Веселый тыквенный ремесленный эль

ООО «Джолли»
Промышленность	Алкогольный напиток
Основан	2004
Штаб-квартира	2319 E Bishop Circle Декстер, Мичиган , США
Продукты	Пиво
Владелец	Рон Джеффрис
Родитель	Северная объединенная пивоваренная компания
Веб-сайт	веселая тыква .с

Jolly Pumpkin Artisan Ales — пивоварня в Декстере, штат Мичиган, основанная Роном и Лори Джеффрис в 2004 году. Jolly Pumpkin производит нефильтрованное и непастеризованное пиво.

Производство

Пиво Jolly Pumpkin выдерживается в дубовых бочках, включая бочки из-под вина , бывшие бочки из-под бурбона и большие фудры. Древесина содержит встречающиеся в природе микробиологические культуры, включая бреттаномицеты . Эти культуры придают пиву вкусовой профиль, который называют кожистым, землистым, диким и фанковым. ^{[ 1 ]} Этот стиль пива был описан как фермерский эль или американский дикий эль . Пиво Jolly Pumpkin выдерживается от 4 недель до 2 лет и более. ^{[ 2 ]}

Прием

Их Oro de Calabaza выиграл золотую медаль 2004 года и бронзовую медаль 2005 года в категории элей в бельгийском и французском стиле на Большом американском фестивале пива . ^{[ 3 ]} Их Bam Bière завоевал бронзовую медаль на Большом американском пивном фестивале 2009 года и был назван журналом Men's Journal 21-м лучшим пивом в Америке . ^{[ 4 ]}

Продукты

пиво круглый год

Круглогодичное пиво включает в себя:

Oro de Calabaza («Тыквенное золото») ( крепость во франко-бельгийском стиле 8%), описываемый как крепкий золотой эль .
La Roja (крепость 7,2%), красный фландрийский эль . ^{[ 5 ]}
Bam Bière (крепость 4,5%), описываемый как легкий фермерский эль или сэзон .
Бланка (крепость 4,8%), низкокалорийный фермерский витбир .

Специальные выпуски

Их иногда доступные сорта пива Grand Reserve включают:

La Roja Krieked: версия этого пива, выдержанного с вишней, была предложена на фестивале Гильдии пивоваров Мичигана в 2008 году .
Мадругада Обскура Гранд Резерв: выдерживалась в бочках в течение 18 месяцев. Он предлагался только в разливном виде на Первом ежегодном фестивале Stone Sour Fest в июле 2007 года и был специальным выпуском на фестивале Гильдии пивоваров Мичигана в 2008 году .
Perseguidor («Преследователь»): эль, купажированный по индивидуальному заказу ограниченным тиражом, который выдерживается в дубе еще за шесть месяцев до выпуска. Вышло пять выпусков.
- Партия 1 (крепость 7,2%): смесь Bam Biere и La Roja. ^{[ 6 ]} Эта партия была предложена на фестивале Гильдии пивоваров в Мичигане в 2006 году и выпущена осенью 2006 года.
- Партия 2 (крепость 8%): Эта партия, также известная как «Оро де Калабаса Резерв», представляла собой смесь Оро де Калабаса и Бам Бьере. ^{[ 7 ]} Эта партия была предложена только в разливном виде на Первом ежегодном фестивале Stone Sour Fest в июле 2007 года.
- Партия 3 (ABV неизвестна): она была предложена на фестивале Гильдии пивоваров в Мичигане в 2008 году и выпущена в бутылках по 750 мл в начале августа 2008 года. ^{[ 8 ]}
- Партия 4: выпущена в январе 2009 года. Смесь 3-летнего Ла Роха, 3-летнего Мадругада Обскура и 1-летнего Ноэля де Калабаса. Выдержано в течение 6 месяцев в бутылках емкостью 12 унций. ^{[ 9 ]}
- Партия 5: выпущена 17 января 2010 года. Смесь La Roja Grand Reserve, Luciernaga Grand Reserve и Bam Biere Grand Reserve. Смесь выдерживалась в дубе в течение 6 месяцев, а затем выдерживалась в бутылках в течение 6 месяцев. Было выпущено 480 бутылок. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}

См. также

Пиво, выдержанное в бочках

Ссылки

^ http://www.northernbrewer.com/wyeast.html «Дает классический характер потного конского волоса, свойственный пиву этого региона; гёз, ламбики, кислые коричневые вина».
^ «ЧАВО» ВЕСЕЛЫЕ ТЫКВЕННЫЕ АРТИЗАНСКИЕ ЭЛИ . Проверено 5 июня 2023 г.
^ CraftBeer.com | 404 ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ «Веселый тыквенный ремесленный эль — наша семья пива» . Архивировано из оригинала 3 ноября 2008 г. Проверено 17 октября 2008 г.
^ http://www.allaboutbeer2.com/beertalk/reviews.cgi?action=beer&id=1018. Архивировано 13 января 2008 г. на Wayback Machine Beer Talk: La Roja Artisan Ale.
^ «Веселый тыквенный персегидор (партия 1)» . ОценитьПиво .
^ «Веселый тыквенный персегидор (партия 2)» . ОценитьПиво .
^ «Веселый тыквенный персегидор (партия 3)» . ОценитьПиво .
^ Нэйсон, Адам (16 декабря 2008 г.). «Jolly Pumpkin выпускает P4 2 января» . БирПульс .
^ Батенс, Мелоди (7 января 2010 г.). «В штате набирают обороты пивные мероприятия и дегустации вин» . Детройтские новости . п. М.15.
^ Нэйсон, Адам (7 января 2010 г.). «Jolly Pumpkin Perseguidor 5 выйдет в воскресенье, 17 января» . БирПульс .
^ Бардаллис, Дэвид (17 января 2010 г.). «Очередь тянется по Мейн-стрит за выпуском пива Jolly Pumpkin» . Новости Анн-Арбора . Проверено 18 февраля 2022 г.

Внешние ссылки

[1] ttp://www.northernbrewer.com/wyeast.html «Дает классический характер потного конского волоса, свойственный пиву этого региона; гёз, ламбики, кислые коричневые вина».

[2] «ЧАВО» ВЕСЕЛЫЕ ТЫКВЕННЫЕ АРТИЗАНСКИЕ ЭЛИ . Проверено 5 июня 2023 г.

[3] CraftBeer.com | 404 ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[4] «Веселый тыквенный ремесленный эль — наша семья пива» . Архивировано из оригинала 3 ноября 2008 г. Проверено 17 октября 2008 г.

[5] ttp://www.allaboutbeer2.com/beertalk/reviews.cgi?action=beer&id=1018. Архивировано 13 января 2008 г. на Wayback Machine Beer Talk: La Roja Artisan Ale.

[6] «Веселый тыквенный персегидор (партия 1)» . ОценитьПиво .

[7] «Веселый тыквенный персегидор (партия 2)» . ОценитьПиво .

[8] «Веселый тыквенный персегидор (партия 3)» . ОценитьПиво .

[9] Нэйсон, Адам (16 декабря 2008 г.). «Jolly Pumpkin выпускает P4 2 января» . БирПульс .

[10] Батенс, Мелоди (7 января 2010 г.). «В штате набирают обороты пивные мероприятия и дегустации вин» . Детройтские новости . п. М.15.

[11] Нэйсон, Адам (7 января 2010 г.). «Jolly Pumpkin Perseguidor 5 выйдет в воскресенье, 17 января» . БирПульс .

[12] Бардаллис, Дэвид (17 января 2010 г.). «Очередь тянется по Мейн-стрит за выпуском пива Jolly Pumpkin» . Новости Анн-Арбора . Проверено 18 февраля 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]