Саммаринское вино
Саммаринское вино — вино из Сан-Марино , где расположена небольшая, но прибыльная винодельческая промышленность. Будучи небольшим анклавом внутри Италии , ее винодельческая промышленность часто находится в тени своего более крупного соседа. Страна производит ряд вин, таких как Брюньето и Тессано ( красные вина бочковой выдержки ), а также Бьянкале и Ронкале (тихие белые вина ). [1]
История
[ редактировать ]Виноградную лозу выращивают на склонах Сан-Марино уже почти 2000 лет. Самые старые известные записи о виноделии в Сан-Марино относятся к 13 веку, однако виноградарством, обнаружили остатки предметов, связанных с археологи датируемых 1 веком нашей эры . [2]
Кантина ди Сан-Марино ( также известная как Consorzio Vini Tipici di San Marino В 1979 году была основана ). Это единственное предприятие, производящее вино в Сан-Марино. [3]
Сорта винограда
[ редактировать ]Ведущими сортами винограда являются Санджовезе для красных вин, Бьянкале и Риболла для белых вин и Москато для более сладких белых вин. Шардоне , Каберне Совиньон и Мерло также используются в Сан-Марино. [3]
Производство
[ редактировать ]Виноделы Сан-Марино производят около 6500 гектолитров вина, что соответствует объему более 866 000 стандартных бутылок вина емкостью 750 мл в год. [3] Примерно 85 процентов интенсивных рубиновых красных вин или хрустящих белых вин, таких как Бьянкале, производимых в Сан-Марино, продаются внутри страны. [2]
Вина экспортируются в Германию , Японию , США , Швейцарию и Англию . [2]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Гастрономия. Архивировано 18 декабря 2007 г. в Wayback Machine , Посетите Сан-Марино.
- ^ Jump up to: а б с Бабингтон, Дипа (18 августа 2009 г.). «Крошечный Сан-Марино возлагает большие надежды на местное вино» . Рейтер . Архивировано из оригинала 30 сентября 2011 года.
- ^ Jump up to: а б с «Маршрут Сан-Марино: лучшие развлечения в Сан-Марино» . Винный путешественник . 28 апреля 2023 г. Проверено 15 сентября 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Консорциум традиционных вин (в основном на итальянском языке)
 | Эта о винодельческом регионе статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта Сан-Марино, статья, связанная с незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |