Виноград Сент-Винсент
| Сент-Винсент | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
| Цвет кожицы ягоды | От темно-фиолетового до черного |
| Разновидность | Гибридный виноград |
| Источник | Виноградник Дрессел, Огаста, Миссури |
| Известные регионы | Миссури, Арканзас, Иллинойс, Небраска, Огайо, Пенсильвания, Мичиган, Канзас и Нью-Йорк. |
Сент-Винсент — красный винный сорт, выведенный в Соединенных Штатах из случайного саженца, который впервые привлек внимание Скотта Г. Тодебуша в 1973 году, когда он управлял виноградником, принадлежащим Люциану В. Дресселу в Огасте, штат Миссури . [ 1 ] Первоначально Дрессел назвал лозу «Стромболи», потому что осенью листья становились ярко-красными, а лозы имели вулканическое происхождение. Филип Вагнер из питомника Boordy в Мэриленде , один из первых пропагандистов виноградной лозы, предположил, что более мелодичным именем было бы Сент-Винсент (имя покровителя Золотого Берега в Бургундии ), и это имя было измененный. [ 2 ]
Виноград Сент-Винсент
[ редактировать ]Сент-Винсент имеет крупный размер ягод с довольно рыхлыми гроздьями. Он может быть очень сильным в плодородных местах и оказался зимостойким в условиях Среднего Запада. В Миссури виноград созревает в конце сезона.
Обучение лучше всего проводить на однопроводной системе высокого кордона с обрезкой ответвлений. Для борьбы с грибковыми заболеваниями необходима хорошая программа контроля опрыскивания. [ 3 ]
Винные регионы
[ редактировать ]Сент-Винсент широко выращивается на Среднем Западе, особенно в Миссури, где он является одним из трех основных сортов красного винограда, используемых для производства сухого вина. По крайней мере 13 виноделен в Миссури в настоящее время производят и продают вино Сент-Винсента. [ 4 ]
Сент-Винсент также выращивается в коммерческих целях на виноградниках в Арканзасе , Иллинойсе , Небраске , Огайо , Пенсильвании , Мичигане , Канзасе , Колорадо и Нью-Йорке . [ 2 ]
Винный стиль
[ редактировать ]Из Сент-Винсента можно сделать вино, похожее на итальянское Кьянти, с вишневым и цитрусовым вкусом и долгим и сложным послевкусием. Из Сент-Винсента также можно приготовить превосходное игристое розовое вино. [ нужна ссылка ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Федеральный реестр / Том. 76, № 13 / Четверг, 20 января 2011 г. / Предлагаемые правила, стр. 3581 https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR-2011-01-20/pdf/2011-1134.pdf
- ^ Jump up to: а б Фонд обслуживания растений – Калифорнийский университет, Дэвис https://fps.ucdavis.edu/fgrdetails.cfm?varietyid=5007/
- ^ Совет по вину и винограду штата Миссури в сотрудничестве с Национальной службой сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, штат Миссури https://missouriwine.org/sites/default/files/2014%20grape%20facts.pdf
- ^ Справочник винных стран Миссури https://missouriwinecountry.com/wines/st-vincent-wine/