Мюскадель

Мюскадель
Мюскадель
Виноград ( Витис )
Цвет кожицы ягоды	Блан
Разновидность	Винная лоза
Также называется	посмотреть список синонимов
Источник	Франция
ВИВК Номер	8182

Мюскадель ( Французское произношение: [myskadɛl] ^ⓘ) — белый винный сорт винограда . У него простой аромат виноградного сока и изюма, как у винограда семейства Мускат , но это не имеет отношения к нему.

Анализ ДНК показал, что Мюскадель представляет собой нечто среднее между Гуэ Блан и неопознанным сортом винограда. ^{[ 1 ]}

Винные регионы

Во Франции он является второстепенным компонентом сухих и сладких вин Бордо , таких как Сотерн . Он редко составляет более 10% купажа, в котором доминируют Семильон и Совиньон Блан . На протяжении 1990-х годов и начала XXI века посадки винограда падали. некоторые сладкие вина из Монбазильяка С другой стороны, могут содержать более высокую долю Мюскаделя.

В Австралии из винограда делают крепленое вино , ныне известное как Топак (ранее Токай). Те, что производятся в регионе Рутерглен , обычно подвергаются значительной выдержке в горячих погребах, что приводит к окислительному характеру их . Несколько других винодельческих регионов Австралии, включая долину Баросса , производят подобные вина. Несколько других австралийских виноделен используют Мюскадель для производства столовых вин аналогично французским винодельням. В соответствии с соглашением, достигнутым с ЕС, австралийские производители к 2020 году отказались от использования термина «токай», выбрав вместо этого название Topaque для обозначения этого стиля. ^{[ 2 ]}

Название «Токай» убедило некоторых австралийских производителей в том, что это виноград Пино гри называли «Токай» (который раньше производители в Эльзасе ). Другие считали, что это мог быть виноград Харшлевелю , один из компонентов знаменитого венгерского сладкого вина Токай . Однако доказано, что австралийский токай – это мюскадель. ^{[ кем? ]}

Синонимы

Мюскадель также известен под синонимами Анжелико, Анжелико, Блан Кадиллак, Бланш Дус, Буйенк Мускат, Бюленк, Кадиллак, Катапе, Колле, Колле Мюскетт, Дуканель, Дузанель, Наконец, Гепи, Гилан Ду, Гилан Мускат, Гилан, Гийан, Муск. , Маска Гийана, Маска Гинлана, Мармези, Марселье, Мюскад, Мюскадела, Мюскадель де Бордо, Мюскаде, Сладкий Мюскаде, Мюскалеа, Мускат Фу, Мюскет, Педро Хименес Крымский, Резимот, Изюм де Муско, Изюмот, Резинот, Русселу а Соусселу, Пашон Зерновые, Совиньон Мюскадель, Совиньон Верт, Токай, Веспаро и Белая Анжелика. ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Мюскадель. Архивировано 13 мая 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis , по состоянию на 3 декабря 2010 г.
^ «Домашняя страница» .

[VIVC-1] Jump up to: ^а ^б Мюскадель. Архивировано 13 мая 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis , по состоянию на 3 декабря 2010 г.

[2] «Домашняя страница» .

[ 1 ]

[ 2 ]