Большой креольский

Большой креольский
Большой креольский
Виноград ( Витис )
Цвет кожицы ягоды	Нуар
Разновидность	Винная лоза
Также называется	Посмотреть список синонимов
Источник	Аргентина
Оригинальная родословная	Миссия × Маскат Александрийский
ВИВК Номер	3241

Криолла Гранде (также известный как Криолла и Криолла Гранде Санхуанина ) — красный винный сорт, обычно встречающийся в Аргентине . Он отличается от чилийского винного сорта Паис , также известного как Криолла Чика , но ампелографы полагают, что оба сорта имеют общего родителя, и теперь он занесен в список скрещиваний Миссии и Муската Александрийского . ^{[ 1 ]} По состоянию на 2006 год Криолла был третьим наиболее широко выращиваемым аргентинским винным сортом (22 500 га) после Сереса (30 000 га) и более широко экспортируемого Мальбека (24 400 га). В основном он встречается в регионе Мендоса . У винограда розовая кожица, которая толще, чем у его чилийского родственника Паиса, и используется для производства белого вина насыщенного цвета. Иногда его используют для получения светлого розового вина . Виноград редко экспортируется за пределы Аргентины, где он используется для производства огромных объемов коробочных и кувшинных вин . ^{[ 2 ]}

История

Виноград принадлежит к Криолла группе сортов . Наряду с чилийским Паисом и калифорнийским сортом Миссия , этот виноград считается потомком испанского «обычного черного винограда», завезенного в Мексику в 1520 году испанским конкистадором Эрнаном Кортесом . ^{[ 3 ]} Хотя ранее предполагалось, что Криолла Гранде как таковая была завезена в Америку, наличие Миссии в ее родословной делает вероятным, что скрещивание, в результате которого появилась Криолла Гранде, произошло в Америке.

Синонимы

Криолла Гранде также известна под синонимами Криолла Гранде Санхуанина, Криолла Сан Хуанино, Криолла Санхуанина, Италия, Санхуанина Росада и Ува Тьерна. ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Criolla Grande Sanjuanina. Архивировано 6 мая 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis , по состоянию на 14 июля 2010 г.
^ Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский спутник вина», третье издание, стр. 210 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6
^ К. МакНил Библия вина , стр. 836 Workman Publishing, 2001 г. ISBN 1-56305-434-5

[VIVC-1] Jump up to: ^а ^б Criolla Grande Sanjuanina. Архивировано 6 мая 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis , по состоянию на 14 июля 2010 г.

[Oxford_pg_210-2] Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский спутник вина», третье издание, стр. 210 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6

[MacNeil_pg_836-3] К. МакНил Библия вина , стр. 836 Workman Publishing, 2001 г. ISBN 1-56305-434-5

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]