Чашка лапши
![]() Global Cup Noodles Брендинг | |
![]() Два вкуса доступны под брендом Cup Noodle (японский). | |
Тип продукта | Лапша быстрого приготовления |
---|---|
Владелец | Ниссин Фудс |
Продюсер: | Ниссин Фудс |
Страна | Япония |
Представлено | 1971 |
Рынки | По всему миру |
Зарегистрирована как торговая марка в | Лапша Nissin, Чашка лапши [ 1 ] |
Веб-сайт | cupnoodle.jp |
Cup Noodles ( カップヌードル , Kappu Nūdoru ) — бренд в чашках рамэна быстрого приготовления , разработанный в 1971 году и производимый японской пищевой компанией Nissin Foods . Разовые порции продукта расфасовывают в пенопластовые , пластиковые или бумажные стаканчики и готовят путем добавления кипятка.
Торговая марка Cup Noodle также является зарегистрированной торговой маркой Nissin Foods . [ 1 ] В некоторых странах, например в Японии, используется эта единственная форма чашечной лапши. Этот продукт послужил источником вдохновения для создания различных конкурирующих продуктов, таких как Maruchan Instant Lunch от .
История
[ редактировать ]Лапша быстрого приготовления была изобретена в 1958 году Момофуку Андо , уроженцем Тайваня, основателем японской пищевой компании Nissin . Он использовал куриный рамэн в качестве первой лапши быстрого приготовления.
В 1970 году компания Nissin основала дочернюю компанию Nissin Foods (USA) Co. Inc. для продажи лапши быстрого приготовления в США, а в 1973 году открыла фабрику в Ланкастере, штат Пенсильвания. [ 2 ] Ниссин признал, что миски, традиционно используемые для упаковки лапши быстрого приготовления в Азии, не распространены в США, поэтому бумажный стаканчик был разработан Роном Р. Маттесоном. В 1971 году компания Nissin представила рамен быстрого приготовления, упакованный в пенопластовую чашку. Тремя оригинальными вкусами Cup O' Noodles в США были говядина, курица и креветки; ароматизатор свинины был добавлен в 1976 году. Все ароматизаторы изначально содержали кусочки обезвоженного яйца, которые были удалены в начале 1980-х годов. В 1978 году компания Nissin Foods предложила еще больше новых разновидностей Top Ramen и Cup O' Noodles. Japan Airlines предлагает на борту Cup Noodle с эксклюзивным вкусом de Sky с 1992 года, а с 2021 года продукт доступен в интернет-магазине авиакомпании. [ 3 ] До 1993 года продукт был известен как Cup O' Noodles . в США [ 4 ] В 1998 году были представлены разновидности острого соуса Cup Noodles (говядина, курица, свинина и креветки). [ 4 ]
Сегодня
[ редактировать ]
Сегодня лапша быстрого приготовления в Японии часто продается в пенопластовых мисках, иногда вместе с пластиковой посудой. Пенопластовые миски недорогие, одноразовые, легкие и удобные в использовании, поскольку хорошо изолируют тепло. В других частях света доступны различные вкусы, например, том ям в Таиланде , карри в Японии, краб в Гонконге и чураско в Бразилии . [ 5 ]
В 2016 году версия для США была изменена: в ней было уменьшено количество натрия и удалены глутамат натрия и искусственные ароматизаторы . [ 6 ]
В популярной культуре
[ редактировать ]
была установлена вывеска Nissin Cup Noodle высотой 60 футов (18 м) Таймс-сквер С 1996 по 2006 год на в Нью-Йорке . Он был расположен на видном месте недалеко от верха здания One Times Square , где бал на Таймс-сквер в канун Нового года проходил . Этот знак был самым последним примером традиции дымящихся вывесок на Таймс-сквер, которая началась с чашки кофе A&P 8 O'Clock в 1933 году. [ 7 ] [ 8 ]
В 2006 году была опубликована книга манги об изобретении чашечной лапши и основателе бренда Nissin Cup Noodle Project X: Nissin Cup Noodle автора Тадаси Като и художника Акиры Имаи (издатель: Digital Manga , ISBN 9781569709597 ). Книга была номинирована на премию Эйснера за лучшую работу, основанную на реальности, в 2007 году. [ 9 ]
Cup Noodles часто можно увидеть в видеоигре 2012 года Binary Domain , действие которой происходит в футуристической версии Токио . Его часто можно увидеть на рекламных щитах и в рекламе по всему городу, а некоторые персонажи даже видели, как его едят. Cup Noodles также широко использовалась в качестве продакт-плейсмента в видеоигре Final Fantasy XV 2016 года . Это партнерство также привело к появлению перекрестной телевизионной рекламы в Японии. [ 10 ]
Популярность чашечной лапши также привела к созданию Музея чашечной лапши. В музее представлены экспозиции, посвященные чашечной лапше и ее основателю Момофуку Андо. Музей расположен в Иокогаме, Япония. [ нужна ссылка ]
-
Реклама Cup Noodles на One Times Square
-
Крупный план рекламы на Таймс-сквер. Обратите внимание на пар, поднимающийся из чашки.
-
My Cup Noodles Factory в международном аэропорту Гонконга SkyPlaza
В 2018 году «Манпуку» транслировалось в Японии. Телевизионный драматический сериал задокументировал жизнь Момофуку Андо и его жены Масако, включая изобретение лапши быстрого приготовления и лапши в чашках. Это 99-й сериал об Асадоре, премьера которого состоялась на канале NHK 1 октября 2018 года и завершилась 30 марта 2019 года. [ нужна ссылка ]
Вкусы
[ редактировать ]Вкусы: говядина, курица, утка, креветки, терияки, курица с грибами, лакса, краб с чили, краб с черным перцем, морепродукты том ям, острые морепродукты, карри из морепродуктов, белый кюсю, морепродукты, курица с тайским базиликом, куриный крем, курица шрирача, Острые лаймовые креветки, острые и острые креветки, острая курица, тонкоцу, свинина, восточный вкус, курица якитори и жареный кунжутный суп. [ нужна ссылка ]
См. также
[ редактировать ]- Замороженная лапша
- Кимико Касаи
- Список брендов лапши быстрого приготовления
- Марухан
- Горшок с лапшой
- Саппоро Ичибан
- Топ Рамен
- Шин Рамюн
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б Cup Noodles (регистрационный номер 2681210), Cup Noodle (регистрационный номер 1183902) являются зарегистрированными торговыми марками Nissin Foods . [1]
- ^ Фридман, Алиса (8 декабря 2021 г.). «Как Cup Noodles стала одной из самых успешных историй успеха в транстихоокеанском бизнесе всех времен» . Разговор . Архивировано из оригинала 29 августа 2022 года . Проверено 8 декабря 2021 г.
- ^ «Japan Airlines наконец-то начала онлайн-продажу бортового питания» . Майнити Дейли Ньюс . 27 июля 2021 г. Архивировано из оригинала 10 февраля 2023 г. Проверено 10 февраля 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б История Ниссин
- ↑ Японская лапша в чашках. Архивировано 6 февраля 2024 г. на официальном сайте Wayback Machine . В разделе «Библиотека» есть раздел «Чашка лапши в мире», в котором перечислены вкусы чашечной лапши со всего мира.
- ^ Ли, Шан (15 сентября 2016 г.). «Cup Noodles впервые меняет свой рецепт, следуя тенденции более здорового питания» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 30 марта 2019 года . Проверено 16 сентября 2016 г.
- ^ «Образы архитектуры Нью-Йорка - Мидтаун - Краткая история Таймс-сквер 1» . Архивировано из оригинала 23 декабря 2022 г. Проверено 21 ноября 2006 г.
- ^ Коллинз, Гленн (18 января 1996 г.). «МЕДИА-БИЗНЕС: РЕКЛАМА: Как донести свое послание до толпы на Таймс-сквер? Попробуйте прибавить обороты» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 21 декабря 2013 года . Проверено 8 апреля 2017 г.
- ^ «Номинанты на премию индустрии комиксов Уилла Эйснера 2007 года, альманах Comic Book Awards» . Библиотека Хана . Архивировано из оригинала 21 сентября 2013 года . Проверено 3 января 2024 г.
- ^ «Это самый глупый продакт-плейсмент в видеоиграх?» . ИГН. 7 декабря 2016 г. Архивировано из оригинала 22 декабря 2021 г. Проверено 7 декабря 2016 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Официальный сайт Cup Noodles (США). Архивировано 25 декабря 2016 г. в Wayback Machine.
- Официальный сайт Cup Noodles (Филиппины)
- Официальный сайт Cup Noodle (на японском языке)
- канала Science Channel Серия «Создание» : № 47 «Приготовление лапши в стаканчиках» (видео на японском языке )
- Документальный фильм о Нисине