Адрианна Виньярд
Виноградник Адрианна названием , посаженный на высоте почти 5000 футов в предгорьях Анд , расположен на самой западной границе Тупунгато-Альто , Мендоса, Аргентина , в небольшом районе под Гуалталлари . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] Он принадлежит винному погребку Catena Zapata . [ 5 ] Будучи самым высоким виноградником в Мендосе , он обладает охлаждающим эффектом. [ 1 ] [ 6 ] [ 7 ] Анд и яркий солнечный свет [ 8 ] [ 9 ] в результате чрезвычайно большой высоты. [ 6 ] Повышенная интенсивность солнечного света из-за высоты приводит к утолщению кожицы винограда, поскольку виноградная лоза пытается защитить свои семена от солнца. [ 1 ] Виноградная кожура богата дубильными веществами и полифенолами, соединениями, придающими вину вкус , что объясняет, почему высокогорные вина Adrianna Vineyard настолько концентрированы и способны к выдержке. [ 1 ] [ 7 ] Кроме того, из-за прохладного горного климата вина Адрианны обладают определенной минеральностью. [ 4 ] [ 10 ] [ 11 ] в ароматах и вкусе, которых нет в винах из других частей Мендосы. Почвы [ 4 ] [ 12 ] Виноградники Адрианна в Катене Сапате состоят из известняка и крупной гальки, что делает их особенно хорошо дренированными; урожайность, естественно, низкая, а ягоды мелкие и концентрированные. [ 1 ] Адрианна, возможно, самый изученный виноградник в мире. [ 2 ] [ 5 ] [ 13 ] [ 14 ] Виноградник Адрианна хорошо известен своими винами Шардоне White Bones и White Stones. [ 4 ] [ 12 ] и его Мальбек , получившие высокую оценку мировых винных изданий. [ 3 ] [ 7 ] [ 15 ]
Роберт Паркер из The Wine Advocate присвоил высшую оценку в 100 баллов урожаю River Stones Malbec 2016 года. [ 16 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д и Катена, Лаура (сентябрь 2010 г.). Вино Аргентино, Путеводитель для инсайдеров по винам и винной стране Аргентины . Книги летописи . ISBN 978-0-8118-7330-7 .
- ^ Перейти обратно: а б Винные испытания: самое глубокое исследование сортов, когда-либо предпринятое. Будущее винной науки. , «Ежемесячник винного бизнеса», Лэнс Катлер, ноябрь 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Спасение Мальбека , журнал Saveur , декабрь 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д Чтобы выйти за рамки Мальбека, загляните под поверхность , The New York Times, Эрик Азимов , февраль 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б Гуд, Джейми (2015). Институт вина Катены, Наука об аргентинском вине, стр. 31 . Рекламное объявление . ISBN 978-1-32-051522-1 .
- ^ Перейти обратно: а б Мальбек из Аргентины, попробовали 45 вин , Wineanorak , 2006 г.
- ^ Перейти обратно: а б с История виноградника Адрианны , Huffington Post , сентябрь 2015 г.
- ^ Посещение Мендосы, Аргентина - Вопрос высоты , Wineanorak , 2008 г.
- ↑ Аргентина становится более полированной , Дженсис Робинсон , октябрь 2008 г.
- ^ Международный винный погреб, Stephen Tanzer Wine Mdq , март 2014 г.
- ↑ Международный винный погреб, Стивен Танзер. Архивировано 2 апреля 2016 г. в Wayback Machine Wine Access , март 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б Белые камни и белые кости: Шардоне на основе терруара из винного блога Катены Джейми Гуда , ноябрь 2014 г.
- ^ Большие надежды в Андах , The Economist 1843 , декабрь, январь 2017 г.
- ↑ Лаура Катена: поиск винодельческого потенциала Аргентины , The Buyer, 24 апреля 2017 г.
- ^ Лучшие аргентинские вина с самым высоким рейтингом на сайте RobertParker.com La Nación , август 2015 г.
- ^ Два вина из виноградника Катены Адрианна — первые южноамериканские вина, получившие 100 баллов по версии The Wine Advocate PR Web Роберта Паркера , июль 2018 г.
