Торт Буко Пандан
 | |
| Альтернативные названия | Торт Пандан Макапуно, Пандан мамон, Кокосовый пирог Пандан |
|---|---|
| Тип | Торт |
| Место происхождения | Филиппины |
| Основные ингредиенты | листьев пандана Экстракт , разрыхлитель , мука, яйца, сахар, винный камень , сливки , молодой кокос/ макапуно . полоски |
Торт Буко Пандан , также известный как пирог Пандан Макапуно или кокосовый пирог Пандан , представляет собой филиппинский шифоновый или бисквитный пирог ( мамон ), приправленный экстрактами вареных листьев пандана и глазированный сливками с полосками молодого кокоса и/или макапуно в качестве начинки или начинки. Это торт-версия традиционного филиппинского блюда буко пандан . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Он похож на лепешки панданы в других частях Юго-Восточной Азии , но отличается тем, что его не подают в чистом виде. Он всегда покрыт сливками и кокосом. [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с тортом Пандан , на Викискладе?
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Бетти Энн (13 июня 2012 г.). «Как испечь торт Пандан-Макапуно » Азиат в Америке . Получено 22 апреля.
- ^ Анастасиус, Эйлин. «Рецепт торта Буко Пандан» . Yummy.ph Получено 22 апреля.
- ^ «Торт Пандан Конфетти » Кавалинг Пиной Вкусные Рецепты Получено 22 апреля.
- ^ Тэй, Лесли. «Как приготовить шифоновый торт пандан: Почти все, что нужно знать» . ieatishootipost . Проверено 24 апреля 2019 г.
