Банановый крем
Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( октябрь 2023 г. ) |
Банановый крем ( Французское произношение: [kʁɛm də Banan] ) — сладкий банана со вкусом ликер , обычно разлитый в бутылки крепостью 17–25% . Его чаще всего используют в алкогольных напитках, а также в кулинарии; это ингредиент различных коктейлей [ 1 ] и десерты.
Кулинария
[ редактировать ]Банановый крем можно использовать в качестве сиропа для замороженных десертов . В некоторые запеченные блюда его можно добавлять для придания яркого бананового вкуса.
Производство
[ редактировать ]Этот ликер производят такие компании, как Marie Brizard , Lucas Bols и DeKuyper . В его основе лежит невыдержанный виноградный бренди с нейтральным вкусом, ароматизированный методом настаивания или мацерации . [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]