Торт «Приданое»

Торт «Выйти замуж за девушку»

Тип	Бисквитный торт
Место происхождения	Китай

Торт «Приданое»
Традиционный китайский	Свадебный торт
Упрощенный китайский	Свадебный торт
Буквальный смысл	торт для девушки приданое
показывать Транскрипции Standard Mandarin Hanyu Pinyin jià nǚ bǐng Yue: Cantonese Jyutping gaa3 neoi5 bang3

Торт «Выходи замуж за девушку» или торт «приданое» — это традиционный китайский торт , который когда-то был церемониальным тортом, который использовался в качестве свадебного подарка на традиционной китайской свадебной церемонии, отсюда и название. Сегодня этот торт известен скорее как классическая китайская выпечка, чем как свадебный подарок, поскольку из-за культурных изменений он потерял большую часть своего первоначального значения. Его можно найти в Гонконге и в некоторых китайских кварталах за рубежом.

Производство

По сути, торт представляет собой слегка подслащенный бисквит , который может принимать любую форму и внешний вид. Он считается большим по сравнению с размером большинства пирожных. Внутренняя основа торта может состоять из пасты из семян лотоса .

История

Важность раздачи тортов замужним девушкам иллюстрирует анекдот, относящийся к эпохе Трех Королевств . В то время Лю Бэй на длительный период времени одолжил место под названием Цзинчжоу и, похоже, не спешил возвращать его владельцу Сунь Цюаню . Таким образом, советник Сунь Цюаня Чжоу Юй предложил «медовую ловушку». Сунь Цюань сделал вид, что предлагает Лю Бэю в жены свою недавно овдовевшую сестру. Лю Бэю пришлось уехать из Цзинчжоу в Сучжоу , чтобы присутствовать на церемонии. Он знал, что это уловка, однако после прибытия в Сучжоу он приказал своим солдатам доставить Сунь Цюаню пирожные. Этот шаг вынудил Сунь Цюаня признать союз запечатанным. С тех пор китайцы следуют обычаю отправлять замужним девушкам торты, чтобы поделиться своим счастьем с семьей и друзьями.

См. также

• Брак в Китае
• Лунный торт
• Китайская традиция
• Милый тортик