Винодельня Четыре Сестры
Винодельня Четыре Сестры | |
---|---|
![]() | |
Расположение | 783 County Route 519 , Белвидер , Нью-Джерси , США |
Координаты | 40,863220 с.ш., 75,014640 з.д. |
наименование | Уоррен Хиллз AVA |
Посажены первые лозы | 1981 |
Открыт для публики | 1984 |
Ключевые люди | Мэтти и Лори Матараццо (владельцы) [ 1 ] |
Обработано акров | 8 |
Дела/ | 5,000 (2011) |
Другие достопримечательности | Сбор яблок, сбор тыквы, кукурузные лабиринты, пекарня, пикники разрешены, разрешено проживание с домашними животными. |
Распределение | На территории, винные фестивали , винные магазины Нью-Джерси, аутлеты Нью-Джерси, доставка на дом. |
Дегустация | Дегустации ежедневно кроме среды, экскурсии по выходным. |
Веб-сайт | http://www.foursisterswinery.com/ |
Four Sisters Winery at Matarazzo Farm — винодельня в Уайт-Тауншипе (почтовый адрес — Бельвидер ) в округе Уоррен , штат Нью-Джерси . [ 2 ] [ 3 ] Семейная производственная ферма с 1921 года. Виноградник был впервые посажен в 1981 году и открыт для публики в 1984 году. [ 4 ] [ 5 ] Это третья старейшая винодельня в Нью-Джерси. [ 6 ] Компания Four Sisters выращивает 8 акров винограда и производит 5000 ящиков вина в год. [ 7 ] [ 8 ] Винодельня названа так потому, что у ее владельцев четыре дочери . [ 8 ] [ 9 ]
История
[ редактировать ]Винодельня была основана в 1981 году фермерами, выращивающими фрукты и овощи, Робертом «Мэтти» Матараццо и его женой Лори Матараццо, чтобы получить дополнительный доход для оплаты обучения в колледже своих четырех дочерей. [ 10 ] [ 11 ] Ферма Матараццо, основанная иммигрантами из Италии в 1921 году, когда-то была известна своими грядками клубники, которые во время сбора урожая привлекали до 11 000 посетителей. [ 12 ]
Чтобы научиться этому ремеслу, Лори поступил в ученики к Натану Стэкхаусу, который жил в Южном Джерси и имел степень магистра виноделия. [ 10 ] в то время как Мэтти консультировал виноделов округа Сонома, Калифорния . [ 13 ] Пара вложила значительные средства в строительство винодельни и приобретение оборудования из Италии. [ 10 ] и вскоре виноделие стало основным направлением их бизнеса. [ 11 ] Их первый урожай был собран в 1984 году, а к 2003 году они производили 12 000 галлонов вина в год и имели 23 вкуса. [ 10 ] В конце концов Лори вышел на пенсию и стал епископальным священником, а Мэтти продолжал вести бизнес с четырьмя штатными менеджерами и десятью сотрудниками, работающими неполный рабочий день. [ 10 ]
На винодельне также проводятся ежемесячные мероприятия, такие как дегустация вин и топание винограда босиком. [ 11 ] и ежегодно в сентябре участвовал в винных фестивалях Нью-Джерси. [ 14 ] В честь каждой из четырех одноименных сестер были названы вина. [ 13 ] но, как сообщается, не заинтересованы в захвате бизнеса. [ 10 ] Помимо винодельни на ферме Матараццо продолжают действовать яблоневые и тыквенные сады. [ 12 ]
Вина
[ редактировать ]Винодельня Four Sisters расположена в Уоррен-Хиллз, AVA , и производит вина из сортов Бако Нуар , Катавба , Каюга Уайт , Шамбурсен , Конкорд , Делавэр , Фронтенак , Леон Мийо , Маршал Фош , Маркетт , Ниагара , Сейваль Блан , Траминетт и Видаль Блан. винограда . Компания «Четыре сестры» также производит фруктовые вина из яблок , черники , вишни , тыквы , малины и клубники . [ 7 ] [ 15 ] Это единственная винодельня в Нью-Джерси, которая производит вина из Делавэра, Леона Мийо и Маркетта, красных гибридных сортов винограда, известных своей устойчивостью к холодной погоде . [ 16 ] [ 17 ]
Особенности, лицензирование, ассоциации и торговые точки
[ редактировать ]Во время осеннего сезона сбора урожая винодельня предлагает сбор яблок , тыквы и кукурузные лабиринты , а также управляет пекарней , где продаются пироги и другие продукты. [ 18 ] [ 19 ] Компания Four Sisters имеет полную лицензию винодельни от Отдела контроля алкогольных напитков штата Нью-Джерси , которая позволяет ей производить неограниченное количество вина, управлять до 15 торговыми залами за пределами предприятия и отгружать до 12 ящиков в год потребителям внутри страны. штат или за пределами штата. [ 20 ] [ 21 ] Компания Four Sisters является членом Ассоциации виноделов штата Гарден и ее дочерней компании Vintage North Jersey. [ 22 ] [ 23 ] Винодельня управляет аутлетами в двух городах Нью-Джерси — Морристауне и Филлипсбурге . [ 24 ]
См. также
[ редактировать ]- Законы об алкоголе Нью-Джерси
- Американское вино
- Решение Принстона
- Список винодельческих, пивоваренных и ликеро-водочных заводов в Нью-Джерси
- Закон о фермерских винодельнях Нью-Джерси
- Консультативный совет винодельческой промышленности Нью-Джерси
- вино Нью-Джерси
Ссылки
[ редактировать ]- ^ ДеВито, Карло. «Четыре сестры Уоррен Хилл Ред из Уоррена, штат Нью-Джерси» на винодельнях Восточного побережья (блог) (31 марта 2010 г.). Проверено 19 июня 2013 г.
- ^ Д'Аньезе, Джозеф. «Направления; прием на винные фестивали: взмах, нюх, глоток. Повторите» в The New York Times (15 августа 1999 г.). Проверено 21 апреля 2013 г.
- ^ Вестрик, Сал. Вино Нью-Джерси: замечательная история. (Чарльстон, Южная Каролина: The History Press, 2012). [ постоянная мертвая ссылка ] ISBN 9781609491833 .
- ^ Яннителли, Джулия. «Общие фрукты Нью-Джерси создают специальные вина» в The Star-Ledger (25 мая 2011 г.). Проверено 23 апреля 2013 г.
- ^ Шмидт, Р. Мэрилин. Вина и винодельни Нью-Джерси. (Чатсуорт, Нью-Джерси: Pine Barrens Press, 1999). ISBN 9780937996386 .
- ^ Консентино, Том (24 мая 2017 г.). «На винограднике – винодельня Четырех сестер» . Ассоциация виноделов штата Гарден (YouTube) . Проверено 29 ноября 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Джексон, Барт. Путеводитель по винодельням штата Гарден. (Южный Сан-Франциско, Калифорния: Гильдия оценщиков вина, 2011 г.). ISBN 9781934259573 .
- ^ Jump up to: а б Салливан, Кэти. «Винодельня Четыре сестры» на Wine Trail Traveler (блог) (7 июля 2011 г.). Проверено 15 апреля 2013 г.
- ^ Китчин, Джессика. «Винтажный Джерси» в журнале New Jersey Monthly (10 сентября 2008 г.). Проверено 6 октября 2013 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Наяр, Сухата (8 декабря 2003 г.). «Для винодельни Four Sisters все дело в семье» . Ежедневная запись . Морристаун, Нью-Джерси. ПроКвест 439126434 . Проверено 29 ноября 2022 г. - через ProQuest .
- ^ Jump up to: а б с Дрейк, Диана Ласситер (3 июня 2002 г.). «Виноград богатства» . Деловые новости Нью-Джерси . Нью-Брансуик. ПроКвест 228527807 . Проверено 29 ноября 2022 г. - через ProQuest .
- ^ Jump up to: а б Риньяни, Дженнифер Папале (2008). Винодельни Нью-Джерси . Чарльстон, Южная Каролина: Издательство Arcadia. стр. 94–95. ISBN 9780738557229 .
- ^ Jump up to: а б Аттикс, Кевин М. (2000). Знакомство с винодельнями Нью-Джерси: Путеводитель по винной стране Нью-Джерси . Балтимор: Резонансный паб. стр. 36–39. ISBN 9780966871661 .
- ^ Шривз, Робин (1 сентября 2019 г.). «Урожай вина в Нью-Джерси празднуется сезоном фестивалей» . Курьерская почта . Черри-Хилл, Нью-Джерси. ПроКвест 2282969360 . Проверено 29 ноября 2022 г. - через ProQuest .
- ^ Винодельня «Четыре сестры». "Винодельня Четыре Сестры - Винная Карта" (коммерческий сайт). Проверено 18 июня 2013 г.
- ^ Перри, Леонард. «Виноград для холодного климата». Архивировано 2 марта 2012 г. в Wayback Machine на территории Университета Вермонта (академический веб-сайт) (16 марта 2009 г.). Проверено 19 июня 2013 г.
- ^ Рамнарасе, Синтия. «Делаем невозможное возможным» в журнале Wines & Vines (15 мая 2007 г.). Проверено 6 октября 2013 года. Обзор вин, производимых 46 винодельнями Нью-Джерси, не обнаружил ни одного другого заведения, использующего виноград Делавэр, Леон Мийо или Маркетт.
- ^ «Винодельня Four Sisters проводит фестиваль Apple Wines & Music 29–30 сентября» в The Warren Reporter (28 сентября 2012 г.). Проверено 9 мая 2013 г.
- ^ Винодельня «Четыре сестры». «Пекарня и кафе тети Сэди» (коммерческий сайт). Проверено 24 сентября 2013 г.
- ^ Отдел по контролю за алкогольными напитками штата Нью-Джерси. « Список виноделен, пивоваренных и ликеро-водочных заводов Нью-Джерси ABC » (5 февраля 2013 г.). Проверено 20 августа 2013 г.
- ^ Генеральная ассамблея штата Нью-Джерси . «НЖСА 33:1-10» . Статуты штата Нью-Джерси . Нью-Джерси.
- ^ Ассоциация виноделов штата Гарден. «Винодельческие предприятия GSWGA». Архивировано 21 июня 2013 года в Wayback Machine . Проверено 22 марта 2013 года.
- ^ Винтажный Северный Джерси. «Участвующие винодельни на маршруте винтажных вин Северного Джерси». Проверено 24 сентября 2013 г.
- ^ Винодельня «Четыре сестры». "Винодельня Четыре Сестры - Кто Мы" (коммерческий сайт) Дата обращения 12 апреля 2013 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- На винограднике – винодельня «Четыре сестры» (YouTube)
- Ассоциация виноделов штата Гарден
- Винтажный Северный Джерси
40 ° 51'48 "N 75 ° 00'53" W / 40,863220 ° N 75,014640 ° W