Пивоваренная компания «Триумф»
 | |
| Промышленность | Алкогольные напитки , общественное питание |
|---|---|
| Основан | 1995 |
Обслуживаемая территория | Принстон, Нью-Джерси ; Нью-Хоуп, Пенсильвания ; Филадельфия, Пенсильвания Ред Бэнк, Нью-Джерси |
| Продукты | Пиво |
Объем производства | ~2450 баррелей США |
| Владелец | Независимые - Эрика Диш, Рэй Диш, Адам Фиттинг, Адам Рехниц Основатели |
| Веб-сайт | https://www.triumphbrewing.com/ |
Triumph Brewing Company — региональный оператор пабов-пивоварней с офисами в Принстоне, штат Нью-Джерси ; Ред-Бэнк, Нью-Джерси ; Нью-Хоуп, Пенсильвания ; и ранее Филадельфия .
Первоначальное рабочее название «Victory Brewing Company» было заменено во избежание споров о товарных знаках с существующим брендом Соединенного Королевства; Пивоваренная компания Victory Brewing Company в Даунингтауне, штат Пенсильвания, еще не была основана. Первоначальные планы строительства Ламбертвилля, штат Нью-Джерси, так и не были реализованы.
История
[ редактировать ]Реконструкция здания в Принстоне началась весной 1994 года и открылась для публики 19 марта 1995 года. 2 ) объект имеет высокие потолки высотой 30 футов (9,1 м), вмещает более 275 человек, а также двухэтажный застекленный пивоваренный цех. Неавтоматизированная пивоварня из нержавеющей стали с 11 баррелями была изготовлена компанией Newlands Systems из Абботсфорда , Британская Колумбия . В 2006 году The Star-Ledger назвала его «вероятно, величайшим пабом-пивоварней в штате». [1] а в 2005 году газета New Jersey Monthly описала этот интерьер как «самый поразительный с архитектурной точки зрения» из всех в штате. [2] Пивоваренное оборудование находится за барной стойкой и видно посетителям, а декор выполнен в индустриальном стиле . [ нужна ссылка ] В пивоварне «давно производилось больше пива, чем в любой другой» стране штата. [2]
Второе заведение Triumph открылось 24 апреля 2003 года на Юнион-сквер в Нью-Хоупе, штат Пенсильвания. Это реконструированное здание, расположенное на территории завода по производству бумажных пакетов Union Camp Corporation , раньше служило хранилищем для огромных рулонов бумаги. Он находится рядом с историческим железнодорожным вокзалом Нью-Хоуп и Айвиленд и Художественным музеем Джеймса А. Миченера . [ нужна ссылка ]
Третья локация Triumph открылась 4 апреля 2007 года по адресу 117-121 Chestnut Street в Старом городе, Филадельфия . В 2014 году это заведение было закрыто и продано компании 2nd Story Brewing Co. [3]
Местоположение Красного берега было утверждено в 2006 году, а строительство началось в 2015 году; он открылся 5 ноября 2018 года. [4] [5]
Районы Принстон и Нью-Хоуп были спроектированы Richardson Smith Architects. Локация в Филадельфии была спроектирована Riscala Design. [ нужна ссылка ]
Награды
[ редактировать ]ГАБФ Медали
| Год | Медаль | Стиль | Имя | Место заваривания |
|---|---|---|---|---|
| 2004 [6] | Золото | Пиво с дрожжами | Погребальное пиво Триумф | Нью-Хоуп, Пенсильвания |
| Серебро | Курить пиво | Пиво Триумф копченое | Принстон, Нью-Джерси | |
| 2005 [7] | Золото | Пшеничное пиво в американском стиле | Триумф Мед Пшеничный | Нью-Хоуп, Пенсильвания |
| Серебро | Европейский Темный / Мюнхенский Темный | Триумф Тьма | Нью-Хоуп, Пенсильвания | |
| Серебро | Пльзень в богемном стиле | Триумф Чешский Пльзеньер | Принстон, Нью-Джерси | |
| Бронза | Пльзень по-немецки | Триумф немецкий Пльзеньер | Нью-Хоуп, Пенсильвания | |
| 2006 [8] | Бронза | Индийский пейл-эль в английском стиле | Триумф Бенгалия Голд | Нью-Хоуп, Пенсильвания |
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дженовезе, Питер (2 ноября 2006 г.). «Домашнее пиво» . Стар-Леджер . Архивировано из оригинала 19 марта 2007 года . Проверено 26 ноября 2006 г.
- ^ Перейти обратно: а б Левин, Эрик (декабрь 2005 г.). «Пиво здесь!» . Ежемесячник Нью-Джерси . Архивировано из оригинала 5 ноября 2006 года . Проверено 26 ноября 2006 г.
- ^ Кляйн, Майкл (19 октября 2014 г.). «Истории пивоварения 2nd Story Brewing в Старом городе» . Филадельфийский исследователь . Архивировано из оригинала 20 декабря 2014 года.
- ^ Уорд, Джон Т. (16 февраля 2018 г.). «Красный берег: Триумф откроется... 'Скоро' » . красныйбанкзеленый . Проверено 13 февраля 2022 г.
- ^ Бизе, Алекс (6 ноября 2018 г.). «Пиво из Нью-Джерси: в Ред-Бэнке открывается пивоваренная компания Triumph» . Эсбери Парк Пресс . Архивировано из оригинала 6 июня 2021 года . Проверено 15 ноября 2018 г.
- ^ «Результаты Великого американского пивного фестиваля» . Эпоха современного пивоварения. 18 октября 2004 года . Проверено 1 апреля 2007 г.
- ^ «Результаты медалей Большого американского пивного фестиваля» . Эпоха современного пивоварения. 10 октября 2005 г. Проверено 1 апреля 2007 г.
- ^ «Результаты Великого американского пивного фестиваля 2006 года — Информация о пиве» . www.beerinfo.com. Архивировано из оригинала 12 августа 2008 г. Проверено 27 августа 2009 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт пивоваренной компании «Триумф»
- Обзор журнала Филадельфия
- The Princeton Packet, 29 июня 2005 г. - Пивоваренная компания Triumph, Кейт и Том О'Нил, обзор ресторана-пивоварни TimeOFF.
40 ° 20'56 "с.ш. 74 ° 39'36" з.д. / 40,349 ° с.ш. 74,660 ° з.д.