Сонти (рисовый напиток)

Сонти — это алкогольный напиток на основе риса, родом из Индийского субконтинента , который очень похож на саке и по содержанию алкоголя и использованию похож на вино. Сонти готовят путем пропаривания риса; для осахаривания крахмалов до сахара плесень Rhizopus sonti (вместо Aspergillus oryzae ) с последующей ферментацией. используется ^[1]

См. также

^ Джон Ф.Т. Спенсер; Дороти М. Спенсер (7 июля 1997 г.). Дрожжи в естественных и искусственных средах обитания . Спрингер. стр. 299–. ISBN 978-3-540-56820-9 .

v т и Рисовые напитки
Алкоголик	Вперед, продолжать Раньше он Андон соджу или Мы покупаем Авамори Бэксе Звуковой сигнал Brem Чхонджу Звуковой сигнал Чанг Чоджиу Рис и вино Танец Гваха-джу Хуанцзю Цзюнян Готовимся Лао Кхао Лихинг Лугди Макгеолли Миджиу Повсюду Нигори Пангаси тяга Рисовый байцзю Рисовый сётю Можно вино Единственное вино Липкое рисовое вино Ради Сато Шаосинское вино Соджу Они есть Мисс Пианг Тамагозаке Просить Зуто
Безалкогольный	Черный уксус Зеленый чай из коричневого риса Чай из коричневого риса Генмайча Орчата Джурокуча Миум Масса Полностью Рисовое молоко Рисовая вода Сикхье Судан Соннён
Список рисовых напитков

v т и Индийские напитки
Список индийских напитков
Аам Панна Аамрас миндальное молоко Угроза Бела Пана Бханг Пахта Час Чуак Кокосовая вода Действие Горло блевотина Фильтрованный кофе Иранский кофе Джал-джира Джил Джил Джигартханда Кандзи Канджика шафрановое молоко Ласси Нил Лимонная вода Мэтью Мусамби Сок Сок Шиканджви Солкадхи Социальный Сок сахарного тростника Тандай Ходить Зуто
Чай	Ассамский чай Пить чай Дарджилинг чай Дудх Пати Чай Кангра чай Масала чай Нилгирийский чай
Алкоголик	или Арак Бангла Бханг Пиво Чолаи Чуак Хотя подарок Фени большой Там ИМФЛ Нил Пальмовое вино в Пенде Они есть Для сока Глава Таати Каллу Тарра Индийский виски Индийское вино
Категория:Индийские напитки Портал напитков Портал Индии

Эта напитках статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .