Глера (виноград)
| Глера | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Игристое вино Просекко из Глеры | |
| Цвет кожицы ягоды | Блан |
| Разновидность | Винная лоза |
| Также называется | Просекко и другие синонимы |
| Источник | Италия |
| Известные регионы | Венето |
| Известные вина | Просекко |
| ВИВК Номер | 9741 |
Глера — белый сорт винограда . предположительно из деревни Просекко итальянского происхождения , Раньше этот сорт в основном назывался Просекко, но в 2009 году в ЕС был переименован в «Глера», чтобы освободить место для защиты « Просекко » как названия итальянского географически защищенного вина.
Глера — довольно нейтральный сорт винограда, который в основном выращивается для использования в стилях игристых итальянских вин, фризанте или шампане , из различных зон Просекко DOCG и DOC , хотя существуют и тихие вина. [1]
Его выращивают в основном в регионе Венето в Италии, традиционно в районе Конельяно и Вальдоббьядене , на холмах к северу от Тревизо .
История
[ редактировать ]
Считается, что Глера — старый сорт, а название Просекко произошло от деревни Просекко недалеко от Триеста , откуда, возможно, произошел этот виноград. [2] Было высказано предположение, что его выращивали еще во времена Римской империи . [3] возможно, как vinum pucinum, восхваляемый Плинием Старшим , хотя это неизвестно с какой-либо уверенностью. По значимости он занимает примерно тридцатое место среди примерно 2000 сортов винограда в стране. [4]
Изменение имени
[ редактировать ]
Просекко традиционно использовалось как название сорта винограда. В Италии его также использовали более конкретно для производства игристых вин, произведенных в основном из него, таких как Просекко ди Конельяно и Вальдоббьядене , Просекко ди Конельяно и Просекко ди Вальдоббьядене , все из которых имели статус DOC , а также вокруг них существовала зона IGT. Когда более высокий статус DOCG был запрошен для Просекко ди Конельяно и Вальдоббьядене, возникла сложность в том, что виноград (который стал выращиваться на большей территории, в том числе за пределами Италии) и защищенное наименование места происхождения имели одно и то же название. Чтобы решить эту проблему, в ЕС одновременно с утверждением DOCG в 2009 году для этого сорта был официально принят старый синоним Глера. [5] [6] Это изменение ограничило возможность других производителей (в Италии и за рубежом) маркировать игристые вина, произведенные в других местах, как «Просекко», используя название сорта винограда. [7]
Изменение названия было отвергнуто производителями вина за пределами Италии, а также ведущими экспертами по вину, в том числе Дженсисом Робинсоном, Джулией Хардинг и Хосе Вуйамозом, которые продолжают называть этот сорт винограда «Просекко». [8]
Отношение к другим сортам винограда
[ редактировать ]Глера является родительским сортом двух сортов винограда Манцони : красного винного сорта Инкрочио Манцони 2.15 (скрещивание с Каберне Совиньон ) и другого сорта с красной кожицей, известного как Инкрочио Манцони 2.14 (скрещивание с Каберне Фран ). [9]
Синонимы
[ редактировать ]Глера также известна под синонимами Гера, Глер, Просекко , Просекко Бальби, Просекко Бьянко, Просекко Нострано, Просекко Тондо, Просеко Сциприна, Серпина и Ува Писсона. [10]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Просекко» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 550 . ISBN 0-19-860990-6 .
- ^ Кортезе, Эми (26 декабря 2008 г.). «Итальянские производители Просекко ищут признания» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 19 июля 2018 г. Проверено 28 декабря 2008 г.
- ^ Колликер, Бит (2008). Новая винная школа Hallwag: станьте знатоком вина, посетив 13 дегустаций вин (на немецком языке). ХОЛЛВАГ. п. 104. ИСБН 978-3-8338-1221-7 .
- ^ Кинссис, Ричард, разведчик из Сиэтла (10 июля 2002 г.). «О вине: Просекко сверкает по-своему» . Архивировано из оригинала 13 октября 2012 г. Проверено 29 декабря 2008 г.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Просекко станет DOCG. Архивировано 25 июля 2010 г. в Wayback Machine , Декантер , 28 мая 2009 г.
- ^ Просекко станет DOCG. Архивировано 15 июля 2009 г. в Wayback Machine , Декантер , 10 июля 2009 г.
- ^ "Просекко, Италия" . Архивировано 21 августа 2010 г. в Wayback Machine , Том Канаван, 2009 г.
- ^ «Войны Просекко: непокорные австралийские виноделы борются с претензиями Италии на права на наименование» . Австралийский финансовый обзор . 10 апреля 2018 г. Архивировано из оригинала 13 февраля 2019 г. Проверено 13 февраля 2019 г.
- ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 469-471, 594-595, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Просекко. Архивировано 19 января 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis .
