Негренсе Чоризо

Негренсе чоризо
Альтернативные названия	Баколод лонганиса, Баколод чоризо, Баколод чоризо, Негренсе чоризо
Курс	Колбаса
Место происхождения	Филиппины
Регион или штат	Баколод , Негрос
Основные ингредиенты	свинина

Чоризо негренсе , также известное как чоризо де Баколод , представляет собой филиппинскую копченую свиную колбасу, происходящую из Баколода , Негрос . Он бывает двух вкусов: хамонадо (сладкий) и рекадо (чесночный). Его можно приготовить копченым в оболочке (известный как цорисонг билог ) или свежим без оболочки (известный как пудпод цорисонг ). Его готовят из свиного фарша, уксуса, чеснока, каламанси , соевого соуса, черного перца и крупной соли. добавляется сахар В версию хамонадо . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

См. также

Ссылки

^ «Как приготовить чоризо пудпуд от Лолы Анчан » Желтая чаша . Получено 25 марта.
^ «Чоризо» . дердо . Проверено 25 марта 2019 г.
^ «Эренета-Маналото Чоризо де Баколод коптит два вида чоризо по рецепту, которому более 80 лет» . перец.ф . Проверено 25 марта 2019 г.
^ «Лонгганиса на Филиппинах: лучший продукт для завтрака» . ФилиСчастлив . Архивировано из оригинала 25 марта 2019 года . Проверено 25 марта 2019 г.

[1] «Как приготовить чоризо пудпуд от Лолы Анчан » Желтая чаша . Получено 25 марта.

[2] «Чоризо» . дердо . Проверено 25 марта 2019 г.

[3] «Эренета-Маналото Чоризо де Баколод коптит два вида чоризо по рецепту, которому более 80 лет» . перец.ф . Проверено 25 марта 2019 г.

[4] «Лонгганиса на Филиппинах: лучший продукт для завтрака» . ФилиСчастлив . Архивировано из оригинала 25 марта 2019 года . Проверено 25 марта 2019 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]