повторил

повторил
	Бинагун из свинины с жареными баклажанами
Курс	Основное блюдо
Место происхождения	Филиппины
Температура подачи	Горячий
Похожие блюда	Пинатисан , Бикол экспресс , Лаинг , Филиппинское адобо
	СМИ: Бинагунган ;

Бинагунган — это филиппинский процесс приготовления пищи, состоящий из овощей (особенно водяного шпината ) или мяса (обычно свинины , но также может быть курицей или говядиной ), обжаренных или тушеных в багунг аламанге ( паста из креветок ), чесноке, горошине черного перца и лавровом листе . В некоторые рецепты также добавляются ананасы, перец чили или кокосовые сливки, чтобы сбалансировать вкус. Блюдо довольно соленое и имеет сильный вкус умами , поэтому его всегда подают с белым рисом и никогда не едят отдельно. Он очень похож на пинатисан , который готовят с пати (рыбным соусом), одним из побочных продуктов ферментации багуна . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

См. также

^ «Смертельная, но вкусная комбинация: «Бинагунган свинина адобо» » . Образ жизни . Филиппинский ежедневный опросник . Проверено 19 марта 2019 г.
^ «Острый ананас из свинины Бинагунган Делайт» . Доул Филиппины . Архивировано из оригинала 11 июля 2017 года . Проверено 19 марта 2019 г.
^ «Свинина с креветочной пастой » Рынок Манилы . Получено 19 , марта
^ «Бинагуган Бака (Бинагунган из говядины)» . Филиппинские рецепты с мясом . Проверено 19 марта 2019 г.
^ «Рецепт запеченной курицы» . Вкусно . Проверено 19 марта 2019 г.
^ «Рецепт Канконга с Багуном» . Пинойский вкус . Проверено 19 марта 2019 г.

Эта филиппинской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .