Европейская федерация пищевой науки и технологий

Европейская федерация пищевой науки и технологий (EFFoST) — это европейская неправительственная организация, занимающаяся развитием пищевой науки и технологий . В его состав входят восемьдесят различных обществ в 21 стране Европы. Они являются региональной группой Международного союза пищевой науки и технологий .

Роли EFFoST

1. Увеличить более тесные контакты между академическими , правительственными и промышленными кругами в области продуктов питания .
2. Ускорить быструю передачу технологий для повышения экономической конкурентоспособности в Европе .
3. Содействие непрерывному образованию в области пищевой науки и технологий.
4. Стандартизировать законодательство о пищевых продуктах и ​​его соблюдение по всей Европе.
5. Поддерживать отношения сотрудничества в европейской пищевой промышленности по обмену знаниями.

Публикации

• Innovative Food Science and Emerging Technologies (ISFET) , официальный научный журнал EFFoST.
• Trends in Food Science and Technology (TIFS) , мини -рецензируемый научный журнал, который больше занимается разработкой продуктов, чем фундаментальными исследованиями.
• Food Processing Intelligence (FPI) — официальная книга EFFoST, публикуемая два раза в год и посвященная состоянию пищевой промышленности в Европе.
• Позиционные документы по различным вопросам европейской пищевой науки и технологии.

Исполнительный комитет

Исполнительный комитет состоит из президента, бывшего президента, избранного президента, четырех других выборных должностных лиц и двенадцати членов по особым поручениям.

Штаб-квартира

Штаб-квартира EFFoST находится в Вагенингене , Нидерланды .

Ссылки

• Официальный сайт