Антр-Де-Мер
| Винный регион | |
 | |
| Официальное название | Карта географической зоны |
|---|---|
| Тип | Контролируемое наименование происхождения |
| Страна | Франция |
| Часть | Бордо |
Антр-Де-Мер — французский регион, известный как винодельческий регион Бордо . Географическая область расположена между реками Гаронна и Дордонь и ограничена на востоке границей департамента и Жиронда на западе Бек-д'Амбес , местом слияния Гаронны и Дордони. [ 1 ]
Это самый большой субрегион Бордо, занимающий 3000 гектаров (7400 акров). [ 2 ] хотя, поскольку здесь большие площади леса, только половина земли используется для выращивания винограда. [ 3 ] Общая площадь виноградников составляет около 1500 гектаров (3700 акров), на которых вино производят около 250 производителей. [ 1 ]
Имя
[ редактировать ]Название региона происходит не от французского слова « mer » («море»), а от « marée » («прилив»). Таким образом, это означает «между двумя приливами», что указывает на его расположение между двумя приливными реками. [ 1 ]
Винодельческий регион и наименование
[ редактировать ]
Хотя в Антр-Де-Мер производят как красное, так и белое вино, только белое сухое вино имеет контрольное наименование по происхождению (AOC) «Антр-Де-Мер».
Красный продается как Bordeaux или Bordeaux Supérieur . [ 2 ] В середине 20 века многие производители перешли с белых сортов винограда на более прибыльные красные. [ 4 ]
Сиропистые и сладкие белые вина производятся также на юге географического региона: Кадиллак , Лупиак , Сент-Круа-дю-Мон .
Характеристики
[ редактировать ]Наименование Entre-Deux-Mers имеет следующие характеристики: [ 1 ]
- Белое сухое вино: менее 4 г/литр остаточного сахара;
- Купаж трех сортов винограда: Совиньон Блан (в первую очередь), Семильон и Мюскадель ;
- Минимальное содержание алкоголя 11,5%.
Вино обычно пьют молодым – в течение одного года после сбора винограда – но оно имеет некоторый потенциал выдержки благодаря Семильону.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д «Апелласьон Entre-Deux-Mers» . Андре Люртон . Архивировано из оригинала 19 декабря 2014 года . Проверено 13 декабря 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Путеводитель по вину Entre-Deux-Mers» . Totalwine.com . Проверено 13 декабря 2014 г.
- ^ «Entre Deux Mers Винный гид Бордо, замки, производители, характер» . Инсайдер винного погреба . Проверено 13 декабря 2014 г.
- ^ «Вино Entre-deux-Mers» . Wine-searcher.com .
