Пенни лизать
Пенни -лиз — небольшой стакан для подачи мороженого , который использовался в Лондоне , Англии и других местах в конце девятнадцатого и начале двадцатого века. Уличные торговцы продавали содержимое стакана за один пенни . Стакан обычно изготавливался с толстым стеклянным основанием и неглубоким углублением сверху, в которое помещалось мороженое. Покупатель вылизывал стекло и возвращал его продавцу, который использовал его повторно. [ 1 ]
Из-за толщины стекла содержимое казалось больше, чем оно было на самом деле, что часто разочаровывало покупателя, а стаканы обычно разбивались или были украдены. [ 2 ]
Облизывание пенни было запрещено в Лондоне в 1898 году из-за опасений по поводу распространения болезней , в частности холеры и туберкулеза , поскольку стакан часто не мыли между покупателями. [ 3 ] Вопросы гигиены побудили Итало Маркиони представить в Нью-Йорке в 1896 году кондитерскую чашку. [ 4 ] который он запатентовал в 1903 году. Вскоре после этого вафельный рожок мороженого быстро стал популярным, вытеснив пенни-лизун. [ нужна ссылка ]
См. также
[ редактировать ]- Хоки-поки
- Корикоппу , старинная японская стеклянная посуда для стружки льда.
- Карло Гатти
- Агнес Маршалл
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Айс, чтобы увидеть тебя» . Манчестерские вечерние новости . 27 декабря 2006 г. Проверено 06 июля 2019 г.
- ^ «Еда и напитки» . Музей Детства . Музей Виктории и Альберта . Архивировано из оригинала 8 сентября 2009 г. Проверено 31 мая 2010 г.
- ^ Галлоуэй, Джеймс А. (22 января 2000 г.). «Отличная еда в Лондоне» . Ланцет . 355 (9200): 323–324. дои : 10.1016/S0140-6736(00)00012-X . S2CID 53217567 .
- ^ Квинцио, Джери (2009). О сахаре и снеге: история приготовления мороженого . Том 25 калифорнийских исследований в области еды и культуры. Издательство Калифорнийского университета. п. 159 . ISBN 978-0-520-24861-8 .
Внешние ссылки
[ редактировать ] | Эта статья о кухонной утвари или инструментах, используемых при приготовлении или подаче еды, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта статья о посуде или инструменте, используемом при приготовлении или подаче напитка, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |