Исав
Filipino street food
 | |
| Курс | Закуска |
|---|---|
| Место происхождения | Филиппины |
| Температура подачи | Горячий, теплый |
| Основные ингредиенты | Куриные кишки |
| Похожие блюда | Жареный , Пробен |
Иса — популярная уличная еда из Филиппин, приготовленная из жареных на гриле свиных или куриных кишок. Это разновидность инихау . [ 1 ] Кишки . очищают несколько раз и затем то отваривают, то жарят на палочках Для презентабельности кишки обычно покрывают оранжевым пищевым красителем. После приготовления его обычно обмакивают в уксус или суканг пинакурат (уксус с луком, перцем и другими специями). Обычно их продают торговцы на углах улиц во второй половине дня.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Канцелярия вице-канцлера по исследованиям и разработкам (1999 г.). «Опасности Иса и рыбных шариков» . Исследовательский фолио . Филиппинский университет Дилиман . Проверено 20 октября 2009 г.
 | Эта филиппинской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта мясе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Isaw&oldid=1215553926"