Ангар 1 Водка
Тип | Водка |
---|---|
Производитель | Проксимо Спиритс |
Страна происхождения | Соединенные Штаты |
Представлено | 2002 |
Алкоголь по объему | 40% |
Доказательство (США) | 80 |
Сопутствующие товары | Список водок |
Веб-сайт | www |
Hangar 1 Vodka — бренд водки , производимый The Hangar 1 Distillery в Аламеде, Калифорния . [ 1 ] Помимо водки, завод также производит спиртные напитки , часть которых ранее производила компания St.George Spirits . Бренд принадлежит и распространяется компанией Proximo Spirits из Джерси-Сити, штат Нью-Джерси , и доступен в виде чистой водки, а также с различными вкусами.
История
[ редактировать ]George Spirits была основана по производству спиртных напитков Йоргом Рупфом как первая в Америке винокурня . Рупф вырос в немецком Шварцвальде в семье производителей спиртных напитков. Он занялся юриспруденцией и стал на тот момент самым молодым судьей Германии. Во время визита в Калифорнийский университет в Беркли в конце 1970-х годов он решил остаться и перегонять местные фрукты для производства коньячной воды. [ 2 ] [ 3 ] В августе 2001 года Рупф встретился с коллегой-ремесленником-дистиллятором Ансли Коулом, президентом Craft Distillers и сотрудником бренди Germain-Robin , чтобы обсудить производство ароматизированной водки с использованием метода, аналогичного производству коньячной воды. [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]
Ангар 1 Водка была основана в 2001 году. [ 7 ] Рупф курирует производство, а дизайн и маркетинг погрузочно-разгрузочных работ с углем. [ 8 ] [ 9 ] Первоначально производство базировалось на винокурне St. George в Ангаре 1, ангаре времен Второй мировой войны площадью 2000 квадратных футов на старой военно-морской авиабазе Аламеда , а затем в 2004 году расширилось до ангара площадью 60 000 квадратных футов в Аламеде, Калифорния. [ 8 ] В апреле 2010 года Hangar 1 Vodka была приобретена компанией Proximo Spirits, которая продолжала производить водку в Аламеде через Сент-Джордж. [ 10 ] до лета 2014 года. Сейчас его производят в здании рядом с ликеро-водочным заводом St George's, который он делит с Faction Brewery. [ 11 ]
Описание
[ редактировать ]Ангар 1 — это водка небольшой партии, изготовленная из смеси винограда Вионье, перегоняемого в горшках , и американской пшеницы, дистиллированной на колонной аппаратуре . Ароматизированные сорта создаются путем настаивания водочной основы на свежих фруктах и последующей перегонки водки в перегонном кубе . [ 4 ] [ 7 ] [ 8 ] Плоды получают в сезон с ферм по всей территории США. [ 12 ] [ 13 ] Процесс дистилляции занимает около четырех недель на партию от начала до конца. [ 9 ] Ароматизированные водки Hangar 1 содержат фрукты, в том числе каффирский лайм и цитрон «Рука Будды» , а также экспериментальные вкусы, такие как Chipotle . [ 14 ]
Разновидности
[ редактировать ]Имя | АБВ | Вкус | Примечания |
---|---|---|---|
Прямой | 40% | Неароматизированный | Смесь спирта Viognier eau de vie со спиртом, полученным из пшеницы Среднего Запада. |
Цветок мандарина | 40% | Апельсин | Изготовлен из цветов мандариновых деревьев. |
Рука Будды Цитрон | 40% | Лимон | Изготовлен из редкого сорта цитрона , выращенного рукой Будды, который обычно используется для создания аромата. |
Кафрский лайм | 40% | Лайм | Лайм, обычно используемый в кухне Юго-Восточной Азии, Hangar 1 перегоняет каффир-лайма листья и кожуру . |
Дикая черника штата Мэн | 40% | Черника | Сделано из небольшой дикой черники из штата Мэн, представленной в 2011 году. [ 12 ] |
Фрейзер Ривер Малина | 40% | Малина | Ограниченная серия, изготовлена из малины из долины реки Фрейзер. |
Пряная груша | 40% | Груша | Ограниченная серия, сезонно приготовленная из груш из Колорадо, смешанных со специями, такими как корица и мускатный орех. |
Чипотле | 40% | Халапеньо и чипотле | Изготовлен из смеси халепеньо, чипотле, хабанеро, болгарского и фиолетового перца чили морита. Представлен в 2007 году как часть серии Alchemist Series, широко доступен с 2011 года. [ 14 ] [ 15 ] |
Васаби | 40% | Васаби | Сделано в 2006 году как часть ограниченной серии Alchemist Series; больше не доступен. [ 14 ] |
Рейтинги
[ редактировать ]Вкус Fraser River Raspberry получил 96–100 баллов от Wine Enthusiast в 2005 году, Mandarin Blossom получил 97 баллов в 2010 году, сорт Straight получил 93 балла год спустя, а Maine Wild Blueberry - 92 балла в этом году. после этого. [ 16 ]
Маркетинг
[ редактировать ]Hangar 1 Vodka длиной 120 футов В мае 2011 года был представлен дирижабль , который совершил поездку по США с целью продвижения водки. В 2011 году группа отправилась в шестимесячный тур с остановками в 30 разных городах. [ 7 ] [ 10 ] В августе 2011 года во время грозы дирижабль оторвался от причала в Колумбусе, штат Огайо, и приземлился на заднем дворе 94-летней женщины из Огайо. [ 17 ] Дирижабль был отремонтирован и продолжил свой тур по Калифорнии в 2012 году. Он частично освещал спортивные мероприятия в Калифорнии, включая San Francisco Giants игры .
Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Элли Пейп, «Первый ангар и духи Святого Георгия расходятся», Eater SF, 1 мая 2014 г.
- ^ «Йорг Рупф», Архивировано 24 марта 2014 г. в Wayback Machine Tales of the Cocktail. Проверено 23 марта 2014 г.
- ^ Джейсон Уилсон, Boozehound: По следам редких, неясных и переоцененных духов , Нью-Йорк: Ten Speed Press , 2010, стр. 144–45.
- ^ Jump up to: а б Корби Каммер, «Больше без вкуса», The Atlantic , 1 декабря 2004 г.
- ^ Ной Ротбаум, Духовный бизнес , Нью-Йорк: Kaplan Publishing , 2007, с. 53.
- ↑ Эрик Азимов , «Редкие спиртные напитки, рожденные на спине водки», New York Times , 26 января 2010 г.
- ^ Jump up to: а б с Джессика Мэггарт: «Наш стажер катается на дирижабле Hangar 1 Vodka», Charleston City Paper , 17 июня 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с Энн Брокхофф, «Бутиковая водка, сделанная в ангаре», Архивировано 22 июля 2011 г. на сайте Wayback Machine just-drinks.com, 7 марта 2006 г.
- ^ Jump up to: а б Элизабет Браун, «Первый ангар прокладывает новый курс», San Francisco Business Times , 4 ноября 2007 г.
- ^ Jump up to: а б «Сводки новостей за 6 июля 2011 г.», Shanken News Daily , 6 июля 2011 г.
- ^ «Водка Hangar 1, пионер крафтового спиртного в Аламеде, Калифорния, назначает Кейли Шумейкер новым главным производителем спиртных напитков, который будет руководить операциями и отстаивать устоявшееся качество и целостность продукции», PR Newswire, 29 апреля 2014 г.
- ^ Jump up to: а б «Hangar One Vodka с гордостью представляет свой новейший вкус — Maine Wild Blueberry», архивировано 24 марта 2014 г. на сайте Wayback Machine youngsmarket.com, 14 сентября 2011 г.
- ↑ Грег Харнед, «Цитронная водка Hangar One Buddha’s Hand», The Hooch Life, 1 февраля 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с «Выпей меня: водка Hangar One Chipotle», архивировано 24 марта 2014 г. в Wayback Machine Hedonia, 27 мая 2007 г.
- ^ Флоренс Фабрикант, «Водка Chipotle, больше из Мексики, чем из Москвы», New York Times , 22 марта 2011 г.
- ^ Поиск по рейтингам , Винный энтузиаст . Проверено 23 марта 2014 г.
- ^ Ник Грин, «Дирижабль с водкой вырывается из причалов и приземляется на заднем дворе», Архивировано 24 марта 2014 г. в Wayback Machine Village Voice , 14 августа 2011 г.