белая вспышка

Витблиц , или « белая молния перегоняется в Южной Африке », — это чистый спирт, который уже много лет . Витблиц преимущественно производится в Западно-Капской провинции , где он продается уже более 200 лет. ^{[ 1 ]} Многие производители очень гордятся своей продукцией, часто варят небольшие партии для продажи на неофициальных рынках, чтобы сохранить или улучшить свои рецепты. Другое название этого алкогольного напитка — «огненная вода», название, несомненно, полученное из-за его сильного удара.

Краткая история

В 1924 году KWV получил юридический контроль над производством вина, спиртных напитков и бренди. ^{[ 2 ]} Соответственно, перегонка витблитов на долгие годы была криминализирована. Хотя KWV сохраняла монополию на некоторые виды спиртных напитков, очевидно, что многие традиции и семейные обычаи можно было сохранить. После снятия запрета дистилляция для личного использования стала законной при условии получения соответствующей лицензии.

Характеристики

Витблиц — бренди, приготовленный из винограда, обычно из остатков винодельни. Витблит не подвергается выдержке, то есть не происходит созревания, в результате чего жидкость остается достаточно прозрачной. Еще одна черта Витблита — его неразбавленность; это дает ему характерно высокое доказательство. Эти факторы, как и в случае с Мампоером, ^{[ 3 ]} позвольте нам отнести витблитов к самогонам . Ассоциация с самогоном не обязательно должна быть связана с качеством. Многие фермеры гордятся тем, что готовят витблиты по изысканным старинным рецептам. ^{[ 4 ]} в результате получается бренди более высокого качества, чем обычный самогон.

Универсальность белой молнии

Пьянство – доминирующая причина производства. Потребление витблитов связано как с общественной деятельностью, так и с отдыхом.

Чистящее средство. Благодаря высокому содержанию спирта в составе Witblits оно действительно хорошо удаляет пятна и очищает их. Добавьте к этому, что спирт имеет сильный запах и быстро испаряется, его можно использовать и для дезодорации.

Медицинское применение. Витблиц является сильным дезинфицирующим средством, опять же из-за высокого содержания спирта. Алкоголь очень хорошо денатурирует белки и, как следствие, микробы. Замачивание вещей в Witblits или натирание им поверхности место, где будет прокалываться кожа (пример: инъекции и пирсинг), будет снизить риск заражения.

Лекарственные травы. Высокое содержание алкоголя многие используют в качестве растворителя в настойках , увеличивая срок годности и эффективность используемых цветов и трав.

Маркетинг и продвижение

Различные фермы, производящие витблит в Западном Кейпе, запланировали дегустации и туры витблита, чтобы продвигать ликер и повышать престиж своих брендов. В Филипполисе, расположенном в провинции Фри-Стейт, каждый апрель проводится ежегодный фестиваль Witblits, на котором посетители фестиваля могут попробовать и купить спиртные напитки Witblits. Если вы все-таки окажетесь на фестивале Виблитс, будьте готовы стать свидетелем или принять участие в «бокдроле споэге». ^{[ 4 ]} соревнование, в ходе которого выплевывание помета куду, пропитанного витблитом.

Название бренда	Алкоголь%	Примечания
Ханзет Витблиц	43%
Ящерица построила белую вспышку	55%
Червячное су	70%	содержит маринованных червей Мопане
Баффало Дж. Баффало Дж.Дж.Дж.Дж.	60%	Сок Джунглей Джека
Белая вспышка секс-шопа Ronnie
пожарный шланг	50%
Белая вспышка, Ветряная мельница	50%
Byt	45%
буги-блиц	50%

Юридические проблемы

Перегонка витблита с целью перепродажи в больших объемах запрещена в Южной Африке. В 1924 году правительство приняло закон, который предоставил KWV монополию на производство бренди. Все перегонные кубы должны были быть маркированы и зарегистрированы в таможне и акцизной службе, а также вести подробный учет количества и крепости произведенных спиртных напитков. Фермерам разрешили производить спиртные напитки только из фруктов, выращенных на их земле. В Соединенных Штатах Америки самогон запрещен в основном из-за дохода, который он приносит по сравнению с пивом или вином. Налоговый акциз на спиртные напитки составляет примерно 2,14 доллара за бутылку по сравнению с 0,14 доллара за бутылку вина и 0,05 доллара за банку пива. Существует также обеспокоенность за здоровье потребителей и риск безопасности домашнего пивоварения из-за используемого оборудования. В некоторых штатах Южной Африки человек все еще может купить легальную версию витблита или самогона у коммерческих производителей спиртных напитков. Общий объем производства не может превышать фиксированную сумму в год, как указано в местных законах Южной Африки. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

См. также

Примечания и ссылки

^ «Расцвет крафтовой дистилляции» . www.jd7.co.za. Проверено 12 февраля 2016 г.
^ Аноним. «Чарльз В. Х. Колер» . www.sahistory.org.za . Проверено 12 февраля 2016 г.
^ «Distillique — Мампоер, бренди и другие определения спиртных напитков» . distillique.co.za . Проверено 21 августа 2019 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Мампоер против Витблитов» . iAfrica.com . Проверено 12 февраля 2016 г.
^ «Южная Африка | Винное право | SAWIS» . www.sawis.co.za . Проверено 12 февраля 2016 г.
^ «Закон о спиртных напитках | Правительство Южной Африки» . www.gov.za. Проверено 12 февраля 2016 г.

Дальнейшее чтение

[1] «Расцвет крафтовой дистилляции» . www.jd7.co.za. Проверено 12 февраля 2016 г.

[2] Аноним. «Чарльз В. Х. Колер» . www.sahistory.org.za . Проверено 12 февраля 2016 г.

[3] «Distillique — Мампоер, бренди и другие определения спиртных напитков» . distillique.co.za . Проверено 21 августа 2019 г.

[:0-4] Jump up to: ^а ^б «Мампоер против Витблитов» . iAfrica.com . Проверено 12 февраля 2016 г.

[5] «Южная Африка | Винное право | SAWIS» . www.sawis.co.za . Проверено 12 февраля 2016 г.

[6] «Закон о спиртных напитках | Правительство Южной Африки» . www.gov.za. Проверено 12 февраля 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]