Сили мороженое
 Мороженое Сили на Филиппинах | |
| Альтернативные названия | Мороженое Лабуйо, мороженое Чили |
|---|---|
| Тип | Мороженое |
| Место происхождения | Филиппины |
| Регион или штат | Регион Бикол |
| Создано | 1-й колониальный гриль-ресторан |
| Температура подачи | Холодный |
Мороженое «Сили» — это филиппинское мороженое , приготовленное с использованием перца чили лабуйо , кокосового молока , пюре из клубники и сахара. Он был изобретен в ресторане 1st Colonial Grill в Албае в 2004 году и с тех пор стал очень популярным. Он связан с региональной кухней Бикола и вдохновлен ею , для которой характерны острые блюда с кокосовым молоком. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Жаукян, Майкл Б. (30 марта 2016 г.). « Горячее мороженое в Биколе пользуется успехом» . Филиппинский Daily Inquirer . Проверено 17 января 2024 г.
- ^ Конде, Мавик (4 февраля 2017 г.). «В Биколе побалуйте себя мороженым сили и более острыми сладостями» . Рэплер . Проверено 17 января 2024 г.
- ^ Диншоу, Хуршид. «Кухня биколано на Филиппинах» . Точильный камень . Проверено 17 января 2024 г.
- ^ «Мороженое Сили, острое от Бикола» . Серебряный Бэкпекер . Проверено 17 января 2024 г.
- ^ Файкол, Беа. «Это знаменитое мороженое Sili от Bicol теперь доставляется в метро Манилы» . Вкусно . Проверено 17 января 2024 г.
 | Эта филиппинской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |