Савойское вино

Карта винного региона

Савойя ( французский : Savoie ) — винодельческий регион, расположенный в регионе Савойя на востоке Франции , и иногда его называют страной Аллоброгов . Это единственный альпийский винодельческий регион во Франции, известный сортами винограда , редко выращиваемыми в других местах, включая Жакер , Руссан , Альтесс (также известный как Руссет) и Гринже для белых вин и Мондез для красных.

Наименования (этикетки) Савойи распределены по четырем департаментам : Верхняя Савойя , Эн , Изер и Савойя . Крепи возле Женевского озера и Сейсель в Эне легко найти. Но вина с маркировкой Roussette de Savoie и Vin de Savoie могут происходить из любой точки винодельческой зоны, если только на этикетке помимо наименования не указано название деревни . Есть четыре деревни Руссет ( Франжи , Монту , Марестель и Монтерминод ) и семнадцать деревень Вин де Савойя, наиболее известными из которых являются Апремон , Шигнин , Шотань и Арбен .

вина АОС

Вино Шигнин Бержерон.

• Chignin Bergeron - Chignin-Bergeron cru наименования Vin de Savoie в регионе Савойя на востоке Франции. Название взято от села Чигнин . Бержерон — местное название сорта винограда Руссан , из которого производят вина Шигнин-Бержерон. Чтобы называться «Шигнин-Бержерон», виноград должен происходить из виноградников коммун Франсен , Монмельян и Шигнин.
• Шиньен – Шигнин – еще одно крю апелласьона Вин де Савойя, также названное в честь деревни Шигнин. Эти белые вина изготовлены из винограда Жаккер , сухие и легкие. Они менее известны, чем другие белые вина Руссан, продаваемые как Шигнин-Бержерон.
• Руссет де Савойя Монтерминод – одно из четырех названных крю апелласьона Руссет де Савойя , Монтерминод расположен над деревней Сен-Альбан-Лейсс в Савойе. Название «Монтерминод» допускается как часть названия наименования. Монтерминод и три других крю Руссет де Савойя имеют разные характеры. Монтерминод - самый южный, а Франжи - в 30 милях (48 км) к северу. Монту и Марестель находятся примерно на полпути между ними. Солнечная экспозиция крутого, быстро осушенного южного склона дает Монтермино преимущество в прохладном альпийском климате . Их высота делает их менее восприимчивыми к низким морозам, и они защищены от экстремальных погодных условий окружающими пиками, поднимающимися на высоту более 4000 футов (1220 м). Вина Монтерминода и трех других крю подвергаются строгим условиям производства, включая более низкий максимальный выход и более высокий минимальный уровень алкоголя, чем базовые вина Руссет де Савойя.

Другой виноград и вина

вина от Савойи

• Альтесс — еще один белый сорт Савойи и соседнего Бюже , также известный как Руссет.
• Пино гри — сорт винограда для производства белого вина, приглушённый по сравнению с Пино Нуар. Кожица этого винограда имеет цвет, который может варьироваться от почти черного до белого и от бледно-голубого до розового. Цвет вина также может иметь оттенок розового.
• Mondeuse – Mondeuse – красное вино с голубоватыми тонами.
• Mondeuse d'Arbin – Mondeuse d'Arbin также является красным вином от Mondeuse интенсивного красного цвета.
• Пино Нуар – Пино – вино с высоким содержанием алкоголя (от 12 до 13°) и алым изюмным цветом.

Внешние ссылки

• Местная карта
• Савойские вина