Пьер Гале
Пьер Гале (28 января 1921 - 30 декабря 2019) был французским ампелографом и писателем, который был влиятельной фигурой в ампелографии в 20 веке, до того, как типирование ДНК стало широко внедрено. Начиная с 1950-х годов Пьер Гале ввел систему идентификации сортов, основанную на форме, контурах и характеристиках листьев виноградной лозы, черешков , растущих побегов , кончиков побегов, гроздей винограда, а также цвета, размера, семян содержания и вкус винограда. [ 1 ] Влияние и полнота его работы принесли ему звание «отца современной ампелографии». [ 2 ] Он начал публиковаться в области ампелографии в 1950-х годах и получил докторскую степень. диссертация была защищена в 1967 году. Он также написал научно-популярные книги о сортах винограда. Гале работал в Высшей национальной агрономической школе Монпелье .
Биография
[ редактировать ]Пьер Гале родился в Монако в 1921 году и большую часть жизни провел на юге Франции. Во время Второй мировой войны Гале скрывался от немецких властей в университете Монпелье . Там он провел много времени среди виноградарства Департамента коллекции Vitis , в которую входили образцы виноградных лоз со всего мира. Там он смог изучить различия и узнать о разных сортах.
После войны Гале принял должность преподавателя в университете, где с 1946 по 1989 год он был в авангарде достижений ампелографии и был наставником нескольких ведущих ампелографов конца 20 века. Среди его учеников был Поль Труэль , который классифицировал и идентифицировал несколько винограда сортов в Австралии и Португалии . Помимо преподавания, Гале путешествовал по винодельческим регионам США , Южной Америки , Кипра , Северной Африки , Азии и по всей Европе, определяя сорта винограда и разрешая связанные с ними юридические споры. [ 2 ]
Один из таких юридических споров касался правил Европейского Союза, запрещающих использование американских лоз Vitis Labrusca , таких как Изабелла и Ной , на европейских виноградниках. Гале уже давно выступает против принудительного выкорчевывания этих виноградных лоз, считая этот запрет анахронизмом . [ 3 ]
Открытия и находки
[ редактировать ]За время своей работы Гале выделил более 100 различных сортов винограда, принадлежащих к семейству Пино . Он также идентифицировал по всему миру лозы, которые ошибочно считались Пино, задолго до того, как широко использовалась дактилоскопия ДНК. Один из таких случаев произошел в Калифорнии в 1980-х годах, когда Гале обнаружил, что лозы с надписью Пино Блан на самом деле были дыней де Бургонь , виноградом, который обычно ассоциируется с винами Мюскаде из долины Луары . Эти так называемые черенки «Пино блан» были предоставлены Калифорнийским университетом в Дэвисе, который неправильно их маркировал. [ 4 ] Дополнительную информацию об этой ошибке см. также в разделе «Дыня Бургундия — История» на сайте MelonDeBourgogne.com. [ 5 ]
Сочинения
[ редактировать ]Между 1956 и 1964 годами Гале опубликовал Cépages et vignoble de France , четырехтомный каталог сортов французского винного винограда . В 1977 и 1982 годах был выпущен его двухтомный труд « Madies et parasites de la vigne » о различных недугах и болезнях винограда , а в 1988 году последовало пятое издание его справочника « Précis de vivincultural» . В 2000 году Гале выпустил энциклопедический словарь де сепаж , полный каталог сортов винограда со всего мира, включая их международные синонимы. Его ученица, ампелограф Люси Мортон , сыграла важную роль в переводе большей части работ Гале на английский язык . [ 2 ]
Смерть и признание
[ редактировать ]Гале умер 31 декабря 2019 года в возрасте 98 лет. [ 6 ]
За свою работу по развитию виноградарства и ампелографии Гале был удостоен звания офицера Ордена за заслуги в сельском хозяйстве . В 1983 году он получил приз особого признания от L'Office national interprofessionnel des vins (OIV), ассоциации французских виноделов, за коллективную работу. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Журнал Wine News: Ампелография - Идентификация виноградной лозы - взгляд ботаника Джеффа Кокса и Джины Гигл. Архивировано 24 ноября 2007 г. в Wayback Machine.
- ^ Jump up to: а б с д Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский спутник вина», третье издание, стр. 295, Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6
- ^ Т. Фуллер « Виноделы защищают запрещенные лозы: виноград гнева » International Herald Tribune, 25 сентября 2004 г.
- ^ Ф. Приал « Говоря о Пино, исследуя Блан » The New York Times, 20 сентября 2000 г.
- ^ Майк Лемприер « Дыня Бургундия - История » MelonDeBourgogne.com
- ^ Исчезновение Пьера Гале
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| академики | |
| Другой | |
