Они сосуществуют
 | |
| Тип | Апельсиновый ликер ( трипл сек ) |
|---|---|
| Производитель | Реми Куантро |
| Страна происхождения | Франция |
| Представлено | 1875 |
| Алкоголь по объему | 40% |
| Доказательство (США) | 80 |
| Цвет | Бесцветный |
| Вкус | Апельсин |
| Варианты | Куантро Черный |
| Веб-сайт | www  |
Куантро ( Великобритания : / ˈ k w ɒ n t r oʊ , ˈ k w ɑː n -/ , США : / k w ɑː n ˈ t r oʊ , k w æ̃ ˈ -/ , [1] [2] [3] Французский: [kwɛ̃tʁo] ) — марка ликера трипл-сек со вкусом апельсина , производимого в Сен-Бартелеми-д'Анжу , Франция. Его употребляют в качестве аперитива и дижестива . [4] и является компонентом нескольких известных коктейлей . Первоначально он назывался [5] Трипл Сек Уайт Кюрасао . [6] Несмотря на оранжевый флакон, Куантро бесцветен. Cointreau также производит Cointreau Noir, смесь 70% Cointreau и 30% коньяка от Дома Rémy Martin. [7]
Производство
[ редактировать ]Винокурня Cointreau была основана в 1849 году кондитером Адольфом Куантро и его братом Эдуардом-Жаном Куантро. Их первым успехом был вишневый ликер Guignolet , но они также добились успеха, когда смешали сладкие и горькие апельсиновые корки и чистый спирт из сахарной свеклы . Первые бутылки Куантро были проданы в 1875 году. Ежегодно в более чем 150 странах продается около 13 миллионов бутылок. Девяносто процентов продукции идет на экспорт. Cointreau & Cie SA находилась в семейном владении до 1990 года, когда она объединилась с Rémy Martin и образовала Rémy Cointreau , теперь публичную компанию. [8] [9]
Методы производства и рецепт являются семейной тайной , но проводятся публичные экскурсии по объекту. Фотография запрещена во многих областях, чтобы защитить производственный процесс от копирования. [10] [11]
Коктейли
[ редактировать ]Помимо употребления в чистом виде (или часто со льдом ), Куантро используется во многих популярных коктейлях .Официальные рецепты IBA для маргариты , Corpse Reviver #2 и космополита включают Куантро. [12] [13] При смешивании с водой Куантро проявляет эффект Узо . [14]
Реклама
[ редактировать ]В 1980-х годах компания Avirex , ныне Cockpit USA , выпустила A-2 ограниченную серию кожаной летной куртки с изображением носа Cointreau Original Margarita на спине. В начале 2008 года бурлеска артистка Дита фон Тиз стала новым лицом рекламной и маркетинговой кампании Куантро «Be Cointreauversial». [15] кампания, созданная в 2003 году [16] от нью-йоркского рекламного агентства KraftWorks . [17]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Куантро» . Словарь английского языка Коллинза . ХарперКоллинз . Проверено 11 мая 2019 г.
- ^ «Куантро» (США) и «Куантро» . Оксфордские словари Британско-английского словаря . Издательство Оксфордского университета . [ мертвая ссылка ]
- ^ «Куантро» . Словарь Merriam-Webster.com . Проверено 11 мая 2019 г.
- ^ «Определение Куантро» . www.barnonedrinks.com . Проверено 17 декабря 2018 г.
- ^ «Куантро Нуар: величественная смесь апельсина и коньяка — Cognac.com» . коньяк.com . 23 декабря 2023 г. Проверено 23 декабря 2023 г.
- ^ Личин, Алексис и др. (1987). Энциклопедия вин и спиртов всех стран . Барселона: издания Omega. п. 236. ИСБН 84-282-0776-3 .
- ^ «Куантро Нуар: величественная смесь апельсина и коньяка — Cognac.com» . коньяк.com . 23 декабря 2023 г. Проверено 23 декабря 2023 г.
- ^ «Наша история» . Сайт Реми Куантро. 25 августа 2020 г. Проверено 25 августа 2020 г.
- ^ Рамирес, Энтони (11 ноября 1989 г.). «Реми Мартин и Куантро планируют объединиться» . Нью-Йорк Таймс . Нью-Йорк . Проверено 25 августа 2020 г.
- ^ «Посещение винокуренного завода Куантро» . www.francetravelguide.com . Проверено 1 апреля 2024 г.
- ^ «Куантро – Секреты напитка» . www.drinksecrets.com . Проверено 1 апреля 2024 г.
- ^ «Маргарита» . Международная ассоциация барменов . Проверено 5 июля 2018 г.
- ^ «Космополитен» . Международная ассоциация барменов . Проверено 5 июля 2018 г.
- ^ Шарль-Филипп (30 апреля 2021 г.). «Что такое трипл сек и какой у него вкус? » Индивидуальный блок . Проверено 1 апреля 2024 г.
- ↑ Куантро, Дита фон Тиз Unite , 17 января 2008 г. Архивировано 7 июля 2011 г. в Wayback Machine.
- ↑ Re/Max хочет больше индивидуальности , 17 марта 2003 г.
- ↑ Kraftworks NYC. Архивировано 20 июля 2013 г. в Wayback Machine.