Крупник
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( август 2007 г. ) |
 Польский крупник | |
| Тип | Настойка |
|---|---|
| Производитель | Различный |
| Страна происхождения | Речь Посполитая |
| Представлено | 16 век или ранее |
| Алкоголь по объему | 38% и выше (коммерческие версии) |
| Доказательство (США) | 80–100 (коммерческие версии) |
| Сопутствующие товары | Список водок |
Крупник ( польский , белорусский ) или Крупник ( литовский ) — традиционный сладкий алкогольный напиток, похожий на ликер , на основе зернового спирта (обычно водки ) и меда , популярный в Польше и Литве . В Польше он отнесен к налевка» категории алкогольных напитков « . Массовые версии крупника состоят из 40–50% (крепость 80–100) спирта, но в традиционных версиях в качестве основы используется 80–100% зернового спирта. Мед, обычно клеверный, является основным ингредиентом, используемым для придания сладости, а также до 50 различных трав. Существует множество версий, и некоторые рецепты передавались из поколения в поколение; производители обычно используют свои собственные рецепты. [1]
Иногда для аромата добавляют острые приправы и зелень. Марка меда и соотношение приправ — ключевые факторы, определяющие конечный вкус крупника. Смесь меда и специй разбавляют, кипятят и процеживают перед добавлением в водочную основу. [1] Его можно подавать горячим, комнатной температуры или охлажденным. варят особый сорт крупника, в котором больше трав и меньше меда Караимы .
«Крупник» также является торговой маркой ряда алкогольных напитков, производимых компанией «Бельведер» , включая крупник, водку и различные налевки . В 2014 году водка «Крупник» заняла восьмое место по популярности водочного бренда в мире по объему продаж. [2]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Гибас, Кэти (28 февраля 2018 г.). «Первый Крупник, дистиллированный в Буффало, поступит в продажу в субботу» . Новости спектра Буффало . Проверено 1 марта 2018 г.
- ^ «Клуб миллионеров» (PDF) . www.drinksint.com. 2014 . Проверено 18 марта 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ] меда на основе Алкогольные напитки |
|---|
Водки по странам |
|---|
