Голдай
| Голдай | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | животное |
| Тип: | Хордовые |
| Сорт: | Актиноптеригии |
| Заказ: | Гиодонтиформы |
| Семья: | Гиодонтиды |
| Род: | Хиодон |
| Разновидность: | Х. алосоидес |
| Биномиальное имя | |
| Измельчение алозоидов ( Rafinesque , 1819) Nash 1908 | |
 | |
| Синонимы [2] [3] | |
Список | |
Золотой глаз ( Hiodon alosoides ) — пресноводная рыба, обитающая в Канаде и на севере США. Это один из двух существующих видов семейства Hiodontidae , другим видом является Hiodon tergisus . [4] Видовое название alosoides означает «шад -подобный». [5] Его также называют Виннипегский золотой глаз , западный золотой глаз , желтая сельдь , зубчатая сельдь , шад лунный глаз , la Queche , weepicheesis или laquaiche aux yeux d'or на французском языке. [5]
Морфология
[ редактировать ]Златоглазых можно узнать по серебристому сжатому телу и большим золотистым глазам. Их тело кажется сине-зеленым серебром сверху и более белым серебром снизу. [4] У них есть два брюшных и брюшных плавника, а также спинной плавник на спине и анальный плавник на нижней стороне. Спинной плавник расположен напротив или позади начала анального плавника. У голдаев также мясистый киль, простирающийся от грудных плавников до основания анального плавника. [4] Рот у них большой, в конечном положении, с тупой круглой мордой. На языке имеются зубы, [6] нёбо на парасфеноидальной кости и небно-теригоидной дуге [7] : 267, 280 и вдоль челюстей. [6] У золотоглазой чешуи циклоидная чешуя без шипов. У них также есть сенсорная система, известная как система боковой линии . [4] Взрослые особи обычно имеют рост около 15–17 дюймов (380–430 мм), но могут достигать 20 дюймов (510 мм). Голдай обычно весят всего 1–2 фунта (0,45–0,91 кг). [8]
Воспроизведение
[ редактировать ]Возраст первого размножения гоголей составляет 7–10 лет у самок и 6–9 лет у самцов. [9] Нерестятся в конце мая или начале июня. [9] Яйца, которые они откладывают, имеют размер около 4 миллиметров (0,16 дюйма) и являются полуплавучими. Это редкая черта у пресноводных рыб, но чаще встречается у морских рыб. Икра подвешивается в воде и уносится вниз по течению или в тихую воду. Наибольший рост происходит в период с июня по сентябрь. [9]
Диапазон
[ редактировать ]Голдаи встречаются от Аклавика на Миссисипи севере до к на юге и от Альберты на западе до Огайо югу от Великих озер , с изолированной популяцией к югу от залива Джеймс . [10] Предпочитает мутные медленно текущие воды озер и рек. [ нужна ссылка ]
Диета
[ редактировать ]Голдаи питаются насекомыми , ракообразными , рыбой и лягушками . Средняя длина рыбы составляет менее 1 фунта (450 г) или 12 дюймов (30 см), но в некоторых озерах ее можно встретить до 2 фунтов (910 г) или 16 дюймов (41 см). [11] Сообщается, что его длина достигает 52 см (20 дюймов). [ нужна ссылка ]
Рыбалка
[ редактировать ]Золотой глаз считается хорошей рыбой для ловли нахлыстом, но не пользуется популярностью у большинства рыболовов из-за своего небольшого размера. Это один из 122 новых видов животных, птиц и рыб, задокументированных Корпусом открытий Льюиса и Кларка. [12] Коммерческий лов этого вида был зарегистрирован еще в 1876 году. [13] Его свежее мясо мягкое и непривлекательное, поэтому его случайно вылавливали в жаберные сети и (в прошлом) продавали на корм для собак. [13] Сейчас многие потребители ищут ее как копченую рыбу . Многие коммерческие рыбаки продают их копчеными после обработки (маринования) в рассоле из специй, соли, коричневого сахара и других секретных ингредиентов. Их коптят в дубовой, яблоневой или другой древесине. У каждого производителя свои способы курения. Несмотря на мягкую мякоть, голгола можно замачивать в соленом рассоле на 24 часа, а затем варить, чтобы мякоть стала твердой. [ нужна ссылка ]
Его коммерческая жизнеспособность была реализована Робертом Фертом, который иммигрировал в Виннипег, Манитоба, из Халла , Англия, в 1886 году. Ферт вел посредственную торговлю голдаем холодного копчения, когда он неправильно рассчитал температуру своей коптильни и случайно разработал ставший теперь стандартом метод горячего копчения целиком. [11] Ярко-красный или оранжевый цвет копченой рыбы получается в результате использования только ивового дыма, но сегодня его достигают с помощью анилинового красителя. [14] После 1911 года это блюдо стало модным изысканным блюдом. [15] среди его поклонников были Вудро Вильсон и принц Уэльский . [11] В 1926–29 годах годовой улов превышал миллион фунтов, но с 1931 года запасы сократились, и после 1938 года в озере Виннипег вылавливали мало. [15] Небольшое количество коммерческого урожая отправляется в Соединенные Штаты, но большая часть потребляется в Канаде. [11] Хотя озеро Виннипег когда-то было основным коммерческим источником, теперь оно поступает из других мест, особенно из Саскачевана и Альберты, а кулинарное название Виннипегский золотой глаз стало ассоциироваться с городом, где его обрабатывают. [ нужна ссылка ]
Рыба является тезкой бейсбольной команды низшей лиги Виннипега «Виннипег Голдайс» . [ нужна ссылка ]
См. также
[ редактировать ]Примечания
[ редактировать ]- ^ ПриродаСерв (2013). « Хиодон алосоидес » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2013 : e.T202408A18232129. doi : 10.2305/IUCN.UK.2013-1.RLTS.T202408A18232129.en . Проверено 28 октября 2023 г.
- ^ Ван дер Лаан, Ричард; Эшмейер, Уильям Н.; Фрике, Рональд (11 ноября 2014 г.). «Семейственно-групповые названия современных рыб» . Зоотакса . 3882 (1): 1–230. дои : 10.11646/zootaxa.3882.1.1 . ПМИД 25543675 .
- ^ Фрёзе, Р.; Поли, Д. (2017). «Хиодонтиды» . FishBase Версия (02/2017) . Проверено 18 мая 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д Пейдж, Лоуренс М; Берр, Брукс М. (2011). Полевое руководство Петерсона по пресноводным рыбам Северной Америки к северу от Мексики . Нью-Йорк: Хоутон Миффлин Харкорт. п. 144. ИСБН 9780547242064 .
- ^ Перейти обратно: а б Скотт и Кроссман 1973 , с. 332
- ^ Перейти обратно: а б «Златоглазка» . Полевое руководство . Департамент охраны природы штата Миссури . Проверено 28 октября 2023 г.
- ^ Гринвуд, Питер Хамфри (1970). О роде Lycoptera и его связи с семейством Hiodontidae (Pisces, Osteoglossomorpha) . Бюллетень Британского музея (Естественная история), Зоология. Том. 19. Лондон: Попечители Британского музея (естественная история). № 8 . Получено 28 октября 2023 г. - из Библиотеки наследия биоразнообразия.
- ^ «Золотой глаз» . ODNR Отдел дикой природы Департамента природных ресурсов штата Огайо. 2012. Архивировано из оригинала 18 мая 2015 года . Проверено 26 апреля 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Бой, Привет; Спрулес, В.М. (1960). «Описание полуплавучих яиц и ранних стадий развития голдайки, Hiodon alosoides (Rafinesque)». Журнал Совета по исследованиям рыболовства Канады . 17 (2): 245–266. дои : 10.1139/f60-020 .
- ^ Скотт и Кроссман 1973 , стр. 328–29.
- ^ Перейти обратно: а б с д Макклейн 1974 , с. 432
- ^ «Экспедиция Льюиса и Кларка и встреча с племенами» . Национальное географическое общество. Архивировано из оригинала 22 декабря 2002 года. Проверено 2 февраля 2012 г.
- ^ Перейти обратно: а б Скотт и Кроссман 1973 , стр. 330–31.
- ^ Скотт и Кроссман 1973 , с. 328
- ^ Перейти обратно: а б Скотт и Кроссман 1973 , с. 331
Ссылки
[ редактировать ]
- Макклейн, Эй-Джей (1974), «Голдай», в Макклейне, Эй-Джей (ред.), Новая стандартная рыболовная энциклопедия Макклейна и Международный справочник по рыбалке , Нью-Йорк: Холт, Райнхарт и Уинстон, ISBN 0-03-060325-0
- Мюррей, Л. «Голдай» . Канадская энциклопедия . Архивировано из оригинала 8 июня 2011 года.
- Скотт, ВБ; Кроссман, Э.Дж. (1973), Пресноводные рыбы Канады (5-е (1990) изд.), Оттава: Совет по исследованию рыболовства Канады, стр. 327–332, ISBN. 0-660-10239-0
- Голдай Канады в рыболовстве и океанах Подводный мир
- «Хиодон алозоидес» . Интегрированная таксономическая информационная система . Проверено 24 января 2006 г.
- Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2005). « Hiodon alosoides » в FishBase . Версия за август 2005 г.