Элиза Штраусс

Элиза Штраусс
Элиза Штраусс
Рожденный	9 июня 1976 г. (48 лет) ; Рослин , Норт-Хемпстед, Нью-Йорк , США
Образование	Средняя школа Рослин
Альма-матер	Школа Художественного института Чикаго ; Вассар Колледж ; Институт кулинарного образования
Занятия	Деловая женщина ; автор ; телеведущий ;
Известный	Звезды еды Гордона Рамзи
Родственники	Эрик М. Штраус (брат)
Веб-сайт	конфеттикейки .с

Элиза Штраусс (родилась 9 июня 1976 г.) является владелицей Confetti Cakes, пекарни в Нью-Йорке, специализирующейся на тортах по индивидуальному заказу. Компания Confetti Cakes пользуется большой популярностью среди знаменитостей, а Штраус появлялся в многочисленных телевизионных шоу, в том числе в трех Food Network Challenge сериалах , Martha и Today . Один из ее тортов также был показан в сериале HBO « Секс в большом городе» как свадебный торт Шарлотты и Гарри. Штраус является автором (совместно с Кристи Мэтисон) учебной кулинарной книги, в которой представлено множество рецептов и способов украшения печенья, кексов, мини-пирожных и более сложных скульптурных тортов. ^{[ 1 ]}

Детство

Штраус вырос в Рослине, штат Нью-Йорк , на северном берегу Лонг-Айленда. Она дочь Карен и Элтона Штраусов. Ее мать — профессиональная арфистка, а отец — хирург-ортопед. У нее есть брат, Эрик М. Штраус, продюсер ABC News . ^{[ 2 ]}

Штраус начала рисовать в юном возрасте и научилась печь у своей бабушки Перл Гастин.

Жизнь до бизнеса

Штраус окончил среднюю школу Рослин в 1994 году и колледж Вассар в 1998 году по специальности «Студия искусства». Она также провела семестр на первом курсе Чикагского института искусств . Прежде чем открыть пекарню, Штраус работала дизайнером текстиля в Polo Ralph Lauren и дизайнером сумок и аксессуаров для волос в Frederic Fekkai . Работая в сфере моды, Штраус посещал кондитерскую школу при Институте кулинарного образования и в 2000 году окончил ее по специальности хлебопекарное и кондитерское искусство. ^{[ 3 ]} Пока он работал и ходил в школу, Штрауса попросили испечь торт к 60-летию Ральфа Лорена в форме его спортивного автомобиля Bugatti. Вскоре после этого ее попросили разработать торт для известного дизайнера обуви Маноло Бланика. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Карьера

она открыла Свой бизнес по производству тортов «Конфетти» в 2000 году. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}

Штраус — всемирно известный пекарь, который появлялся в многочисленных журналах, включая Elle , InStyle , Marie Claire , Modern Bride, Vogue и других. Она появлялась на телевидении в программах Food Network Challenge Рэйчел Рэй и 30-минутных обедах . Штраусс участвовала в конкурсе Food Network Challenge , где выиграла эпизод 5-го сезона (7-й эпизод) под названием «Экстремальные торты». ^{[ 2 ]}

Магазин тортов на заказ

В 2001 году Штраусс зарегистрировала свою компанию Ltd и начала работать над коммерческим помещением в Верхнем Вест-Сайде Манхэттена.

Фильмография

Телевидение

Год	Заголовок	Роль	Примечания
2023	Звезды еды Гордона Рамзи	Сама - участница

Книги

Поваренная книга тортов с конфетти: эффектное печенье, торты и кексы из знаменитой пекарни Нью-Йорка (2007) Little, Brown and Company ISBN 0-316-11307-7 ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Обзор

Торты с конфетти для детей: восхитительное печенье, торты и кексы от знаменитой пекарни Нью-Йорка (2008) Little, Brown and Company ISBN 978-0316118293 ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с «Элисса Штраусс: от художника по тортам до владельца, автора, консультанта и учителя» . 18 ноября 2020 года. Архивировано из оригинала 14 декабря 2023 года . Проверено 14 декабря 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Паркер, Гаррет (30 июля 2019 г.). «10 вещей, которые вы не знали об Элизе Штраусс» . Архивировано из оригинала 24 мая 2024 года . Проверено 24 мая 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Элиза Штраусс - Профиль выпускницы» . Институт кулинарного образования . Проверено 24 мая 2024 г.

Внешние ссылки

Элиза Штраусс на IMDb
Торты Конфетти онлайн
Элиза Штраусс зарегистрирована на LinkedIn
Элиза Штраусс в Instagram
Элиза Штраусс на Facebook

[pastry-1] Jump up to: ^а ^б ^с «Элисса Штраусс: от художника по тортам до владельца, автора, консультанта и учителя» . 18 ноября 2020 года. Архивировано из оригинала 14 декабря 2023 года . Проверено 14 декабря 2023 г.

[mon-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Паркер, Гаррет (30 июля 2019 г.). «10 вещей, которые вы не знали об Элизе Штраусс» . Архивировано из оригинала 24 мая 2024 года . Проверено 24 мая 2024 г.

[ice-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Элиза Штраусс - Профиль выпускницы» . Институт кулинарного образования . Проверено 24 мая 2024 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Соединенные Штаты Швеция