Печеночный торт
| Тип | Слоеный торт |
|---|---|
| Основные ингредиенты | |
| Вариации |
|
| Внешние изображения | |
|---|---|
 Печеночный пирог с зеленью [ 1 ] | |
| Печеночный пирог с морковью [ 2 ] |
Liver ( Russian : торт ; печеночный cake [ 3 ] [ 1 ] Куриную печень часто используют, чтобы пирог получился легким и нежным на вкус, хотя также можно использовать говяжью или свиную печень. [ 4 ] [ 3 ] [ 2 ] [ 1 ] Печень добавляют в тесто для торта, а не подают в качестве начинки. [ 4 ] [ 5 ] [ а ] Между слоями печени намазывают сливочный сыр или майонез. [ 3 ] [ 1 ] Начинка может включать морковь, тертые яйца, зелень или лук. [ 3 ] [ 1 ]
Торт можно подавать во время различных семейных торжеств, включая дни рождения или праздники, такие как Масленица , восточнославянский праздник конца зимы. [ 3 ] [ 2 ]
Примечания
[ редактировать ]- ^ Существуют торты, кроме печеночного, в которых печень используется, но не смешивается с тестом; В одной необычной версии медовика , слоеного медового торта, используется паштет из куриной печени . между слоями торта [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д и "Печеночный торт - классический домашний рецепт - УНИАН" . www.unian.ua . Archived из original на 3 апреля 2022 . Retrieved 27 апреля 2022 .
- ^ Перейти обратно: а б с "Курица в духовке: минимум усилий, максимум вкуса - Вкусно 24" .
- ^ Перейти обратно: а б с д и «Какая на вкус «брутальная еда» в России? Попробуйте печеночный торт для настоящих мужчин (РЕЦЕПТ) — Russia Beyond» . www.rbth.com . Архивировано из оригинала 3 апреля 2022 года . Проверено 27 апреля 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б "Печеночный торт из куриной печени – пошаговый рецепт" . recepty.24tv.ua . Archived из original на 3 апреля 2022 . Retrieved 27 апреля 2022 .
- ^ "Торт печеночный - рецепт приготовления с фото и видео" . food.obozrevatel.com . Archived from the original on 3 April 2022 . Retrieved 27 April 2022 .
- ^ «Медовик: знаменитый и загадочный российский медовик — The Moscow Times» .
