Чесночные пальчики

Чесночные пальчики
Тип	Пицца
Место происхождения	Канада
Регион или штат	Атлантическая Канада
Основные ингредиенты	Тесто для пиццы, чесночное масло , петрушка , сыр , бекон
	Медиа: Чесночные пальчики ;

Чесночные пальцы ( фр . Doigts à l'ail ), также известные как чесночно-сырные пальцы , — это атлантическое канадское блюдо, похожее на пиццу по форме и размеру и приготовленное из того же типа теста . Вместо того, чтобы нарезать треугольными ломтиками, их подают тонкими полосками или «пальчиками». ^{[ 1 ]}

Вместо традиционного томатного соуса и начинки для пиццы чесночные палочки состоят из теста для пиццы, покрытого чесночным маслом , петрушкой и сыром , которое готовят до тех пор, пока сыр не расплавится. ^{[ 1 ]} кусочки бекона Иногда добавляют .

Чесночные пальцы часто едят в качестве гарнира к пицце и обмакивают в соус донэйр или соус маринара .

Картошка фри с сыром по-висконсински

В центральном Висконсине и некоторых других частях штата подают похожее блюдо, состоящее из похожей на пиццу, обычно тонкой корочки, покрытой сыром и чесночным маслом или чесночно-масляной смесью. Его нарезают полосками и часто подают с соусом маринара.

Называемые сыром фри , а иногда и пиццей фри или итальянским картофелем фри , они продаются как в ресторанах, так и в отделах замороженных продуктов супермаркетов. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

См. также

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Эллисон Сондерс (20 февраля 2014 г.). «Сердце чеснока» . Побережье . Coast Publishing Ltd. Архивировано из оригинала 25 июня 2014 года . Проверено 3 августа 2016 г.
^ "Висконсинская пицца фри"?" . Чохаунд. 5 февраля 2015 г. Проверено 10 августа 2016 г.
^ «Школьный округ платит 16 тысяч долларов за картофель фри с сыром» , Stevens Point Journal , 25 мая 2016 г. Проверено 10 августа 2016 г.
^ «Пять ресторанов с непринужденной атмосферой, которые нельзя пропустить» . stevenspointareawi.com . 12 января 2016. Архивировано из оригинала 29 августа 2016 года . Проверено 10 августа 2016 г.

[Coast-1] Перейти обратно: ^а ^б Эллисон Сондерс (20 февраля 2014 г.). «Сердце чеснока» . Побережье . Coast Publishing Ltd. Архивировано из оригинала 25 июня 2014 года . Проверено 3 августа 2016 г.

[2] "Висконсинская пицца фри"?" . Чохаунд. 5 февраля 2015 г. Проверено 10 августа 2016 г.

[3] «Школьный округ платит 16 тысяч долларов за картофель фри с сыром» , Stevens Point Journal , 25 мая 2016 г. Проверено 10 августа 2016 г.

[4] «Пять ресторанов с непринужденной атмосферой, которые нельзя пропустить» . stevenspointareawi.com . 12 января 2016. Архивировано из оригинала 29 августа 2016 года . Проверено 10 августа 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]