Фисташковое мороженое
Фисташковое мороженое или фисташковое мороженое — это мороженое со вкусом, приготовленное с использованием фисташковых орехов или ароматизаторов. Часто он имеет ярко выраженный зеленый цвет. Фисташка также является ароматом сорбета и мороженого . Фисташковое мороженое представляет собой слой в спумони .
На заводе «Бакдаш» в Дамаске, Сирия толченое мороженое с фисташками под названием «Буза» , производят . Он имеет эластичную текстуру из мастики и сахлаба и известен во всем арабском мире. [ 1 ] Триполи в Район Аль-Мина известен своим арабским мороженым, в том числе «аштой» с фисташками. [ нужна ссылка ]
Он широко производится, в том числе компаниями Brigham's Ice Cream , [ 2 ] Бен и Джерри , [ 3 ] Graeter's и крупные бренды. [ 4 ]
Галерея
[ редактировать ]-
-
-
Спумони включает в себя слой фисташкового мороженого. -
Фисташковое мороженое со взбитым маскарпоне и фисташковым бисквитом -
с фисташковой нугой Мороженое -
Фисташково-клубничное мороженое -
Персидский бастани , приготовленный из шафрана и фисташек в магазине Гилак на Холлоуэй-роуд в Арчвее, Лондон .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Малуф, Люси; Бурден, Энтони; Харви, Мэтт (2007), Саха: путешествие шеф-повара по Ливану и Сирии , Tuttle Publishing, стр. 225, ISBN 978-0-7946-0490-5
- ^ «Мороженое Бригамс®» .
- ^ «Фисташковое фисташковое мороженое | Ben & Jerry's» .
- ^ «Вы можете сходить с ума от бонусного вкуса Гретера» . WCPO 9 Цинциннати . 28 мая 2018 г. Проверено 5 сентября 2023 г.