Обивка (пищевая)
 Порция Эстофадо. | |
| Курс | Основное блюдо |
|---|---|
| Место происхождения | Филиппины |
| Сопутствующая кухня | Филиппинская кухня |
| Температура подачи | Горячий |
| Основные ингредиенты | Свинина , Уксус , Соевый соус , Бананы , Морковь |
| 329 ккал (1377 кДж ) [ 1 ] | |
| Похожие блюда | Филиппинский адобо |
Эстофадо (от испанского estofar : « тушеное мясо »), также известный как estufado или estofadong baboy , — филиппинское блюдо филиппинской кухни, похожее на филиппинское адобо , которое включает тушеную свинину, приготовленную в уксусе и соевом соусе с жареными бананами, морковью и сосисками. [ 2 ] [ 3 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Эстофадо из свинины — 1 стакан» . www.nutritionix.com . Проверено 9 августа 2023 г.
- ^ Мерано, Ванхо (24 мая 2018 г.). «Рецепт тушеной свинины» . Пинойский вкус . Проверено 9 августа 2023 г.
- ^ Вин, Лалейн (11 марта 2023 г.). «Свиное рагу» . Кавалинг Пиной . Проверено 11 августа 2023 г.
 | Эта филиппинской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |