Камачиле печенье

Камачиле печенье
Альтернативные названия	хинамунсил, кинамунсил, печенье камациле, печенье камацили, печенье камачили, детские пальчики камачиле, пальчиковое печенье камачиле
Тип	печенье
Место происхождения	Филиппины

Печенье камачиле , также известное как квинамунсил , представляет собой филиппинское в виде божьих пальчиков печенье , характерной формой которого является плод дерева камачиле ( Pithecellobium dulce ). Их традиционно едят с горячими напитками на завтрак или мериенду .

Этимология

Названия печенья происходят от дерева Pithecellobium dulce , известного как камачиле (также пишется камациле или камацили ) на тагальском языке . Квинамунсил или кинамунсил, хилигайнонское название печенья, также названо в честь дерева, которое известно как камунсил на висайских языках . ^{[ 1 ]}

Описание

Печенье камачиле — это разновидность более крупных броа и ленгуа де гато (филиппинские божьи пальчики ). Его делают из муки, яиц, разрыхлителя, пищевой соды, сахара, соли, масла (или маргарина), ванили и молока. Печенье имеет характерную лопастную и вытянутую форму. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

См. также

Ссылки

^ Полистико, Эджи (2017). Филиппинский словарь еды, кулинарии и столовой . Издательство Анвил, Инкорпорейтед. ISBN 9786214200870 .
^ «Печенье Камачиле» . Рецепты приготовленных блюд из пиной . Проверено 28 марта 2019 г.
^ «Печенье Камачиле» . Вкусные рецепты Кавалинг Пиной . Проверено 28 марта 2019 г.
^ «Печенье Камачиле » Knack4Snacks 9 июня 2012 года . Получено 28 . марта

[Polistico-1] Полистико, Эджи (2017). Филиппинский словарь еды, кулинарии и столовой . Издательство Анвил, Инкорпорейтед. ISBN 9786214200870 .

[2] «Печенье Камачиле» . Рецепты приготовленных блюд из пиной . Проверено 28 марта 2019 г.

[3] «Печенье Камачиле» . Вкусные рецепты Кавалинг Пиной . Проверено 28 марта 2019 г.

[4] «Печенье Камачиле » Knack4Snacks 9 июня 2012 года . Получено 28 . марта

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]