Палестинское вино
Вино в Палестине производится уже несколько лет. В регионе Палестины употребление вина было не только важным фактором еврейского религиозного ритуала, но и необходимостью социального взаимодействия, общего диетического потребления и лечебных целей. [1] В византийский период крупномасштабное производство привело к международной торговле товарами, а палестинское вино экспортировалось по всему Средиземноморскому региону. Производство христиан уменьшилось после исламского завоевания в 7 веке и было временно возрождено с заселением франкских христиан во время крестовых походов в 12-13 веках. Евреи продолжали выращивать виноградники и в конце 15 века, и в период Османской империи. Первые современные винодельни были основаны немецкими поселенцами в Сароне (ныне район Тель-Авива в Израиле ) в 1874/5 году и евреями при поддержке барона Эдмона де Ротшильда из Франции в Ришон-ле-Ционе (также в Израиле) в 1882 году.
Античность
[ редактировать ]
Древний Египет снабжался ханаанским вином еще в раннем и позднем бронзовом веке . [2] Многие кувшины с ханаанским вином были обнаружены в Абидосе, Египет , внутри царских Умм-эль-Кааб гробниц раннего династического периода Египта ( ок. 3100 г. до н.э. ), что позволяет предположить, что вино из Ханаана было важной частью элитных банкетов. [3] Подношения вина были обычным явлением в древнем богослужении Ближнего Востока. [4] [ соответствующий? ] Египтяне 15-го века до нашей эры описывали вино Ханаана как «обильное, чем вода». [5] Вино также должно было использоваться позже в еврейском жертвенном ритуале в дополнение к другим подношениям. [4]
Римский и византийский период
[ редактировать ]
Виноградная лоза была одной из трех основных культур, выращиваемых в Римской и Византийской Палестине, и здесь сохранились многочисленные остатки древних винодельческих предприятий. [1] Вино производилось по всему региону, от плодородных равнин на севере до засушливых районов Негева . В Ахзиве IV веком датируется огромный пресс емкостью 59 000 литров. [6] Археология предполагает, что в ранневизантийский период произошел значительный рост производства, и большинство крупномасштабных печатных станков датируются этой эпохой. [6] Раввины эпохи Талмуда уделяли много внимания производству и торговле вином и установили множество относящихся к этому религиозных законов. [7] Хотя Талмуд утверждает, что «вино Тира было дешевле палестинского вина», [8] нигде не упоминается, что вино когда-либо вывозилось за границу. Различные другие источники византийского периода показывают, что это действительно произошло. Примерно в середине четвертого века анонимный автор « Expositio totius mundi et gentium» утверждает: «Ашкелон и Газа... экспортируют лучшее вино во всю Сирию и Египет». [9] Транспортные сосуды или амфоры были найдены в больших количествах в различных местах Средиземноморья , в гаванях и как части затонувших кораблей у берегов Кипра , Греции и Малой Азии . [6] Значительная международная торговля палестинским вином началась в начале V века и продолжалась еще 250 лет. [10] Залежи палестинских амфор в зарубежных регионах значительны. Они показывают, что палестинские вина экспортировались в Испанию , Галлию и даже в Уэльс . [10] В этот период на их долю приходилось 45% амфор, найденных в Карфагене VI века , 20% в Аргосе и Марселе и 16% в Неаполе VII века. [10] Предполагается, что в палестинскую банку-мешок, одну из наиболее распространенных форм керамических изделий, встречающихся в южном Леванте, при экспорте перевозилось белое палестинское вино. [11] Говорят, что Иоанн Милостыня (7 век) восхищался ароматным букетом дорогого палестинского вина, которое ему предлагали в Александрии . [12] страны Палестинское вино, пришедшее из библейской , привлекало христианских священников для использования во время Евхаристии . [13]
Исламский и крестоносный период
[ редактировать ]В конце VII века Западная церковь перестала использовать палестинское вино, вероятно, потому, что после арабского вторжения оно стало слишком дорогим или недоступным . [14] В течение первых веков ислама вино продолжало производиться и потреблялось не только христианами и евреями, но и мусульманами, которые составляли «винные стихи» в их честь. [15] В более поздние периоды мусульманского господства виноделие сократилось, поскольку выращивание виноградников было либо ограничено, либо запрещено религиозными исламскими законами. [16] Древний чан для пресса, найденный в Реховоте (в Израиле), указывает на то, что он вышел из употребления в VIII-IX веках и вместо этого использовался в качестве мусорной ямы. [17] Когда крестоносцы захватили Палестину в XII веке, спрос на вино со стороны Латинской церкви и среди франкских горожан снова сделал выращивание винограда прибыльным бизнесом. [16] Франки основали поселения по выращиванию винограда, и даже после того, как они покинули свою колонию в Раматесе (современный Аль-Рам ) в 1187 году, здесь продолжали производить вино до конца 15 века. [18] Мешуллам Вольтеррский (1481 г.) обнаружил, что в Газе производством вина занимались только евреи. [19]
Османская эпоха и британский мандат
[ редактировать ]
1500–1700-е гг.
[ редактировать ]В 16 веке османские власти, хотя и запретили мусульманам употребление вина, терпели его продажу немусульманам. [20] Позже, в 1754 году, османское постановление, направленное на предотвращение пьянства и нескромности, запрещало евреям продавать вино мусульманам и христианам. [21]
1800–1900-е гг.
[ редактировать ]В середине 19 века произошло быстрое расширение выращивания винограда, в основном еврейскими фермерами. [22] Раввин Исаак Шорр основал современную винодельню в Иерусалиме в 1848 году. [23] В том же году палестинский посланник (то есть представитель еврейской общины) во время миссии по сбору средств на Ямайку привез с собой 32 бочки вина Земли Израиля, а доходы от его продажи пошли на помощь евреям в Святая Земля. [24] В 1870 году раввин Авраам Тепперберг основал винодельню «Эфрат» в Старом городе Иерусалима. [23] и Еврейская сельскохозяйственная школа в Микве Исраэль начала выращивать первые виноградные лозы европейского сорта. [25]
Немецкие темплеры , основавшие колонию в Сароне в 1871 году, сделали виноградарство одной из своих отраслей. [26] Они открыли в Палестине первый винный завод и первые современные винные погреба. [27] В 1874/5 году был основан винодельческий кооператив и построены первая винодельня и погреба. [28] Вторая винодельня была построена в 1890 году и начался экспорт вина в Германию. [28] В 1898 году Deutsche Weinbaugenossenschaft Sarona-Jaffa (Немецкий кооператив виноградарей Сарона-Яффо) построила новую, более крупную винодельню. [29] К концу 1890-х годов на площади 150 гектаров виноградников производилось 4000 гектолитров (106 000 галлонов США) ежегодно. [28]
Новое поселение Темплер Вильгельма было присоединено к винному кооперативу в 1902 году. [30] Производство вина в Сароне и Вильгельме продолжалось во время британского мандата, а продажи за границу осуществлялись в основном в южную Германию. [31]
Выращивание еврейского винограда в крупных коммерческих масштабах началось в 1882 году с открытием винодельни Кармель в Ришон-ле-Ционе . Это была инициатива барона Эдмона Джеймса де Ротшильда , который вложил миллионы франков в развитие палестинского виноградарства, выращивания и производства вин и коньяков. Были импортированы американские лозы, на которые были привиты французские побеги. Для оказания помощи в реализации проекта были привлечены французские эксперты. Был построен большой винный погреб и установлено современное оборудование. [32] Тем не менее Ротшильд был вынужден закупать палестинское вино по ценам выше рыночных, чтобы сохранить жизнеспособность операции. [33]
Кошерное красное вино было сладким и лишено изысканности. Премьер-министр Великобритании Бенджамин Дизраэли заметил, что по вкусу оно «не столько похоже на вино, сколько на то, что я ожидаю получить от своего врача в качестве средства от сильного зимнего кашля». [35]
Другие винодельни, основанные в этот период и функционирующие до сих пор, включают монастырь Кремизан недалеко от Вифлеема , где итальянские монахи -салезианцы производят вино с 1885 года, и монастырь Латрун , где французские монахи -трапписты начали виноделие в 1899 году. [36] Площадь виноградников в еврейском секторе составляла около 11 000 дунамов в 1890 году и около 26 000 дунамов к 1900 году. [37]
В 1883 году в Великобритании была основана компания «М. Чайкин и Ко». Оно импортировало вино, произведенное в Петах-Тикве, под названием «Бозвин» («Красота вина Сиона»). [38] В 1898 году была основана еще одна лондонская компания — Palestine Wine Trading Co. Между двумя британскими компаниями разразилась «винная война», обе из которых заявляли об эксклюзивном импорте кошерного палестинского вина. [39] Сегодня Палвин — аббревиатура от «Палестинское вино». [40] и производится винодельней Carmel Winery. Это старейший бренд Израиля, производящий 100 000 бутылок вина в год. [41] Палестинское вино получило золотую медаль на Парижской выставке 1900 года . [42]
К 1903 году вино составляло третью по величине статью экспорта Палестины и продолжало оставаться ключевым экономическим товаром. [37] В «Стандартной энциклопедии проблемы алкоголя » (1929 г.) говорится, что палестинское вино опьяняет, вопреки утверждениям, в которых утверждается, что оно «настолько легкое и чистое, что человек может выпить почти любое его количество, не ощущая каких-либо неприятных последствий». [43]
До Первой мировой войны США и Россия были крупнейшими рынками сбыта палестинского вина. Из-за войны и введения сухого закона в США в 1920 году рынок резко сократился. [44] В начале 1920-х годов американские ортодоксальные еврейские общины безуспешно обращались к властям с просьбой разрешить ввоз палестинского вина для священного использования во время праздника Песах . [45] Большие запасы непроданного вина использовались для приготовления джема и концентрированного виноградного сока для европейских рынков. [46] В декабре 1926 года запретительный департамент США разрешил ввоз палестинского кошерного вина , которое евреи получали через раввинов своих общин. [47] Отмена сухого закона в 1933 году привела к заключению американского контракта с винодельней Ротшильдов, который первоначально предусматривал импорт одного миллиона бутылок вина и спиртных напитков из Палестины в течение трех лет на сумму 15 миллионов долларов. [44] Позже контракт был пересмотрен, чтобы разрешить импорт 3 000 000 бутылок только в 1934 году. [48] В начале 1934 года экспорт палестинского вина увеличился на 30%, большая часть которого была отправлена в США, откуда Палестина получала «срочные запросы на десятки тысяч бутылок еврейского вина». [49] Чтобы удовлетворить спрос, палестинские виноделы планировали создать в Самарии новые участки для выращивания винограда. [44] Снятие «сухого закона» в США и разрешение на импорт палестинского вина оживили винодельческий бизнес в Палестине. [50] Тем не менее, в Польше продажи палестинского вина достигли рекордно низкого уровня в 1936 году из-за бедности среди еврейских покупателей. [51] был поднят вопрос о том, вызывает ли рост потребления алкоголя в Палестине недовольство среди арабов В марте 1936 года в Палате общин . Министр по делам колоний отклонил просьбу о прекращении выдачи лицензий на розничную продажу спиртных напитков в Палестине. [52] Когда во время Второй мировой войны распределение продовольствия было нарушено, еврейские купцы в Палестине согласились обменять 500 тонн картофеля из Сирии на эквивалент вина. [53]
Современная промышленность
[ редактировать ]Винодельня Cremisan, основанная в 1885 году, является старейшей винодельней в Палестине и производит вина, продаваемые по всему миру. [54] Виноградник был основан и принадлежит салезианцам, которые основали его для создания местных рабочих мест и финансирования помощи нуждающимся. [55]
Надим Хури, палестинец, известный тем, что основал пивоварню Тайбе , также открыл винодельню в Западном Берегу , где большинство населения составляют христиане, на деревне Тайбе . [56] Вина, произведенные с использованием 21 местного сорта винограда, быстро завоевали похвалу посетителей. [57] Хури признает, что израильские ограничения затруднили ведение бизнеса: например, его поставки, в том числе оборудование для виноделия, задерживались из-за проверок израильских контрольно-пропускных пунктов. [58] Другая проблема, с которой сталкиваются владельцы бизнеса, — это трудности с доставкой в Соединенные Штаты из-за отсутствия соглашения о свободной торговле между двумя странами. Теперь в городе ежегодно проводится винный фестиваль. [59]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Хезсер 2010 , с. 286
- ^ Broshi 2001 , p. 154
- ^ Бард 1999 , с. 919
- ^ Jump up to: а б Broshi 2001 , p. 157
- ^ Broshi 2001 , p. 155
- ^ Jump up to: а б с Хезсер 2010 , с. 288
- ^ Хезсер 2010 , с. 287
- ^ Спербер 1978 , с. 66
- ^ Вудман 1964 , с. 31
- ^ Jump up to: а б с Боуден 2003 , стр. 129–131.
- ^ Уорд 2008 , с. 205
- ^ Фуракр 1995 , с. 618
- ^ Опаит 2004 , с. 99
- ^ Кантор 1969 , с. 159
- ^ Шэрон 1999 , с. 291
- ^ Jump up to: а б Правер 1980 , с. 133
- ^ Broshi 2001 , p. 166
- ^ Прингл 1998 , с. 180
- ^ Адлер 2004 , с. 180
- ^ Коэн 2002 , с. 38
- ^ Барней 1992 , с. 141
- ^ Гилбар 1986 , с. 197
- ^ Jump up to: а б Rogov 2004 , p. 4
- ^ Барон и барон 1943 , стр. 5–6.
- ^ Барон, Кахан и Гросс 1975 , стр. 139
- ^ Гленк и др. (2005), пассим .
- ^ Рут Карк и Нафтали Тельманн (2003). «Технологические инновации в Палестине: роль немецких тамплиеров». В Хаиме Горене (ред.). Германия и Ближний Восток – прошлое, настоящее и будущее . Иерусалим: Магнес Пресс. стр. 201–224.
- ^ Jump up to: а б с Гленк и др. (2005), стр. 30–31.
- ^ Гленк и др. (2005), с. 38'.
- ^ Гленк и др. (2005), с. 49.
- ^ Гленк и др. (2005), с. 126.
- ^ Робинсон 1912 , с. 9
- ↑ Hazony 2001 , p. 118
- ↑ Первый бренд кошерных и израильских вин «Palwin» — это название первого бренда кошерных и израильских вин. Сейчас он процветал на протяжении трех отдельных столетий: 19, 20 и 21-го, но за пределами Великобритании он почти не известен. Однако Palwin стало частью истории и ткани еврейской общинной жизни в Соединенном Королевстве, и нет ни одного британского еврея, который не был бы знаком с винами Palwin. В Великобритании бренд стал таким же сильным, как Manischevitz в США. синоним вина для кидуша в Америке, Палвин, такой же, как и в Англии. Вина Палвин были выпущены в 19 веке, и они были заметны в каждом еврейском доме на протяжении 20 века. Даже в начале 21 века Палвин по-прежнему занимает видное место. несмотря на все новые варианты качества, из которых приходится выбирать любителю вина».
- ^ A History of Wine , Daniel Rogov. JVL.
- ^ Тилбери 1992 , с. 115
- ^ Jump up to: а б Гилбар 1986 , с. 198
- ^ Рабинович 1997 , стр. 34.
- ^ Чесарани 1994 , с. 275, примечания 20.
- ^ Wine Talk: История в бутылке
- ^ (Робин Розен) Извините, Палвин доживет до того, чтобы еще раз дразнить вас , Jewish Chronicle , 27 августа 2009 г.
- ^ Сингер и Адлер 1925 , с. 500
- ^ Черрингтон 1929 , с. 2094
- ^ Jump up to: а б с Еврейское телеграфное агентство (5 декабря 1933 г.)
- ↑ Еврейское телеграфное агентство (24 марта 1926 г.)
- ↑ Еврейское телеграфное агентство (26 сентября 1924 г.)
- ↑ Еврейское телеграфное агентство (23 декабря 1926 г.)
- ↑ Еврейское телеграфное агентство (24 января 1934 г.)
- ↑ Еврейское телеграфное агентство (12 апреля 1934 г.)
- ↑ Еврейское телеграфное агентство (15 марта 1934 г.)
- ↑ Еврейское телеграфное агентство (9 апреля 1936 г.)
- ↑ Еврейское телеграфное агентство (30 марта 1936 г.)
- ↑ Еврейское телеграфное агентство (29 ноября 1940 г.)
- ^ «КРЕМИЗАН ВИННЫЙ ЗАВОД» . Торговая компания Терра Сантка . Проверено 8 октября 2021 г.
- ^ «Виноделие в Вифлееме» . Внешняя политика . Проверено 8 октября 2021 г.
- ^ Судиловский, Юдит (28 января 2015 г.). «Первая винодельня Палестины надеется укрепить местную идентичность» . Osv.com. Архивировано из оригинала 22 декабря 2019 г. Проверено 2 февраля 2016 г.
- ^ Кевин Бегос (13 октября 2015 г.). «Как палестинские виноделы сохраняют древнюю традицию» . Huffingtonpost.com . Проверено 2 февраля 2016 г.
- ^ «Христианская деревня на Западном Берегу теперь производит вино в рамках «мирного сопротивления» » . Гаарец. Ассошиэйтед Пресс. 04.11.2014 . Проверено 21 января 2016 г.
- ^ Вторник, 3 марта 2015 г., 12:55 UTC (03.03.2015). «Первый ежегодный винный фестиваль проходит в городе Тайбе на Западном берегу реки Иордан» . Глаз Ближнего Востока . Проверено 2 февраля 2016 г.
{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
Библиография
[ редактировать ]- Адлер, Элкан Натан (2004). Еврейские путешественники . Рутледж. ISBN 0415344662 .
- Бард, Кэтрин А. (1999). Энциклопедия археологии Древнего Египта . Психология Пресс. ISBN 0415185890 .
- Барней, Ю. (1992). Евреи в Палестине в восемнадцатом веке: под патронажем Стамбульского комитета официальных лиц Палестины . Издательство Университета Алабамы. ISBN 0817305726 .
- барон Сало Виттмайер ; Кахан, Аркадий ; Гросс, Нахум (1975). Экономическая история евреев . Шокенские книги . ISBN 0198225369 .
- барон Сало Виттмайер ; Барон, Жаннет Мейзель (1943). Палестинские посланники в Америке, 1849-79 гг . Айер Паблишинг. ISBN 0405102267 .
- Боуден, Уильям (2003). Теория и практика в позднеантичной археологии . БРИЛЛ. ISBN 9004125671 .
- Броши, Маген (2001). Хлеб, вино, стены и свитки . Международная издательская группа «Континуум». ISBN 1841272019 .
- Кантор, Норман Ф. (1969). Средневековая история: жизнь и смерть цивилизации . Макмиллан. ISBN 9780023190704 .
использовал палестинское вино в Евхаристии и опубликовал это.
- Чесарани, Дэвид (1994). Еврейская хроника и англо-еврейство, 1841-1991 . Издательство Кембриджского университета . ISBN 0521434343 .
- Черрингтон, Эрнест Херст (1929). Стандартная энциклопедия алкогольной проблемы, Том 5 . Американское издательство.
- Коэн, Амнон (2002). Экономическая жизнь в Османском Иерусалиме . Издательство Кембриджского университета. ISBN 0521524350 .
- Фуракр, Поль (1995). Новая Кембриджская средневековая история: ок. 500-ок. 700 . Издательство Кембриджского университета. ISBN 0521362911 .
- Гилбар, Гад Г. (1986). Палестина в поздний османский период: политическая, социальная и экономическая трансформация . БРИЛЛ. ISBN 9004077928 .
- Гленк, Хельмут; Блайх, Хорст; Херинг, Манфред (2005). От песков пустыни до золотых апельсинов: история немецкого поселения тамплиеров Сарона в Палестине 1871-1947 гг . Траффорд Паблишинг.
- Хазони, Йорам (2001). Еврейское государство: борьба за душу Израиля . Основные книги. ISBN 0465029027 .
- Хезсер, Екатерина (2010). Оксфордский справочник по повседневной жизни евреев в римской Палестине . Издательство Оксфордского университета . ISBN 978-0199216437 .
- Опайц, Андрей (2004). Местная и привозная керамика в римской провинции Скифия (IV-VI вв. н. э.) . Археопресс. ISBN 1841716278 .
- Правер, Джошуа (1980). Учреждения крестоносцев . Кларендон Пресс. ISBN 0198225369 .
- Прингл, Денис (1998). Церкви Иерусалимского королевства крестоносцев: LZ (за исключением Тира) . Издательство Кембриджского университета. ISBN 0521390370 .
- Рабинович, Цви (1997). Другой мир: история хасидов в Британии . Валлентайн Митчелл. ISBN 0853032610 .
- Робинсон, Леонард Джордж (1912). Сельскохозяйственная деятельность евреев в Америке . Американский еврейский комитет.
- Rogov, Daniel (2004). Rogov's guide to Israeli wines 2005 . Toby Press. ISBN 1592640877 .
был раввин Ицхак Шорр, основавший в 1848 году новую винодельню в Иерусалиме.
- Шарон, Моше (1999). Корпус арабских надписей Палестины . БРИЛЛ. ISBN 9004110836 .
- Певец, Исидор ; Адлер, Сайрус (1925). Еврейская энциклопедия: описательный отчет об истории, религии, литературе и обычаях еврейского народа с древнейших времен до наших дней, Том 9 . Фанк и Вагналлс. ISBN 0465029027 .
- Спербер, Дэниел (1978). Римская Палестина, 200–400 гг., Земля: кризис и изменения в аграрном обществе, отраженные в раввинских источниках, Том 2 . Университет Бар-Илан.
- Тилбери, Нил (1992). Израиль: туристический набор для выживания . Одинокая планета. ISBN 0864421281 .
Вифлеем – это Кремизанский монастырь, чей.
- Уорд, Уолтер Дэвид (2008). От provincia arabia до palaestina tertia: влияние географии, экономики и религии на оседлые и кочевые общины в позднеримской провинции Третья Палестина . ISBN 978-1109053562 .
- Вудман, Джесси Эрл (1964). Экспозиция Totius Mundi et Gentium: ее география и ее язык . Университет штата Огайо. Архивировано из оригинала 24 февраля 2017 г. Проверено 23 февраля 2017 г.
- Пресс-релизы Еврейского телеграфного агентства
- Еврейское телеграфное агентство (26 сентября 1924 г.) (20 марта 2015 г.). Производство варенья в Палестине . Пресс-релиз.
{{cite book}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - Еврейское телеграфное агентство (24 марта 1926 г.) (20 марта 2015 г.). Ввоз палестинского вина к Песаху запрещен властями . Пресс-релиз.
{{cite book}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - Еврейское телеграфное агентство (23 декабря 1926 г.) (20 марта 2015 г.). Департамент запретов разрешает импорт палестинского вина для священных целей . Пресс-релиз.
{{cite book}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - Еврейское телеграфное агентство (5 декабря 1933 г.) (20 марта 2015 г.). Миллионы бутылок вина будут импортированы сюда из Палестины в течение трех лет . Пресс-релиз.
{{cite book}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - Еврейское телеграфное агентство (24 января 1934 г.) (20 марта 2015 г.). Груз палестинского вина отправлен в Нью-Йорк . Пресс-релиз.
{{cite book}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - Еврейское телеграфное агентство (15 марта 1934 г.) (20 марта 2015 г.). Отмена закона помогла палестинским виноделам . Пресс-релиз.
{{cite book}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - Еврейское телеграфное агентство (12 апреля 1934 г.) (20 марта 2015 г.). Экспорт палестинского вина увеличивается . Пресс-релиз.
{{cite book}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - Еврейское телеграфное агентство (30 марта 1936 г.) (20 марта 2015 г.). Продажа спиртных напитков в Палестине вызывает вопросы в общинах . Пресс-релиз.
{{cite book}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - Еврейское телеграфное агентство (9 апреля 1936 г.) (20 марта 2015 г.). Безрадостная, тихая Пасха в Польше . Пресс-релиз.
{{cite book}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - Еврейское телеграфное агентство (29 ноября 1940 г.). В Палестине нет серьезной нехватки продовольствия, сообщает ZOA . Пресс-релиз.
{{cite book}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Кингсли, Шон. (Оксфорд, 2001 г.). Экономическое влияние палестинской торговли вином в поздней античности .
- Уолш, Кэри Эллен (2000). Плод виноградной лозы: виноградарство в древнем Израиле . Гарвардские семитские монографии / Эйзенбрауны: Озеро Вайнона, Индиана.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Городская библиотека Нью-Йорка: палестинские вина в меню отеля Fast в Иерусалиме, 1938 год.
Палестинские темы |
|---|
