Шоколадная пицца

Шоколадная пицца — это разновидность пиццы , приготовленная с использованием шоколада в качестве основного ингредиента. [ 1 ] Существуют различные стили и методы подготовки. Шоколадную пиццу можно приготовить как десертное блюдо, так и как пикантное блюдо. Некоторые компании специализируются на шоколадной пицце.
Подготовка
[ редактировать ]Некоторые шоколадные пиццы включают шоколад в тесто для пиццы . [ 2 ] [ 3 ] Шоколадную пиццу можно подать как сладкое десертное блюдо. [ 4 ] [ 5 ] или как пикантное блюдо с шоколадом. Шоколадную пиццу можно приготовить, используя шоколадную намазку перед запеканием в духовке. Еще один вариант — использование пасты из фундука после выпечки пиццы. [ 5 ] В состав шоколадной пиццы входят сахарная пудра, банан, клубника, [ 5 ] зефир, [ 5 ] брызгает , [ 5 ] смарти, чипсы из белого шоколада и иногда даже мороженое . [ 6 ]
История
[ редактировать ]Шоколадная пицца сочетает в себе шоколад и пиццу, два популярных ингредиента среди детей школьного возраста. [ 7 ] Слияние пиццы и шоколада развивалось параллельно в нескольких западных странах и стало десертом, предлагаемым во франчайзинговых и сетевых ресторанах.
Шоколадная пицца также известна как День святого Валентина. [ 8 ] [ 9 ] Пасха [ 10 ] и рождественские каникулы [ 11 ] обращаться. [ 12 ]
Компании
[ редактировать ]Компания Chocolate Pizza в США специализируется на шоколадной пицце. [ 13 ] Штаб-квартира компании находится в Марселлусе, штат Нью-Йорк. [ 14 ] Компания Gourmet Chocolate Pizza в Котгрейве, Ноттингемшир, Англия, поставляет шоколадную пиццу, приготовленную из бельгийского шоколада . [ 15 ] Это холодные десертные шоколадные пиццы с шоколадом в форме пиццы. [ 16 ] [ 15 ] начинкой . Компания по производству пиццы Papa Murphy's предлагает десертную пиццу S'mores, которую готовят с шоколадной крошкой, зефиром и [ 12 ]
См. также
[ редактировать ]- Бразильская пицца - десертная пицца популярна в Бразилии.
- Презентация еды
- Приготовление еды
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Компания по производству шоколадной пиццы растет на национальном уровне» . Местный Сыр . 16 ноября 2015 года. Архивировано из оригинала 5 января 2016 года . Проверено 28 декабря 2015 г.
- ^ Лебовиц, Д. (2011). Великая книга о шоколаде: Путеводитель с рецептами для любителя шоколада . Поттер/TenSpeed/Гармония. п. ПТ-212. ISBN 978-1-60774-239-5 .
- ^ Хулин, Б. (2007). Поваренная книга «Все о пицце»: 300 кусочков рая, которые понравятся публике . Ф+В Медиа. п. 192. ИСБН 978-1-60550-258-8 . [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Джордана Брюстер о шоколадной пицце, «воодушевляющих подкастах» и о здоровье» . Нью-Йорк . 21 мая 2015 года . Проверено 28 декабря 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с д и «Обзор: Спросите итальянца, Джордж-стрит, Оксфорд» . Оксфордская почта . Проверено 28 декабря 2015 г.
- ^ «Научитесь готовить вкусную пиццу-мороженое в своей пиццерии» . Pizzatec.com.br (на бразильском португальском языке). 1 октября 2018 года . Проверено 19 сентября 2023 г.
- ^ Беллисл, Ф.; Роллан-Кашера, МФ; Научно-консультативный комитет Келлогга (2007). «Три последовательных (1993, 1995, 1997) исследования потребления пищи, отношения к питанию, знаний и образа жизни среди 1000 французских детей в возрасте 9–11 лет». Журнал человеческого питания и диетологии . 20 (3): 241–251. дои : 10.1111/j.1365-277X.2007.00773.x . ПМИД 17539877 .
- ^ «Шоколадная пицца покорила рынок гурманов» . CNBC . Проверено 30 мая 2018 г.
- ^ «Подарим доставку сладкой шоколадной пиццы в День святого Валентина» . Журнал Ричард . 12 февраля 2018 г. Проверено 30 мая 2018 г.
- ^ «Шоколадные пасхальные яйца — Дом и семья — Видео | Канал Hallmark» . Канал Холлмарк . Проверено 30 мая 2018 г.
- ^ Жизнь, Сан-Антониуо. «Выбор продюсера» . ВОАИ . Архивировано из оригинала 18 октября 2020 г. Проверено 30 мая 2018 г.
- ^ Jump up to: а б «Ничто не говорит о Дне святого Валентина так, как шоколад… Пицца?» . Журнал КСР. Архивировано из оригинала 22 декабря 2015 года . Проверено 28 декабря 2015 г.
- ^ «Магазин специализируется на шоколадной пицце» . Еженедельник «Вестник» . 27 декабря 2015. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 28 декабря 2015 г.
- ^ Монфилетто, Джонатан (10 декабря 2015 г.). « Это сработало»: компания Marcellus' Chocolate Pizza растет под руководством молодого лидера» . Обернский гражданин . Проверено 28 декабря 2015 г.
- ^ Jump up to: а б «Мамин успех — это волшебство пиццы» . Ноттингем Пост . 29 сентября 2015 года . Проверено 28 декабря 2015 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Шоколадная пицца: находки канала Food» . Канал о еде . 02.10.2017 . Проверено 30 мая 2018 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Тампоне, Кевин (4 ноября 2015 г.). «Рост побуждает Chocolate Pizza переехать на новое место (фото)» . Сиракузы.com . Проверено 28 декабря 2015 г.
- Кук, LJ; Уордл, Дж. (2005). «Возрастные и гендерные различия в пищевых предпочтениях детей» (PDF) . Британский журнал питания . 93 (5): 741–746. дои : 10.1079/bjn20051389 . ПМИД 15975175 .