редактировать ]Раньше липкие финики подавали с помощью специальных маленьких вилок с двумя металлическими зубцами, называемых в Скандинавии даддельгаффель . [43] Некоторые конструкции были запатентованы. [44] Их обычно заменяют недорогими пластиковыми вилками с шишечками бледного цвета, напоминающими ветку для фиников, которые традиционно входят в комплект расфасованных лотков с финиками многих марок, хотя эта практика пришла в упадок в ответ на более широкое использование закрывающейся упаковки и требует меньшего количества одноразовый пластик .
Семена
[ редактировать ]Семена фиников замачивают и измельчают для корма животным . Их масло подходит для использования в косметике и дерматологии. Масло содержит лауриновую кислоту (36%) и олеиновую кислоту (41%). Семена финиковой пальмы содержат 0,56–5,4% лауриновой кислоты. Их также можно обрабатывать химическим путем в качестве источника щавелевой кислоты . Семена фиников также измельчают и используют как кофейные зерна или в качестве добавки к кофе. Экспериментальные исследования показали, что кормление мышей водным экстрактом финиковых косточек оказывает антигенотоксическое действие и снижает повреждение ДНК, вызванное N-нитрозо-N-метилмочевиной . [45]
Фруктовые гроздья
[ редактировать ]Очищенные гроздья плодов используют как метлы. Недавно было обнаружено, что цветочные стебли имеют декоративное значение в домашних хозяйствах. [46]
сок
[ редактировать ]
Помимо P. dactylifera , для получения сока также можно использовать дикие финиковые пальмы, такие как Phoenix sylvestris и Phoenix Reclinata , в зависимости от региона.
Потребление сырого сока финиковой пальмы является одним из способов передачи смертельного вируса Нипах от летучих мышей к человеку. [47] Вирус можно инактивировать , кипячением сока до состояния патоки . [47] (В Малайзии , напротив, переносчиком оказалось промышленное свиноводство ) . [47]
Листья
[ редактировать ]В Северной Африке листья финиковой пальмы обычно используются для строительства хижин. Из зрелых листьев также делают циновки, ширмы, корзины и веера. Обработанные листья можно использовать для изготовления изоляционной плиты . Высушенные черешки листьев являются источником целлюлозной массы, используемой для изготовления тростей, метел, рыболовных поплавков и топлива. Оболочки листьев ценятся за свой аромат, а волокна из них также используются для изготовления веревок, грубой ткани и больших шляп.
Молодые листья фиников готовят и едят как овощи, как и конечные почки или сердцевину, хотя их удаление убивает пальму. Мелко измельченные семена смешивают с мукой, чтобы испечь хлеб во времена дефицита. Цветки финиковой пальмы также съедобны. Традиционно женские цветки являются наиболее доступными в продаже и весят больше всего. 300–400 грамм ( 10 + 1 / 2–14 унций). Цветочные бутоны добавляют в салат или измельчают с сушеной рыбой, чтобы приготовить приправу к хлебу.
В культуре
[ редактировать ]В Древнем Риме пальмовые листья, используемые в триумфальных шествиях как символ победы, скорее всего, принадлежали P. dactylifera . [48] Финиковая пальма была популярным садовым растением в римских перистилях , хотя в более умеренном климате Италии она не приносила плодов. [49] Его можно узнать на фресках Помпеи и других мест Италии, в том числе на садовой сцене Дома свадьбы Александра. [49] В более поздние времена торговцы распространили финики по Юго-Западной Азии, Северной Африке и Испании. Финики были завезены в Калифорнию испанцами в 1769 году, существовавшими к тому времени вокруг миссии Сан-Диего-де-Алькала , и были завезены в Мексику еще в 16 веке. [50]
Даты упоминаются более 50 раз в Библии и 20 раз в Коране . Финиковые пальмы имеют большое значение в авраамических религиях . Дерево широко культивировалось как источник пищи в древнем Израиле , где развивались иудаизм , а затем христианство . [51] Листья финиковой пальмы используются в Вербное воскресенье в христианской религии.
Многие еврейские ученые полагают, что упоминание «меда» в 3-й главе Исхода о «земле, текущей молоком и медом» на самом деле является ссылкой на датировку «меда», а не пчелиного меда. [52] В Торе пальмы упоминаются как символы процветания и триумфа. [53] В Псалме 92:12 говорится: «Праведник процветет, как пальма». Пальмовые ветви встречались в качестве иконографии в скульптуре, украшающей Второй еврейский храм в Иерусалиме, на еврейских монетах и в скульптуре синагог. Их также используют в качестве украшения на Празднике Кущей . [51] Финиковые пальмы — один из семи видов местных израильских растений, почитаемых в иудаизме. [54] Финиковая пальма исторически считалась символом Иудеи и еврейского народа. [55] Листья используются в качестве лулава во время еврейского праздника Суккот . [56] Они также широко используются в качестве счаха при строительстве сукки . [57]
В Коране Аллах велит Марьям (Деве Марии) есть финики во время схваток, когда она рожает Ису (Иисуса). [58] В исламской культуре финики, йогурт или молоко традиционно являются первыми продуктами, употребляемыми во время ифтара после захода солнца во время Рамадана .
В мандеизме финиковая пальма ( мандайский : синдирка , что может относиться как к дереву, так и к его плодам). [59] ) символизирует космическое дерево и часто ассоциируется с космическим источником ( мандайский : айна ). Финиковая пальма, связанная с мужественностью, и источник, связанный с женственностью, часто упоминаются вместе как небесные символы в мандейских текстах . [60]
Галерея
[ редактировать ]
Сушеные финики, персик и абрикос из Лахуна, Фаюма, Египет. Позднее Среднее царство
Финиковая пальма на гербе Саудовской Аравии
Черенок финиковой пальмы, растущий на стволе
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Phoenix dactylifera L. — Список растений» . www.theplantlist.org . Архивировано из оригинала 17 апреля 2019 года . Проверено 12 июня 2015 г.
- ^ « Феникс дактилифера » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 10 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б « Феникс дактилифера Л.» Растения Мира Онлайн | Кью Сайенс. 2024 . Проверено 1 мая 2024 г.
- ^ «Проект «Биота Северной Америки», Phoenix dactylifera » . Архивировано из оригинала 20 апреля 2014 года . Проверено 19 апреля 2014 г.
- ^ « Phoenix dactylifera во флоре Китая @ efloras.org» . eFloras, Флора Китая . Архивировано из оригинала 20 апреля 2014 года . Проверено 19 апреля 2014 г.
- ^ Jump up to: а б Крюгер РР. «Сохранение генетических ресурсов финиковой пальмы, селекция, генетика и геномика в Калифорнии» (PDF) . Конференция по обмену. Архивировано (PDF) из оригинала 8 апреля 2023 года . Проверено 26 марта 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Ходел Д., Джонсон Д. (2007). Импортированные и американские сорта фиников ( Phoenix Dactylifera ) в США . Калифорнийский университет сельского хозяйства и природных ресурсов (UCANR). п. 13. ISBN 978-1-879906-78-5 . Архивировано из оригинала 8 апреля 2023 года . Проверено 24 марта 2022 г.
- ^ «Финики, деглет нур» . FoodData Central . Министерство сельского хозяйства США. Архивировано из оригинала 3 апреля 2019 года . Проверено 25 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Саллон С., Шериф Э., Шабрийланж Н. и др. (7 февраля 2020 г.). «Происхождение и понимание исторической иудейской финиковой пальмы, основанное на генетическом анализе проросших древних семян и морфометрических исследованиях» . Достижения науки . 6 (6): eaax0384. Бибкод : 2020SciA....6..384S . дои : 10.1126/sciadv.aax0384 . ISSN 2375-2548 . ПМК 7002127 . ПМИД 32076636 .
- ^ Беларби-Халли Р., Манжено Ф (1 августа 1986 г.). «Болезнь Байю финиковой пальмы: ультраструктура заражения корней пневматодами». Канадский журнал ботаники . 64 (8): 1703–1711. дои : 10.1139/b86-228 . ISSN 0008-4026 .
- ^ Аль-Дус Э.К., Джордж Б., Аль-Махмуд М.Е. и др. (июнь 2011 г.). «Секвенирование генома de novo и сравнительная геномика финиковой пальмы (Phoenix dactylifera)» . Природная биотехнология . 29 (6) (опубликовано в 2011 г.): 521–527. дои : 10.1038/nbt.1860 . ISSN 1546-1696 . ПМИД 21623354 .
- ^ Аль-Мсаллем И.С., Ху С., Чжан Х. и др. (6 августа 2013 г.). «Последовательность генома финиковой пальмы Phoenix dactylifera L» . Природные коммуникации . 4 (1): 2274. Бибкод : 2013NatCo...4.2274A . дои : 10.1038/ncomms3274 . ISSN 2041-1723 . ПМЦ 3741641 . ПМИД 23917264 .
- ^ Jump up to: а б Хаццури К.М., Грос-Бальтазар М., Флауэрс Дж.М. и др. (2019). «Полногеномное картирование ассоциаций свойств плодов финиковой пальмы» . Природные коммуникации . 10 (1): 4680. Бибкод : 2019NatCo..10.4680H . дои : 10.1038/s41467-019-12604-9 . ПМК 6794320 . ПМИД 31615981 .
- ^ Хаццури К.М., Флауэрс Дж.М., Виссер Х.Дж. и др. (2015). «Полное секвенирование генома финиковой пальмы дает представление о диверсификации урожая фруктовых деревьев» . Природные коммуникации . 6 : 8824. Бибкод : 2015NatCo...6.8824H . дои : 10.1038/ncomms9824 . ПМЦ 4667612 . ПМИД 26549859 .
- ^ Jump up to: а б δάκτυλος . Лидделл, Генри Джордж ; Скотт, Роберт ; Греко-английский лексикон в проекте «Персей»
- ^ Феро . Чарльтон Т. Льюис и Чарльз Шорт. Латинский словарь по проекту «Персей» .
- ^ "Финиковая пальма". 15 октября 2008 г. HowStuffWorks.com .
- ^ «Финиковая пальма» . iranicaonline.org . Архивировано из оригинала 18 апреля 2021 года . Проверено 6 марта 2021 г.
- ^ «Меджул: незабываемая дата» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . 17 октября 2007 г. Архивировано из оригинала 31 марта 2015 г. Проверено 19 апреля 2015 г.
- ^ Аллен Л. (25 апреля 2014 г.). «Как одна индийская пара спасла «Плод королей» » . Новости страны Индии . Архивировано из оригинала 2 ноября 2021 года . Проверено 2 ноября 2021 г.
- ^ «Свидание, Phoenix dactylifera » . Архивировано из оригинала 23 марта 2015 года . Проверено 19 апреля 2015 г.
- ^ «Публикации | Расширение | Университет Невады, Рино» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 9 октября 2022 года.
- ^ «Финиковая пальма – Phoenix dactylifera » . www.growables.org . Архивировано из оригинала 6 апреля 2019 года . Проверено 6 апреля 2019 г.
- ^ Jump up to: а б Кенойер Дж. М., Хьюстон КБ (2005). Древний мир Южной Азии . Мир в древние времена. Издательство Оксфордского университета. ISBN 978-0-19-522243-2 . Проверено 30 июля 2013 г. [ нужна страница ]
- ^ Тенгберг М. (ноябрь 2012 г.). «Начало и ранняя история выращивания садов финиковых пальм на Ближнем Востоке». Журнал засушливой среды . 86 : 139–147. Бибкод : 2012JArEn..86..139T . дои : 10.1016/j.jaridenv.2011.11.022 .
- ^ Фонтан H (17 июня 2008 г.). «Семя финика Масады — самое старое из когда-либо проросших» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 9 декабря 2021 года . Проверено 9 декабря 2021 г.
- ^ Саллон С., Шериф Э., Шабрийланж Н. и др. (7 февраля 2020 г.). «Происхождение и понимание исторической иудейской финиковой пальмы, основанное на генетическом анализе проросших древних семян и морфометрических исследованиях» . Достижения науки . 6 (6): eaax0384. Бибкод : 2020SciA....6..384S . дои : 10.1126/sciadv.aax0384 . ПМК 7002127 . ПМИД 32076636 .
- ^ Боннер FT (апрель 2008 г.). «Глава 4. Хранение семян» (PDF) . Руководство по семенам древесных растений, Справочник Министерства сельского хозяйства США FS 727 . Национальная семенная лаборатория, 5675 Riggins Mill Rd, Dry Branch, GA 31020. Архивировано (PDF) из оригинала 9 октября 2022 года . Проверено 21 июня 2008 г.
- ^ Ибн аль-Аввам Й. (1864 г.). Le livre de l'gricultural d'Ibn-al-Awam (kitab-al-felahah) (на французском языке). Перевод Ж.-Ж. Клемент-Мулле. Париж : А. Франк. С. 321–326 (гл. 7 – ст. 43). OCLC 780050566 .
- ^ Хуссейн Ф., Эль-Зейд А. (1975). Исследования физических и химических характеристик сортов фиников Саудовской Аравии (Отчет). Министерство сельского хозяйства и водных ресурсов Саудовской Аравии.
- ^ Никсон Р. (1954). «Культура свиданий в Саудовской Аравии». Энн. Институт производителей фиников. (31): 15–20.
- ^ Сидху Дж.С. (28 февраля 2008 г.). «22. Производство и переработка фиников» . Ин Хуэй Ю. Х., Барта Дж., Член парламента Кано (ред.). Справочник по фруктам и их переработке . Джон Уайли и сыновья. стр. 396–. ISBN 978-0-470-27648-8 . Архивировано из оригинала 8 апреля 2023 года . Проверено 29 июля 2021 г.
- ^ «Даты производства в 2022 году, культуры/регионы/мировой список/количество продукции/год (списки выбора)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Корпоративная статистическая база данных ( FAOSTAT ). 2024 . Проверено 1 мая 2024 г.
- ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 года . Проверено 28 марта 2024 г.
- ^ Национальные академии наук, техники и медицины, Отдел здравоохранения и медицины, Совет по продовольствию и питанию и др. (2019). Ория М., Харрисон М., Столлингс В.А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1 . ПМИД 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 года . Проверено 21 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с Аль-Мсаллем MQ (2020). «Роль плодов финиковой пальмы в улучшении здоровья человека» . Журнал клинических и диагностических исследований . Индия. дои : 10.7860/JCDR/2020/43026.13442 .
- ^ Ясави М.И. (2016). «Неожиданная правда о финиках и гипогликемии» . Журнал семейной и общественной медицины . 23 (2): 115–8. дои : 10.4103/2230-8229.181008 . ПМЦ 4859097 . ПМИД 27186159 .
- ^ Алкааби Дж.М., Аль-Даббаг Б., Ахмад С. и др. (28 мая 2011 г.). «Гликемические индексы пяти сортов фиников у здоровых и диабетиков» . Журнал питания . 10 (1): 59. дои : 10.1186/1475-2891-10-59 . ISSN 1475-2891 . ПМК 3112406 . ПМИД 21619670 .
- ^ Миллер С.Дж., Данн Э.В., Хашим И.Б. (2002). «Гликемический индекс 3 сортов фиников». Саудовский медицинский журнал . 23 (5): 536–8. ПМИД 12070575 .
- ^ «Продукты с высоким содержанием оксалатов» . ВебМД . Архивировано из оригинала 12 февраля 2023 года . Проверено 12 февраля 2023 г.
- ^ Дас Б., Сарин Дж.Л. (1936). «Уксус из фиников». Промышленная и инженерная химия . 28 (7): 814. doi : 10.1021/ie50319a016 .
- ^ Форбс Р.Дж. (1971). Исследования древних технологий . Том. 1. Нидерланды: Э. Дж. Брилл. Архивировано из оригинала 17 марта 2023 года . Проверено 20 июня 2015 г.
- ^ драконом подмигивание. «Вилка Дженсена» . Форумы Серебряного салона . Публикации СМ. Архивировано из оригинала 29 июля 2020 года . Проверено 19 апреля 2020 г.
- ^ Официальный вестник Патентного ведомства США . Патентное ведомство США. 1953. с. 589. Архивировано из оригинала 8 апреля 2023 года . Проверено 6 октября 2020 г.
- ^ Диаб К., Э.И. Абул-Эла (2012). «Сравнительные исследования in vivo антигенотоксичности экстракта косточек финиковой пальмы ( Phoenix Dactylifera L.) против повреждения ДНК, вызванного N-нитрозо-N-метилмочевиной у мышей» . Международная токсикология . 19 (3): 279–286. дои : 10.4103/0971-6580.103669 . ПМЦ 3532774 . ПМИД 23293467 .
- ^ Киран С (2014). «Цветочный стебель финиковой пальмы: новое открытие» . Международный журнал сельскохозяйственных исследований, инноваций и технологий . 4 (2): 53–54. дои : 10.3329/ijarit.v4i2.22649 .
- ^ Jump up to: а б с «Уровень смертности вируса Нипах составляет 70%. Его переносят летучие мыши. Но как он передается людям?» . Козы и газировка. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . 31 января 2023 года. Архивировано из оригинала 27 декабря 2023 года . Проверено 16 сентября 2023 г.
- ^ Эрнест Смолл (2009). 100 лучших пищевых растений . NRC Research Press. п. 231 . ISBN 978-0-660-19858-3 .
- ^ Jump up to: а б Линда Фаррар (1998). Древние римские сады . п. 141.
- ^ Ривера Д., Джонсон Д., Дельгадилло Дж. и др. (2012). «Исторические свидетельства завоза испанцами финиковой пальмы ( Phoenix dactylifera L., Arecaceae) в Америку» . Генетические ресурсы и эволюция сельскохозяйственных культур . 60 (4): 1437–1439, 1441–1442, 1444–1445. дои : 10.1007/s10722-012-9932-5 . S2CID 24146736 . Архивировано из оригинала 16 июня 2022 года . Проверено 8 мая 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Джеймс Гастингс (1909). Словарь Библии . Монист. п. 675.
- ^ [1] Архивировано 4 марта 2022 г. в Wayback Machine , журнал JEWISH ACTION, зимний выпуск 5765/2005.
- ^ Псалом 92.12
- ^ Купер Дж (1993). Ешьте и будьте довольны: социальная история еврейской еды . Нортвейл, Нью-Джерси: Джейсон Аронсон. ISBN 0-87668-316-2 . OCLC 27266322 .
- ^ Кюхлер М., Тайссен Г. (2009). Иерусалим и земли: иконография, топография, теология; Фестиваль Макса Кюхлера к его 65-летию . Геттинген: Ванденхук и Рупрехт. ISBN 978-3-525-53390-1 . OCLC 457130327 .
- ^ Каро Дж.Б. (1999). Мецуда Кицур Шулхан Арух . Публикации Метсуды. OCLC 421411475 .
- ^ «ККЛ готовится к распространению «Шаха» » . Национальные новости Израиля . 24 сентября 2009 г. Архивировано из оригинала 8 марта 2021 г. Проверено 5 марта 2021 г.
- ↑ Коран, глава 19 — стихи 22–25. Архивировано 2 апреля 2015 г. в Wayback Machine , получено 28 февраля 2015 г. Итак, она [Дева Мария] зачала его и удалилась с ним в отдаленное место. И родовые муки привели ее к стволу пальмы. она воскликнула (в тоске): «Ах! если бы я умер раньше этого! если бы я был вещью забытой и невидимой! Но (голос) крикнул ей из-под (пальмы): «Не горюй! ибо Господь твой устроил под тобой ручей; И потряси на себя ствол пальмы; оно упадет на тебя свежими спелыми финиками».
- ^ Дроуэр Э.С. (1960). Тайный Адам: исследование насорийского гнозиса . Оксфорд: Кларендон Пресс.
- ^ Насорая Б (2022). Свиток рек Мандеи (Диван Нахравата): анализ . Лондон: Рутледж. ISBN 978-0-367-33544-1 . OCLC 1295213206 . Архивировано из оригинала 8 октября 2022 года . Проверено 21 октября 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Продукция из финиковой пальмы (дополнительная информация ФАО)
 | ||
